Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Hacienda Grimón Reserva
Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Hacienda Grimón Reserva

  • Hacienda Grimón Reserva 2013
    Només ens en queden 3!
    14,17 IVA excl.

  • Hacienda Grimón Reserva 2013
    14,17 IVA excl.
    Només ens en queden 3!
    Unidades
    Comprar
  • Hacienda Grimón Reserva 2014
    6x
    13,47 €/u
    14,17 IVA excl.

  • Hacienda Grimón Reserva 2014
    14,17 IVA excl.
    6x
    13,47 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva és un vi negre reserva de la D.O. La Rioja elaborat pel celler Hacienda Grimón. Aquest vi és un cupatge de les varietats Ull de Llebre (85%), típica de la zona, i Graciano (15%).

El raïm d'Hacienda Grimón Reserva és veremat manualment i en la mateixa vinya es realitza una rigorosa selecció dels raïms.

Els grans es transporten en caixes fins al celler, on s'efectua un segon procés de selecció abans del desrapat mecànic.

El most d'Hacienda Grimón Reserva passa posteriorment a dipòsits d'acer de 15.000 litres. En aquests es duu a terme la fermentació alcohòlica a temperatura controlada de màxim 29ºC, durant entre nou i dotze dies.

Un cop realitzada la fermentació, els dipòsits es trasbalsen i la pell és premsada amb premsa vertical. El vi torna després al seu trasbals original per no perdre els seus traços distintius.

Hacienda Grimón Reserva reposa llavors en el seu dipòsit amb les seves mares perquè la fermentació malo-làctica es produeixi de forma natural.

Finalitzat el procés d'elaboració, Hacienda Grimón Reserva es trasbalsa i es deixa reposar en bótes de roure francès i americà de 225 litres durant 24 mesos.

Hacienda Grimón Reserva és finalment embotellat sense passar per cap tipus de clarificat ni estabilitzat en fred.

S'aconsella decantar abans de ser gaudit.

Hacienda Grimón és un petit celler familiar localitzat a la Vall del Jubera i fundat l'any 1998.

Tot i la joventut del negoci, la família Oliván compta amb una gran tradició i experiència agrícola, vitícola i ramadera que s'ha anat transmetent de generació en generació.

Alcohol: 14.5%
Servir a 8ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Embutits, Pernil ibéric de gla, Carns vermelles rostides

Nota de tast Hacienda Grimón Reserva

Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
L'any va estar caracteritzat per un bon equilibri i les poques incidències climatològiques. La tardor va començar amb temperatures suaus i escassetat de pluges. Al març va començar a plorar el cep i així el principi del desenvolupament de la vinya. Quan començava el desenvolupament vegetatiu de la vinya van baixar les temperatures juntament amb una gran quantitat de dies de pluja, això va provocar un irregular creixement de la vinya. Després d'un mes de maig inestable, les temperatures van augmentar i va començar un cicle sense pluges que es va traduir en un perfecte quallat i una bona floració. Els mesos d'estiu van ser càlids, amb alguna onada de calor, el que va provocar un menor creixement vegetatiu i alguns símptomes d'estrès hídric, provocant una concentració de fruita. A finals de setembre i abans de la verema es va produir alguna pluja que va ser perfecta per donar sortida a un molt bon any per la seva perfecta maduresa. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per la integració de la bona acidesa i concentració. Vins elegants i de bona guarda.
Una anyada excel·lent a la Rioja. Amb una tardor suau i un hivern fred i plujós, va començar l'època vegetativa amb els recursos suficients perquè es desenvolupés la vinya d'una manera perfecta. Durant aquest període no es va produir cap incidència de plagues i malalties fins al final del cicle. En verema no es van produir pluges significatives amb el que l'estat sanitari i la maduració van ser excel·lents. Un gran any on els grans vins amb criança es podran guardar durant molt de temps. Perfecte equilibri entre els tanins més amables i una bona acidesa que aporten als vins una extraordinària longitud.
Tast a la vista Rubí intens, de capa mitjana. Tast al nas Notes de regalèssia i aromes de fruites vermelles madures costat de tocs torrefactes dolços. Tast a la boca Fresc i jove. Destaquen les notes de fruita vermella madura i regalèssia i els tocs cítrics i de vainilla per la presència de la bóta. De retrogust llarg i intens i tanins madurs i elegants.

