Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Hacienda Monasterio Reserva Especial
Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial és un dels grans vins de la DO Ribera del Duero elaborat pel celler Hacienda Monasterio a Pesquera del Duero, localitat amb una gran tradició vinícola de la província de Valladolid.

El celler Hacienda Monasterio està dirigida per Peter Sisseck, famós enòleg conegut per elaborar un dels vins espanyols més reconeguts a nivell mundial: Pingus.

Hacienda Monasterio Reserva Especial és un cupatge amb la típica varietat de la Ribera del Duero Tinto Fino com a varietat principal, juntament amb un petit percentatge de Cabernet Sauvignon.

El raïm procedeix de la finca Hacienda Monasterio. Una finca situada a la Vall del Duero en plena Milla d'Or de la Ribera del Duero, una extensió d'una mica més de 100 quilòmetres al llarg del Riu Duero a la qual es troben innombrables cellers, molts d'ells veritables temples del vi de la Ribera del Duero.

La finca Hacienda Monasterio està situada sobre la falda d'un vessant amb orientació Nord-Sud. Té una extensió de 160 hectàrees, 78 de les quals estan plantades amb vinyes.
El sòl és majoritàriament calcari, un sòl que aporta subtilesa i elegància als vins.

Hacienda Monasterio realitza un cultiu ecològic completament respectuós amb el medi i certificat per CAECIL (Consell Agricultura Ecològica Castella i Lleó).
No s'utilitzen ni herbicides ni pesticides ni fertilitzants químics, afavorint d'aquesta manera l'activitat biològica natural de la vinya.
L'abonament que s'utilitza és adob orgànic que procedeix de residus de la pròpia planta i fems d'ovella. A més, s'utilitza una coberta vegetal que afavoreix l'equilibri entre la planta i el medi.

La verema del raïm es realitza de forma manual, i es transporta al celler en petites caixes de plàstic que asseguren el seu estat òptim, evitant trencaments indesitjats abans d'hora.
Un cop al celler, es realitza una selecció manual dels millors raïms.

Abans de la fermentació es realitza un desrapat del raïm. La fermentació es produeix amb llevats autòctons de la pròpia vinya a una temperatura d'entre 28 i 32ºC.
Un cop finalitzada la fermentació es realitza una maceració que s'allarga durant dos o tres setmanes per obtenir la màxima extracció dels tanins.

La fermentació malolàctica té lloc en bótes de roure francès Allier, aplicant trasbalsos de bóta cada 3 mesos. D'aquesta manera s'aconsegueix una perfecta separació del vi i les seves mares.

Hacienda Monasterio Reserva Especial realitza un envelliment de 20 mesos en bótes de roure francès. Un cop transcorregut aquest temps, es clarifica i s'embotella on reposarà un mínim de 12 mesos abans de sortir al mercat.

Hacienda Monasterio Reserva Especial és un vi de la Ribera del Duero molt afruitat, amb un delicat pas per bóta i una gran capacitat de guarda.

Servir a 17.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Aus, Cuit, Pollastre estofat, Caça menor, Carn de bou, Embutits

Nota de tast Hacienda Monasterio Reserva Especial

Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Tast a la vista Fosc color cirera de matisos violacis. De capa alta i llàgrima abundant. Tast al nas Abundant presència de fruites vermelles i negres. Notes de regalèssia i vainilla i matisos minerals. Tast a la boca Elegant i equilibrat, de notes torrades i pròpies de la criança. Records especiats i minerals i agradables tanins. Estructurat i de final llarg.
Tast a la vista Color cirera picota fosc amb ribet violaci. De capa alta i abundant llàgrima. Tast al nas Nas intens amb predomini de la fruita, tant vermella com negra, regalèssia, violetes, vainilla i subtils records minerals. Tast a la boca En boca, pas equilibrat i elegant. De nou, protagonisme per a la fruita amb matisos torrats molt ben integrats de la criança. Grosella, cafè, espècies i de nou records minerals.
Tanins vellutats. Bona estructura. Final llarg.
Tast a la vista Color robí molt intens i brillant amb rivet violaci. De capa alta. Tast al nas Nas molt complex de fruita negra madura, espècies i records minerals aportats per terra calcari. Tast a la boca Entrada equilibrada i molt elegant. Molta càrrega de fruita amb alguns torrats. Tanins suaus i llarg recorregut. Certs tocs de minralidad. Molt persistent.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Suckling 94
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Decanter 94
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 94

Premis

Silver Medal Decanter World Wine Awards

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Hacienda Monasterio

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Malleolus de Valderramiro 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Atkin 92
    79,37 $
    6x
    75,39 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aalto Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 94
    91,74 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tinto Pesquera Reserva Millenium 2009

    Vi negre Reserva. 26 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    93,14 $
    6x
    88,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Arzuaga Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 40 mesos en bóta de roure francès. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Albillo i Tinto Fino.

    • Atkin 91
    98,16 $
    6x
    93,24 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Félix Callejo Selección de la familia 2015

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 93
    • Peñin 93
    102,31 $
    6x
    97,18 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus de Sanchomartín 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 22 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 94
    • Atkin 89
    111,43 $
    6x
    105,82 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flor de Pingus 2017

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio de Pingus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Atkin 89-94
    116,86 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valbuena 5º Año 2014

    Vi negre Gran Reserva Agricultura respectuosa. 42 mesos en bóta de roure francès i americà i 18 mesos en ampolla. Celler: Vega Sicilia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo.

    • Parker 96
    • Peñin 95
    • Suckling 96
    137,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Crianza (3L) 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    • Peñin 92
    137,89 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valbuena 5º Año 2015

    Vi negre Gran Reserva Agricultura respectuosa. 42 mesos en bóta de roure francès i americà i 18 mesos en ampolla. Celler: Vega Sicilia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo.

    • Atkin 97
    138,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio del Águila Reserva Magnum 2016

    Vi negre Reserva Ecològic. 35 mesos en bóta de roure. Celler: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo i Albillo.

    • Parker 97
    151,32 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Hacienda Monasterio és un celler relativament jove, situat a la DO Ribera del Duero.  
Elabora 3 magnífics vins basats en la varietat reina de la Ribera del Duero, la Tinto Fino, practicant una agricultura ecològica amb un respecte profund per la terra i amb una elaboració meticulosa i molt acurada.

Altres vins de Bodega Hacienda Monasterio

  • Hacienda Monasterio 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 17 mesos en bóta de roure francès. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais i Merlot.

    • Atkin 95
    32,49 $
    6x
    30,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Monasterio Reserva 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais.

    • Parker 93
    • Atkin 96
    46,74 $
    6x
    44,41 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...