Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Gramona Enoteca Brut

Gramona Enoteca Brut
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Biodinàmic
Biodinàmic
Gramona Enoteca Brut
Altres escumosos Larga crianza. 180 mesos en ampolla.
Varietat: Macabeo,  Xarel·lo
Denominacion d'Origen: Corpinnat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Gramona
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Altres escumosos Larga crianza. 180 mesos en ampolla.
Varietat: Macabeo,  Xarel·lo
Corpinnat (Catalunya)
Celler: Gramona
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Gramona Enoteca Brut

Gramona Enoteca Brut és un escumós elaborat pel celler Gramona a Sant Sadurní d'Anoia, Corpinnat.

Gramona va ser fundat l'any 1881 a Sant Sadurní d'Anoia. Després de més de 130 anys d'experiència elaborant tant caves com vins, actualment es troba al comandament del negoci la cinquena generació, que segueix mantenint la tradició familiar i la filosofia a partir de la qual han enfocat el treball al celler al llarg dels anys.

En aquests últims anys Gramona ha anat evolucionant en la manera de tractar la seva vinya, passant per l'agricultura ecològica i la biodinàmica, aconseguint així el màxim equilibri de la vinya amb el seu entorn, omplint de caràcter i singularitat tots els seus vins.

Fruit de l'observació i investigació en els caves de llarga criança, Gramona decideix llançar una nova línia, Gramona Enoteca, formada per dos caves, un Brut i un Brut Nature de la mateixa anyada, on porten la criança a l'extrem, elaborant aquests escumosos amb un mínim de 12 anys en rima.

Gramona Enoteca Brut és un escumós elaborat amb Xarel·lo i Macabeu de vinyes pròpies. Del paratge qualificat Font de Jui. 22,5 hectàrees a uns 350 metres d'altitud, amb terres de composició argilo-calcària, amb plaques arenoses al costat del riu i amb profusió de roca a la zona més alta i seca. Treballat de forma ecològica i sota la filosofia biodinàmica.

Després de la verema manual en caixes de 20 kg, ja al celler tot el raïm passa per la taula de selecció. Un cop entrat el raïm per gravetat, es premsa suaument el raïm sencer. Acabada la primera fermentació realitza la segona fermentació en ampolla i una criança mínima de 12 anys (depenent de l'anyada pot arribar fins a 20 anys) en rima i amb tap de suro. Passat aquest temps es realitza el remogut i el degorjat manualment i se li afegeix el licor d'expedició de la solera centenària del celler amb 3 gr/litre de sucre.

Servir a 10.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Ostres, Foie, Sushi, Tòfones, Marisc cuit

Nota de tast Gramona Enoteca Brut

Gramona Enoteca Brut 2002 és un escumós expressiu, profund i elegant. Fantàstica anyada que mostra un gran equilibri entre maduresa i frescor. En nas destaquen les aromes de fruita blanca molt madura, poma al forn, orellanes, codony, amb lleugeres notes florals, i una destacada presència de les aromes de la criança (15 anys en rima), pa torrat, fruits secs, cacau, amb un lleuger record de sotabosc. En boca és ampli i sedós, amb un pas per boca senyorial, amb bombolla finíssima, i un final llarg i viu.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Decántalo 96
  • Parker 93
  • Peñin 98
  • Decántalo 94
  • Parker 93
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Corpinnat

Celler Gramona

Altres caves Corpinnat

  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2008

    Altres escumosos Brut Nature Reserva. 60 mesos en ampolla. Celler: Llopart. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Parellada i Xarel·lo.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    53,09 $
    6x
    50,42 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Celler Batlle 2010

    Altres escumosos Brut Larga crianza. 120 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    58,63 $
    6x
    55,69 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 78 mesos en ampolla. Celler: Recaredo. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 98
    60,15 $
    6x
    57,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Recaredo Turó d'en Mota 2006

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 100 mesos en ampolla. Celler: Recaredo. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 95
    • Peñin 97
    99,11 $
    6x
    94,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 180 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    127,57 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Corpinnat

Gramona és un celler fermament compromés amb l'entorn. Des de Sant Sadurní d'Anoia elaboren vins respectant al màxim el medi ambient en tot el procés d'elaboració. Des de la vinya, seguint les premisses de l'agricultura biodinàmica i preservant l'equilibri natural de l'entorn apostant per la regeneració dels sòls, fins al celler, on segueixen elaborant de manera tradicional com es feia a principis de segle XX, amb una aposta clara per l'ús de materials biodegradables en els embalatges dels seus vins. Vins compromesos amb el paisatge.

Altres caves de Gramona

  • Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2012

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 70 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    • Parker 93
    30,76 $
    6x
    29,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Argent en estoig

    Cava i champagne per a regalar Brut Larga crianza. 48 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Chardonnay

    • Parker 91
    • Peñin 93
    31,11 $
    6x
    29,54 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Argent Rosé en estoig

    Cava i champagne per a regalar Brut Larga crianza. 30 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Pinot Noir

    • Parker 91
    • Peñin 93
    32,72 $
    6x
    31,07 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Imperial Reserva Brut Magnum 2015

    Altres escumosos Brut Larga crianza. 36 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Chardonnay, Xarel·lo i Macabeo.

    36,16 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Celler Batlle 2010

    Altres escumosos Brut Larga crianza. 120 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    58,63 $
    6x
    55,69 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Altres escumosos Brut Nature Larga crianza. 180 mesos en ampolla. Celler: Gramona. Corpinnat. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    127,57 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Gramona

Loading...