Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Gramona Gra a Gra Pinot Noir

Gramona Gra a Gra Pinot Noir
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Gramona Gra a Gra Pinot Noir
Vi dolç. 7 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Gramona Gra a Gra Pinot Noir

  • Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2010
    6x
    16,65 €/u
    17,90

    • Parker 89
  • Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2010
    • Parker: 89
    17,90
    6x
    16,65 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Gramona Gra a Gra Pinot Noir

A Mas Escorpí, a 350 m d'alçada, es conrea des de 1984 la vinya de Pinot Noir. El 2009, a causa de les altes temperatures durant el procés de maduració del raïm, es va assolir un alt grau alcohòlic tot i que la pell i les llavors no havien aconseguit la maduresa fenòlica adequada. Va ser llavors quan es va deixar sobremadurar el raïm a la vinya, fins a aconseguir la pansificació del raïm i poder així elaborar un vi dolç de Pinot Noir. Per a elaborar Gra a Gra Pinot Noir 2010 el raïm es va desrapar, es va seleccionar gra a gra a la taula de selecció i es va omplir la tina de fusta. Allà es va dur a terme la maceració prefermentativa de 10 dies per extreure un color intens. Quan va començar a fermentar, es va descubar immediatament i el mateix dia es va veremar l'1/3 de la vinya que quedava sobremadurant, el qual es va afegir al most que començava la fermentació a 16 º C. La fermentació va durar gairebé 6 setmanes fins que es va parar de forma natural amb 150 g / l de sucre i 13% vol. Per acabar d'arrodonir i aportar major complexitat al vi, es va realitzar la criança en bótes de roure francès durant 7 mesos.
Alcohol: 13.0%
Servir a 6ºC
maridatge
Sol, Postres de fruites, Postres de fruits secs, Postres doles

Nota de tast Gramona Gra a Gra Pinot Noir

Tast a la vista Brillant roig robí, amb reflexes radiants. Tast al nas Té un nas d'intensitat mitja-alta que evoca fruits vermells, gerds, llaminadures, melmelades, gelees, flors de camp mediterrani i herbes curatives. Tast a la boca Té una boca deliciosament delicada, amb una estructura tànnica polida, setinada per la seva acidesa, que li aporta frescor i definició. Naturalment dolç. Suau, embolcallant, summament agradable, a glops dens, a glops eteri.

Puntuacions

  • Parker 89

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Penedès

Celler Gramona

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. D.O. Penedès

Gramona és un celler familiar històric situat a Sant Sadurní d'Anoia, l'epicentre de la DO Cava
Les primeres ampolles van sortir al mercat fa 120 anys i, avui en dia, segueixen elaborant tant caves com vins amb la mateixa passió i dedicació. Els seus caves s'han convertit en una referència a nivell mundial pels amants d'aquest tipus d'escumosos.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...