Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Guímaro Finca Pombeiras

Guímaro Finca Pombeiras
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Guímaro Finca Pombeiras
Vi negre Bóta.
Varietat: Mencía,  Caíño Tinto,  Garnacha Tinta,  Souson
Denominacion d'Origen: D.O. Ribeira Sacra
Zona d'elaboració: Galícia
Celler: Guímaro
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Bóta.
Varietat: Mencía,  Caíño Tinto,  Garnacha Tinta,  Souson
Celler: Guímaro
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Guímaro Finca Pombeiras

Guímaro Finca Pombeiras és un vi negre elaborat en la D.O. Ribeira Sacra per Bodega Guímaro, un celler familiar amb una petita producció d'uns meravellosos vins.

Guímaro Finca Pombeiras és un coupatge amb la varietat Mencía com a varietat principal juntament amb altres varietats com Garnacha, Caiño o Sousón.
El raïm procedeix de Finca Pombeiras, una finca amb vinyes de prop de 70 anys d'edat plantades en terrasses de pissarra sobre vessants amb forts pendents que arriben al 50% d'inclinació.

Bodega Guímaro practica una agricultura orgànica i respectuosa amb el medi ambient.
La verema es realitza de forma manual i la vinificació es realitza de forma tradicional, començant amb un trepitjat dels raïms.

La fermentació es duu a terme durant 50 dies en con de fusta a partir de llevats procedents del propi vinyer.
Després d'un lleuger premsatge manual realitza l'envelliment durant 12-14 mesos en barriques de roure francès de 225 litres.

Abans del seu embotellat, Guímaro Finca Pombeiras es decanta de forma natural en dipòsit.

Guímaro Finca Pombeiras és el "germà" de La Penitencia, vi que elabora el conegut enóleg Raúl Pérez utilitzant raïm i les instal·lacions d'aquest celler.

De *Guímaro Finca *Pombeiras únicament s'elaboren una mica més de 500 ampolles. Així que si vols ser dels pocs afortunats que podran provar-ho, dóna't pressa!

Servir a 15ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides

Nota de tast Guímaro Finca Pombeiras

Tast a la vista Color vermell cirera fosc. Tast al nas Nas delicat i elegant. Fruita negra, herbes de muntanya baixa, regalèssia, espècies, notes florals. Tast a la boca En boca resulta un vi fresc, suau i afruïtat. Floral, mineral. Gran equilibri entre tanins i acidesa.

Puntuacions

  • Parker 95
  • Parker 95
  • Parker 96

Qualificacions de les anyades D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribeira Sacra

Celler Guímaro

La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.

Altres vins D.O. Ribeira Sacra

  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,18 $
    6x
    24,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Serradelo 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    36,96 $
    6x
    35,09 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ladredo 2013

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: Niepoort. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Garnacha Tintorera, Alicante i Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    42,08 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio do Bibei 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao i Mouratón.

    • Parker 92-95
    • Peñin 97
    43,58 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Entre les regions que componen el paisatge dels vins gallecs, Ribeira Sacra és un dels escenaris més representatius del que es coneix com viticultura heroica. Al caràcter heroic de Guímaro, cal sumar la dedicació familiar i tradicional amb la qual s'implica l'equip humà amb la natura per aconseguir vins fidels al terrer del que neixen. Adegas Guimaro figura entre les 100 millors Cellers del Món 2015, segons el rànquing que elabora cada any la revista Wine & Spirits amb motiu dels seus premis Top 100 Tasting Event, però, a més, també els seus negres Finca Pombeiras i Finca Capeliños, tots dos amb 96 punts, estan al capdavant del rànquing gallec al butlletí de Robert Parker de 2015.

Altres vins de Bodega Guímaro

  • Guímaro 2018

    Vi negre Jove Agricultura respectuosa. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    • Decántalo 92
    9,64 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro Camiño Real 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bótes de diferents tipus. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía i Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    14,89 $
    6x
    14,16 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,18 $
    6x
    24,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Guímaro

Loading...