Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Goliardo Caiño

Goliardo Caiño
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Goliardo Caiño
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Caíño Tinto
Denominacion d'Origen: D.O. Rías Baixas
Zona d'elaboració: Galícia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Caíño Tinto
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Goliardo Caiño

Goliardo Caiño és un vi negre elaborat en la D.O. Rías Baixas pel celler Forjas del Salnés. El celler pertany a Rodrigo Méndez, nét d'un dels fundadors de la D.O. Rías Baixas: Francisco Méndez.
És un celler petit, familiar, però amb unes excel·lents vinyes velles.
Des de fa uns anys compta amb la col·laboració del genial i conegut enóleg Raúl Pérez.

Goliardo Caiño és un monovarietal de la varietat Caiño, una varietat pràcticament extingida, procedent de vells vinyers plantats molt propers al mar, que aporta una salinitat especial al vi.

La fermentació es produeix a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.
La fermentació maloláctica es realitza en barriques de roure francès de 225 litres, on envelleix durant 14 mesos.

Goliardo Caiño és un negre en terra de blancs. Un negre amb un caràcter molt marí.

Servir a 15.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Caça de ploma, Formatges de vaca, Cuit, Formatges curats, Rostits, Caça de pèl, Estofats

Nota de tast Goliardo Caiño

L'anyada 2017 s'ha caracteritzat per l'excel·lent estat sanitari de la vinya i la intensa calor. Un hivern i una primavera més càlids del normal avançaven l'estat vegetatiu 15 dies, que es va allargar durant l'estiu anticipant la data de la verema a finals d'agost. El cicle vegetatiu va transcórrer sense problemes, amb una bona floració i sense plagues ressenyables. A l'estiu la sequera es va accentuar i a l'agost es van començar a veure símptomes de deshidratació en els raïms, les pluges a principis de setembre van retornar l'equilibri a la vinya. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir una mica més de volum a causa de la calidesa de la mateixa i un bon frescor. Una anyada per gaudir jove o com va sent normal en els grans vins de la zona, per guardar uns quants anys.
Tast a la vista Color vermell robí. Llàgrima lenta i gruixuda. Tast al nas Molta intensitat en nas. Fruita vermella com groselles, gerds i maduixes silvestres. Balsámics, herbes de muntanya baixa, eucaliptus, notes de pa torrat i records salins. Tast a la boca Entrada suau en boca. Saborós, amb gran protagonisme de fruita vermella juntament amb suaus espècies i agradables tocs salins. Tanins dolços. Bona estructura, envolupant i persistent.
Tast a la vista Color vermell robí molt intens, amb ribets violacis gairebé blavosos. Capa mitja-alta. Llàgrima molt fina. Tast al nas Vi negre de les Rias Baixas d'aromes molt intensos. Les fruites vermelles dominen. Les aromes florals i els tocs salins li atorguen un caràcter peculiar. En obrir-se, la fruita vermella es torna més potent al costat d'un important fons especiat. Tast a la boca Bona entrada, àmplia. Bon recorregut dominat per la fruita vermella i els balsàmics. Bons tanins. Llarg i persistent, amb un lleuger amargor. Postgust salí. Un vi elegant, amb caràcter propi i diferent. Molt ric.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Parker 94
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Parker 94
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades D.O. Rías Baixas

2017 Excel·lent
2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Bona
2007 Excel•lent
2006 Excel·lent
2005 Excel·lent
2004 Excel•lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Rías Baixas

Celler Forjas del Salnés

Els vins de les Rias Baixas no s'entendrien sense la varietat autòctona Albariño. I és que, tot i que també s'elaboren vins negres, pràcticament el 100% dels vins de Rías Baixas són vins blancs. I d'ells, la majoria estan elaborats amb la varietat Albariño. Tant vins joves, frescos i molt aromàtics, com vins criats en barrica, vins més complexos i amb una gran personalitat. Els vins d'Albariño poden ser monovarietals o formar cupatge juntament amb altres característics raïms de la zona: Treixadura, Loureira Blanca i Godello.

Altres vins D.O. Rías Baixas

  • Albamar O Esteiro Caíño 2017

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Caíño Tinto

    • Parker 94
    • Peñin 92
    32,53 $
    6x
    30,91 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Albamar O Esteiro Espadeiro 2017

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Espadeiro

    • Parker 95
    35,20 $
    6x
    33,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    • Parker 91-95
    35,93 $
    6x
    34,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    • Parker 91-92
    35,93 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    40,70 $
    6x
    38,63 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Genoveva Caíño 2017

    Vi negre Bóta. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Caíño Tinto

    • Parker 92-95
    43,30 $
    6x
    41,12 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Forjas do Salnés és un d'aquells cellers a Galícia amb un esperit rebel i trencador que va apostar de forma seriosa per fer vins negres de gran qualitat en una zona de blancs. La recuperació de vinyes centenàries de varietals tintes poc conegudes, com la Caíño, la Espadeiro i la Loureiro, a més de la blanca Albariño de vinya vella, són la base dels seus vins i un reflex clar del terrer: vins carregats de frescor, amb una mineralitat perfecta, amplis de sensacions i amb una evolució sorprenent.

Altres vins de Bodega Forjas del Salnés

  • Goliardo Espadeiro 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Espadeiro

    28,48 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Caiño 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Caíño Tinto

    29,52 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    • Parker 91
    35,93 $
    6x
    34,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    • Parker 92
    35,93 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Goliardo Loureiro 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Loureiro

    40,70 $
    6x
    38,63 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Genoveva Caíño 2017

    Vi negre Bóta. Celler: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galícia) Varietat: Caíño Tinto

    • Parker 95
    43,30 $
    6x
    41,12 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Forjas del Salnés

Loading...