Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Garum

Garum
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Garum
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Syrah,  Petit Verdot,  Merlot
Denominacion d'Origen: VT Cádiz
Zona d'elaboració: Andalusia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.7%
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Syrah,  Petit Verdot,  Merlot
VT Cádiz (Andalusia)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.7%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Garum

Garum és un vi negre elaborat per Bodegas Luis Pérez
Aquest celler es troba a Jerez de la Frontera (Cadiz) i és propietat del reconegut enòleg Luis Pérez que amb aquest projecte intenta recuperar la tradició de vi negre a les terres de Jerez.
Garum està elaborat a partir de les varietats Merlot, Syrah, i Petit Verdot. Els raïms de cada varietat reben un tractament diferenciat. L'agricultura és poc intervencionista: la fertilització i els tractaments fitosanitaris de la vinya es redueixen al màxim procurant que tinguin el mínim impacte en aquesta.
La verema es realitza de forma completament manual i es transporta al celler en petites caixes de 15 kg. El raïm passa per una doble selecció, a la vinya i, un cop a la bodega, en taula de selecció.
Per a la seva elaboració es realitza una maceració prefermentativa a 5ºC de temperatura i una fermentació a una temperatura que oscil·la entre els 15 i els 28ºC i que dura 20 dies. Cada varietat fermenta per separat en tancs d'acer inoxidable.
Després de la vinificació es barregen totes les varietats i es procedeix a una criança de 12 mesos en bótes de roure americà i francès.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges curats, Carns vermelles amb salsa, Embutits, Rostits, Cérvol

Nota de tast Garum

Tast a la vista Intens granat amb reflexos robí. Net i brillant. Tast al nas Bona intensitat aromàtica, destaca la fruita vermella madura sobre un fons especiat i lleument torrat.
Tast a la boca Potent i ampli, té un pas sedós que deixa agradables sensacions de fruita vermella. Tanins dolços i bona acidesa. Final rodó amb matisos especiats.
Tast a la vista Color granat capa mitja-alta. Tast al nas En nas és intens i franc, amb records a sotabosc, fruita vermella madura, espècies, regalèssia, cafè i cacau. Tast a la boca Es caracteritza per un taní dolç que el fa sedós però potent, d'un postgust torrat i cafeic.

Qualificacions de les anyades VT Cádiz

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen VT Cádiz

Celler Bodegas Luis Pérez

Altres vins VT Cádiz

  • Barbazul 2017

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Celler: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tintilla de Rota.

    -3% 7,97 $
    7,74 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Luis Pérez El Triángulo 2015

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    10,20 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Garum 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Syrah, Petit Verdot i Merlot.

    10,20 $
    6x
    9,66 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luis Pérez El Triángulo 2017

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    10,70 $
    6x
    10,16 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Moncloa 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Finca Moncloa. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota, Syrah i Petit Verdot.

    • Peñin 91
    • Suckling 93
    13,53 $
    6x
    12,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Samaruco 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Syrah i Merlot.

    14,62 $
    6x
    13,89 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barbazul Magnum 2017

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Celler: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tintilla de Rota.

    16,12 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luis Pérez Tintilla 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en ampolla i 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    17,53 $
    6x
    16,62 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Taberner 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Huerta de Albalá. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

    18,58 $
    6x
    17,67 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Moncloa 10 Barricas 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Finca Moncloa. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota i Syrah.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    33,57 $
    6x
    31,88 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación VT Cádiz

El 2002 s'inicia, sota un projecte familiar, la plantació d'una vinya de varietats negres a la finca anomenada Hacienda Vistahermosa, amb el propòsit de revitalitzar la vocació vitivinícola del marc del xerès, que durant tres mil·lennis ha produït vins procedents de moltes varietats i de gran qualitat.

Altres vins de Bodega Bodegas Luis Pérez

  • Luis Pérez El Triángulo 2015

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    10,20 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Garum 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Syrah, Petit Verdot i Merlot.

    10,20 $
    6x
    9,66 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luis Pérez El Triángulo 2017

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    10,70 $
    6x
    10,16 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Samaruco 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Syrah i Merlot.

    14,62 $
    6x
    13,89 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luis Pérez Tintilla 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en ampolla i 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Luis Pérez. VT Cádiz. (Andalusia) Varietat: Tintilla de Rota

    17,53 $
    6x
    16,62 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Bodegas Luis Pérez

Loading...