Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Guímaro Finca Meixeman

Guímaro Finca Meixeman
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Guímaro Finca Meixeman
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure.
Varietat: Mencía,  Brancellao,  Souson,  Merenzao,  Garnacha Tinta,  Caíño Tinto,  Mouratón
Denominacion d'Origen: D.O. Ribeira Sacra
Zona d'elaboració: Galícia
Celler: Guímaro
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure.
Varietat: Mencía,  Brancellao,  Souson,  Merenzao,  Garnacha Tinta,  Caíño Tinto,  Mouratón
Celler: Guímaro
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Guímaro Finca Meixeman

Guímaro Finca Meixeman és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat pel celler Guímaro. Aquest vi és un cupatge de Mencía (80%) i diferents varietats autòctones de la zona (Caíño, Souson, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnatxa i Mouratón).

Procedent d'una finca que ocupa poc més d'una hectàrea -anomenada Meixeman, igual que el vi- i de vinyes de 70 anys -en el cas de la Mencía-, el raïm de Guímaro Finca Meixeman neix en soques orientades cap al sud-oest i creix sobre sòls pissarrosos que se situen entre 400 i 450 metres per sobre del nivell del mar.

La verema dels grans s'efectua utilitzant petites caixes. S'evita d'aquesta manera fer malbé la collita durant el transport de la mateixa fins a les instal·lacions del celler. La vinificació comença amb una fase de fermentació en dipòsits troncocònics tancats en els quals el 60% del raïm es treballa sencer i el restant 40% ho fa amb rapa. Aquest procés es perllonga entre un i dos mesos. El most obtingut del que naixerà Guímaro Finca Meixeman es sagna llavors i es premsa suaument.

Guímaro Finca Meixeman reposa durant un any en bótes de roure francès de fins a 500 quilos de capacitat abans d'efectuar la fermentació malolàctica final. Abans de ser embotellat, sense fase de clarificat ni filtració, el vi es trasbalsa a dipòsit, on reposa dos mesos més. Al final acaba d'afinar-tres mesos en la mateixa ampolla.

Guímaro és un petit celler gallec fidel a la tradició vinícola de la zona. La Mencía, però també variats tipus de raïm autòcton, formen part del repertori del projecte.
Servir a 15ºC
Conté sulfits
maridatge
Caça menor, Rostits, Caça major, Caça de ploma

Nota de tast Guímaro Finca Meixeman

Tast a la vista Vermell picota de capa mitja-alta. Tast al nas Notes especiades i florals combinades sobre un agradable fons fumat. Tast a la boca Potent i de gran profunditat. Conjuga tocs de fruita negra i vermella al costat de records minerals.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribeira Sacra

Celler Guímaro

La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.

Altres vins D.O. Ribeira Sacra

  • Lalama 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta i Souson.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    15,30 $
    6x
    14,52 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Merenzao

    • Peñin 91-94
    21,57 $
    6x
    20,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Carravel 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    • Peñin 91-93
    23,13 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    • Peñin 92-93
    23,45 $
    6x
    22,26 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castro Candaz A Boca do Demo 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres. Celler: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    24,78 $
    6x
    23,54 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,24 $
    6x
    24,92 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lacima 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía i Altres varietats negres.

    33,34 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lalama Magnum 2014

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta i Souson.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    35,04 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Serradelo 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    37,05 $
    6x
    35,18 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Entre les regions que componen el paisatge dels vins gallecs, Ribeira Sacra és un dels escenaris més representatius del que es coneix com viticultura heroica. Al caràcter heroic de Guímaro, cal sumar la dedicació familiar i tradicional amb la qual s'implica l'equip humà amb la natura per aconseguir vins fidels al terrer del que neixen. Adegas Guimaro figura entre les 100 millors Cellers del Món 2015, segons el rànquing que elabora cada any la revista Wine & Spirits amb motiu dels seus premis Top 100 Tasting Event, però, a més, també els seus negres Finca Pombeiras i Finca Capeliños, tots dos amb 96 punts, estan al capdavant del rànquing gallec al butlletí de Robert Parker de 2015.

Altres vins de Bodega Guímaro

  • Guímaro 2018

    Vi negre Jove Agricultura respectuosa. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    • Decántalo 92
    9,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro Camiño Real 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 7 mesos en bótes de diferents tipus. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía i Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    14,93 $
    6x
    14,20 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,24 $
    6x
    24,92 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Guímaro

Loading...