Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Gorrondona Tinto

Gorrondona Tinto
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic
Ecològic
Gorrondona Tinto
Vi negre Jove.
Varietat: Hondarribi Beltza
Denominacion d'Origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Zona d'elaboració: Euskadi
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.9%
Vi negre Jove.
Varietat: Hondarribi Beltza
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.9%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Gorrondona Tinto

Gorrondona Tinto és un vi negre elaborat pel celler Doniene Gorrondona Txacolina, a Bakio, D.O. Bizkaiko Txakolina.

 

Doniene Gorrondona és un celler situat a la regió de Bakio (País Basc), depressió situada entre les muntanyes Sollube i Jata, totes dues inferiors als 500 metres.

Aquesta caserio-celler compta amb 12 hectàrees de vinya, incloent-hi una parcel·la única de dues hectàrees de Hondarribi Beltza prefil·loxérica. Totes les vinyes estan situats en els vessants orientats al migdia. I els sòls són sorrencs a les zones més altes i més argilosos en les zones baixes de la vall.

Les vinyes es conreen segons els paràmetres orgànics i estan plantades en forma de pèrgola per permetre la circulació d'aire en aquest clima tant humit.

La filosofia d'aquest celler és elaborar uns vins originals i amb personalitat, que expressin el caràcter de les varietats autòctones i d'aquest terrer tan peculiar.

 

Gorrondona Tinto és un vi elaborat Hondarrabi Beltza de vinyes amb més de 80 anys, els més antics de Bakio. A part d'aquesta vinya pròpia compta amb 5 parcel·les molt antigues de petits viticultors. La verema és manual amb selecció de raïm a la vinya i al celler. Un cop desrapat el raïm es realitza la fermentació a temperatura controlada amb llevats indígenes. Després d'un suau premsat reposa en dipòsit d'acer inoxidable fins a finals de gener amb les seves mares fines, aquí fa la fermentació malolàctica a finals de desembre.

 

Gorrondona Tinto és un vi expressiu, fresc i elegant. En nas és molt varietal, amb notes florals i minerals. Un negre amb un marcat caràcter atlàntic.

Servir a 15.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Pollastre rostit, Salmó fumat, Aperitiu, Formatges suaus

Puntuacions

  • Decántalo 93
  • Decanter 92

Qualificacions de les anyades D.O. Bizkaiko Txakolina

2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bizkaiko Txakolina

La veritat és que durant segles ningú va considerar el vi txakolí com una cosa seriosa, i molt pocs haguessin plorat la seva desaparició. Enfront dels vins poderosos, de graduació més alta, el txakolí era considerat com un "vinet" local, d'escàs interès. Corrien els temps en què el poder alcohòlic del vi era la seva millor carta de presentació. Eren èpoques en què les elaboracions, encara deficients, encara no havien deixat que les varietats de la zona parlessin sense màscares. I a tot això cal sumar que el txakolí sempre ha format part d'una economia familiar al mateix nivell que l'horta, la carn, la llet o la pesca, i que no hi va haver una indústria txakolinera avançada i preparada per elaborar amb rigor aquesta petita joia enològica fins fa poques dècades.

Altres vins D.O. Bizkaiko Txakolina

  • Itsasmendi Eklipse 2016

    Vi negre Bóta. Celler: Itsasmendi. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Euskadi) Varietat: Pinot Noir i Hondarribi Zuri.

    23,10 $
    6x
    21,93 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina

Loading...