Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Guímaro Finca Meixeman

Guímaro Finca Meixeman
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Guímaro Finca Meixeman
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure.
  • Celler: Guímaro
  • D.O. : Ribeira Sacra
  • Varietat: Mencía, Brancellao, Souson, Merenzao, Garnacha Tinta, Caíño Tinto, Mouratón
  • Capacitat: 75 cl.

Anyades disponibles Guímaro Finca Meixeman

  • Guímaro Finca Meixeman 2014
    Sense stock!
    6x
    17,75 €/u
    18,70

  • Guímaro Finca Meixeman 2014
    18,70
    6x
    17,75 €/u
    Sense stock!

Características de Guímaro Finca Meixeman

Guímaro Finca Meixeman és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat pel celler Guímaro. Aquest vi és un cupatge de Mencía (80%) i diferents varietats autòctones de la zona (Caíño, Souson, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnatxa i Mouratón).

Procedent d'una finca que ocupa poc més d'una hectàrea -anomenada Meixeman, igual que el vi- i de vinyes de 70 anys -en el cas de la Mencía-, el raïm de Guímaro Finca Meixeman neix en soques orientades cap al sud-oest i creix sobre sòls pissarrosos que se situen entre 400 i 450 metres per sobre del nivell del mar.

La verema dels grans s'efectua utilitzant petites caixes. S'evita d'aquesta manera fer malbé la collita durant el transport de la mateixa fins a les instal·lacions del celler. La vinificació comença amb una fase de fermentació en dipòsits troncocònics tancats en els quals el 60% del raïm es treballa sencer i el restant 40% ho fa amb rapa. Aquest procés es perllonga entre un i dos mesos. El most obtingut del que naixerà Guímaro Finca Meixeman es sagna llavors i es premsa suaument.

Guímaro Finca Meixeman reposa durant un any en bótes de roure francès de fins a 500 quilos de capacitat abans d'efectuar la fermentació malolàctica final. Abans de ser embotellat, sense fase de clarificat ni filtració, el vi es trasbalsa a dipòsit, on reposa dos mesos més. Al final acaba d'afinar-tres mesos en la mateixa ampolla.

Guímaro és un petit celler gallec fidel a la tradició vinícola de la zona. La Mencía, però també variats tipus de raïm autòcton, formen part del repertori del projecte.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
maridatge
Caça de ploma, Caça menor, Rostits, Caa major

Nota de tast Guímaro Finca Meixeman

Tast a la vista Vermell picota de capa mitja-alta. Tast al nas Notes especiades i florals combinades sobre un agradable fons fumat. Tast a la boca Potent i de gran profunditat. Conjuga tocs de fruita negra i vermella al costat de records minerals.

Puntuacions

  • Parker 92

Qualificacions de les anyades de la D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Ribeira Sacra

Celler Guímaro

Ribeira Sacra és un dels millors exponents del que es coneix avui com a viticultura heroica, pel que des de 2011 la zona ja compta amb un segell específic internacional (Cervin) que defineix aquest tipus de viticultura. El terme es refereix a l'orografia i les condicions del terreny que compliquen la feina a les vinyes i fan que viticultors i cellerers desafiïn, collita rere collita, els vertiginosos bancals. Tot això unit a un minifundi de parcel·les, un clima atlàntic, rius com a agents termorreguladors, escasses precipitacions, sòl pissarrós-esquistós o granític, disposició en vessants que afavoreix el drenatge de sòl, vessants ben insolades i en molts casos amb produccions molt curtes. El resultat, uns vins d'excel·lent qualitat i, sobretot, amb gran personalitat, on aglutinen l'emoció dramàtica del seu paisatge.

Altres vins de la D.O. Ribeira Sacra

  • Castro Candaz Mencía 2015

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Castro Candaz Mencía 2015

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    10,40 €/u
    10,95
    Només en línia
  • Xabre 2014

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Fento Wines. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Souson i Mencía i Mouratón.

    • Decántalo 92
    13,45
    6x
    12,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 92
    Xabre 2014

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Fento Wines. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Souson i Mencía i Mouratón.

    Fento Wines Ribeira Sacra
    6x
    12,80 €/u
    13,45
    Només en línia
  • Lalama 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio do Bibei. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Brancellao i Mouratón i Garnacha Tinta i Souson.

    • Peñin 94
    14,95
    6x
    14,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 94
    Lalama 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio do Bibei. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Brancellao i Mouratón i Garnacha Tinta i Souson.

    Dominio do Bibei Ribeira Sacra
    6x
    14,20 €/u
    14,95
    Només en línia
  • Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    15,40
    6x
    14,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    14,60 €/u
    15,40
    Només en línia
  • Lomba dos Ares 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Fedellos de Couto. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Caíño Tinto i Merenzao i Mencía i Mouratón.

    16,90
    6x
    16,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Lomba dos Ares 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Fedellos de Couto. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera i Caíño Tinto i Merenzao i Mencía i Mouratón.

    Fedellos de Couto Ribeira Sacra
    6x
    16,25 €/u
    16,90
    Només en línia
  • Algueira Carravel 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Algueira. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    24,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Algueira Carravel 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Algueira. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Algueira Ribeira Sacra
    24,75
    Només en línia
  • Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    26,50
    6x
    25,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Candaz. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    25,15 €/u
    26,50
    Només en línia
  • Lacima 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio do Bibei. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Altres varietats negres.

    • Peñin 95
    33,25
    6x
    31,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 95
    Lacima 2013

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio do Bibei. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Altres varietats negres.

    Dominio do Bibei Ribeira Sacra
    6x
    31,60 €/u
    33,25
    Només en línia
  • Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Caíño Tinto i Garnacha Tinta i Souson.

    35,80
    6x
    33,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Caíño Tinto i Garnacha Tinta i Souson.

    Guímaro Ribeira Sacra
    6x
    33,95 €/u
    35,80
    Només en línia
  • Algueira Brancellao 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Algueira. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Brancellao.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    36,20
    6x
    34,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Algueira Brancellao 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Algueira. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Brancellao.

    Algueira Ribeira Sacra
    6x
    34,40 €/u
    36,20
    Només en línia
Entre les regions que componen el paisatge dels vins gallecs, Ribeira Sacra és un dels escenaris més representatius del que es coneix com viticultura heroica. Al caràcter heroic de Guímaro, cal sumar la dedicació familiar i tradicional amb la qual s'implica l'equip humà amb la natura per aconseguir vins fidels al terrer del que neixen. Adegas Guimaro figura entre les 100 millors Cellers del Món 2015, segons el rànquing que elabora cada any la revista Wine & Spirits amb motiu dels seus premis Top 100 Tasting Event, però, a més, també els seus negres Finca Pombeiras i Finca Capeliños, tots dos amb 96 punts, estan al capdavant del rànquing gallec al butlletí de Robert Parker de 2015.

Altres vins de Bodega Guímaro

  • Guímaro 2016

    Vi negre Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    9,50
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Guímaro 2016

    Vi negre Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Guímaro Ribeira Sacra
    6x
    9,05 €/u
    9,50
    Només en línia
  • Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Caíño Tinto i Garnacha Tinta i Souson.

    35,80
    6x
    33,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Guímaro. Zona d'elaboració: Ribeira Sacra. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía i Caíño Tinto i Garnacha Tinta i Souson.

    Guímaro Ribeira Sacra
    6x
    33,95 €/u
    35,80
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...