Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic
Ecològic
Gratavinum 2pir
Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Denominacion d'Origen: D.O.Q. Priorat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Gratavinum
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Catalunya)
Celler: Gratavinum
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat per Gratavinum. Aquest vi és un cupatge de les varietats Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah.

Les vinyes de les quals provenen els raïms de Gratavinum 2piR es localitzen entre els municipis de Gratallops i Poboleda, a les muntanyes del Priorat. Els sòls són pissarrosos i en ells creixen les 4 varietats utilitzades: la Carinyena i la Garnatxa provenen de ceps ancians i la Cabernet Sauvignon i la Syrah, de ceps més joves.

Al celler, els grans de Gratavinum 2pir efectuen una maceració pre-fermentativa en fred durant set dies i, posteriorment, una fermentació alcohòlica de 12 dies a temperatura de 28º en dipòsits d'acer inoxidable.

Finalment, Gratavinum 2pir passa per un envelliment de 14 mesos en bótes noves i de segon any de roure francès i hongarès de 400 litres de capacitat.

Gratavinum és un celler que busca sempre el màxim respecte cap a la terra. És per això que conreen les vinyes de forma ecològica, sense utilitzar pesticides ni herbicides.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Cuit, Estofats, Rostits, Arrossos de carn, Formatges curats, Caça de pèl

Nota de tast Gratavinum 2pir

Aquesta anyada al Priorat va estar marcada per la forta sequera i la calor. Després d'una tardor i un hivern amb unes temperatures i pluviometria normals, la primavera va començar amb una anormal sequera i unes altes temperatures. La floració es produeix d'una manera reeixida després d'una anticipació de la data, però les pluges no van arribar. Durant l'estiu van prosseguir les altes temperatures i la falta de pluges que va propiciar la verema més primerenca de la història. En general, els vins d'aquesta anyada estan marcats per la concentració, sent menys pronunciada en vins elaborats amb varietats locals com la garnatxa o la carinyena. Perfectes per gaudir-los en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Atractiu granat fosc, de capa alta. Tast al nas D'alta intensitat, combina matisos de divers tipus. Notes de fruites vermelles, tocs minerals, records herbacis i un fons torrat. Tast a la boca Suau i voluminós, de tanins madurs i bona acidesa. Afruitat i mineral, de bona entrada i sensació de frescor.
Tast a la vista Color granat fosc, reflexos granats i capa alta.
Tast al nas En nas és intens, amb notes de confitures de fruits vermells, notes minerals, records d'herbes aromàtiques silvestres i un lleuger fons de torrats de les botes.
Tast a la boca L'entrada en boca és suau, encara que evoluciona mostrant uns tanins madurs encara per polir combinat amb un bon volum en boca i bona acidesa. Records afruitats en l'entrada que donen pas a un marcat caràcter mineral al final de boca, postgust llarg i sensacióÌ? fresca al final.
Tast a la vista Intens i brillant cirera picota amb rivets granats. Capa alta. Bona llàgrima que tinta lleugerament la copa. Tast al nas Intenses, carnoses i marcades fruites vermelles madures barrejades amb molts aromes especiats, amb unes vainilles i cacaus molt agradables. Bons torrats i destacat fons mineral.
Tast a la boca Entrada àmplia i envoltant. Llarg recorregut molt saborós, equilibrat, amb una marcada fruita especiada amb molta cremositat i expressius minerals. Sedós, amb una bona acidesa i tanins integrats. De gran persistència deixant agradables sensacions de fruita i xocolates.
Tast a la vista Color cirera molt intens. Tast al nas Aromes complexos. Juntament amb la fruita madura, trobem notes destacades de minerals, de cacao i la fusta de roure li dona tocs cremosos. Tast a la boca Vi potent i saborós. Torna la complexitat aromàtica amb molta fruita. Llarg i persistent.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Q. Priorat

Celler Gratavinum

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Martinet Bru 2018

    Vi negre Bóta Ecològic. 18 mesos en bótes de diferents tipus. Celler: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah i Garnacha Tinta.

    20,00 $
    6x
    19,00 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Scala Dei Prior 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Cariñena.

    20,46 $
    6x
    19,45 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas d'en Compte 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cariñena

    20,55 $
    6x
    19,50 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Plaer 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Peñin 93
    21,14 $
    6x
    20,09 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas La Mola Negre 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Garnacha Peluda.

    • Decántalo 94
    21,51 $
    6x
    20,41 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2017

    Vi negre Envellit en àmfores Natural. 18 mesos en àmfores. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    22,01 $
    6x
    20,87 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Cousins Sagesse 2012

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    22,83 $
    6x
    22,33 $/u
    -2%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Coma Vella 2014

    Vi negre Reserva Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta i Garnacha Peluda.

    • Parker 92-92
    • Suckling 88
    22,83 $
    6x
    21,74 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 90
    23,38 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Salmos 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,38 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • De Muller Lo Cabaló 2015

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta i Cariñena.

    23,38 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ferrer Bobet 2016

    Vi negre Crianza. 9 mesos en bóta de roure francès. Celler: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Cariñena.

    • Parker 92
    23,97 $
    6x
    22,74 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Gratavinum, (Gratallops + Vi) És el projecte de la família Cusine al Priorat, un projecte de gran respecte amb un entorn singular on llicorella, escarpades vessants i un microclima singular fa del celler Torroja del Priorat una aposta segura a l'altura de els grans vins de Parés Baltà al Penedès. La filosofia que els mou es basa en el respecte al medi ambient, la passió per el que és natural i la il.lusió de gaudir realitzant aquest projecte.

Altres vins de Bodega Gratavinum

  • Gratavinum GV5 2012

    Vi negre Bóta Ecològic. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Cariñena.

    • Peñin 92
    38,68 $
    6x
    36,72 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...