Puntuacions

  • Decántalo 90

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Ca. Rioja

Celler Hacienda Grimón

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Pagos de la Sonsierra 2013

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Sonsierra. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 90
    -10% 14,55 €
    13,06 IVA excl.
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
    • Peñin: 90
    Pagos de la Sonsierra 2013

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Sonsierra. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Bodegas Sonsierra D.O.Ca. Rioja
    -10% 14,55 €
    Només ens en queden 5!
    13,06 IVA excl.
    Només en línia Preu reduït!
  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Graciano.

    13,97 IVA excl.
    6x
    13,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Torres. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Graciano.

    Torres D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,26 €/u
    13,97 IVA excl.
    Només en línia
  • Allende Nature 2016

    Vi negre Bóta Natural. 5 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    14,34 IVA excl.
    6x
    13,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Allende Nature 2016

    Vi negre Bóta Natural. 5 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,60 €/u
    14,34 IVA excl.
    Només en línia
  • CM by Carlos Moro 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Carlos Moro. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    14,38 IVA excl.
    6x
    13,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    CM by Carlos Moro 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Carlos Moro. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Carlos Moro D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,64 €/u
    14,38 IVA excl.
    Només en línia
  • Cune Crianza Magnum 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: Magnum Celler: CVNE. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela.

    Magnum 1,5l
    14,38 IVA excl.
    6x
    13,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Cune Crianza Magnum 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: Magnum Celler: CVNE. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela.

    CVNE D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,64 €/u
    14,38 IVA excl.
    Només en línia
  • Izadi El Regalo 2013

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Izadi. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela i Graciano.

    14,46 IVA excl.
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Izadi El Regalo 2013

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Izadi. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela i Graciano.

    Izadi D.O.Ca. Rioja
    Només ens en queden 5!
    14,46 IVA excl.
    Només en línia
  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Bilbaínas. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano i Tempranillo.

    14,55 IVA excl.
    6x
    13,84 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Bilbaínas. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Graciano i Tempranillo.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,84 €/u
    14,55 IVA excl.
    Només en línia
  • Baigorri Reserva 2010

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Baigorri. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    14,63 IVA excl.
    6x
    13,88 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Baigorri Reserva 2010

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Baigorri. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,88 €/u
    14,63 IVA excl.
    Només en línia
  • Urbión Reserva 2005

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà i 36 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinícola Real. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    14,75 IVA excl.
    6x
    14,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    Urbión Reserva 2005

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès i americà i 36 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinícola Real. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Vinícola Real D.O.Ca. Rioja
    6x
    14,05 €/u
    14,75 IVA excl.
  • Allende 2010

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    14,83 IVA excl.
    6x
    14,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Allende 2010

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Allende. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
    6x
    14,26 €/u
    14,83 IVA excl.
    Només en línia
  • Coto de Imaz Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: El Coto de Rioja. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    15,66 IVA excl.
    6x
    15,29 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Coto de Imaz Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: El Coto de Rioja. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    El Coto de Rioja D.O.Ca. Rioja
    6x
    15,29 €/u
    15,66 IVA excl.
    Només en línia
Hacienda Grimón, és un celler de la Denominació d'Origen Qualificada Rioja de recent creació i ubicat al terme de Vendes Blanques. El celler té vinya pròpia en els termes de Lagunilla de Jubera i Vendes Blanques, majoritàriament de les varietats d'ull de llebre (unes 15 Ha) i Graciano (unes 2 Ha) i amb una antiguitat que arriba als 40 - 50 anys.

Altres vins de Bodega Hacienda Grimón

  • Hacienda Grimón Crianza 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    6,28 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Hacienda Grimón Crianza 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Hacienda Grimón D.O.Ca. Rioja
    6,28 IVA excl.
    Només en línia
  • Finca La Oración 2015

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 90
    13,43 IVA excl.
    6x
    12,77 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 90
    Finca La Oración 2015

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Hacienda Grimón D.O.Ca. Rioja
    6x
    12,77 €/u
    13,43 IVA excl.
    Només en línia
  • Hacienda Grimón Reserva 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    14,17 IVA excl.
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Hacienda Grimón Reserva 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hacienda Grimón. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Graciano.

    Hacienda Grimón D.O.Ca. Rioja
    Només ens en queden 3!
    14,17 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...