Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Garum

Garum
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Garum
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Garum

  • Garum 2016
    6x
    8,76 €/u
    9,26 IVA excl.

  • Garum 2016
    9,26 IVA excl.
    6x
    8,76 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Garum

Garum és un vi negre elaborat per Bodegas Luis Pérez
Aquest celler es troba a Jerez de la Frontera (Cadiz) i és propietat del reconegut enòleg Luis Pérez que amb aquest projecte intenta recuperar la tradició de vi negre a les terres de Jerez.
Garum està elaborat a partir de les varietats Merlot, Syrah, i Petit Verdot. Els raïms de cada varietat reben un tractament diferenciat. L'agricultura és poc intervencionista: la fertilització i els tractaments fitosanitaris de la vinya es redueixen al màxim procurant que tinguin el mínim impacte en aquesta.
La verema es realitza de forma completament manual i es transporta al celler en petites caixes de 15 kg. El raïm passa per una doble selecció, a la vinya i, un cop a la bodega, en taula de selecció.
Per a la seva elaboració es realitza una maceració prefermentativa a 5ºC de temperatura i una fermentació a una temperatura que oscil·la entre els 15 i els 28ºC i que dura 20 dies. Cada varietat fermenta per separat en tancs d'acer inoxidable.
Després de la vinificació es barregen totes les varietats i es procedeix a una criança de 12 mesos en bótes de roure americà i francès.
Alcohol: 14.7%
Servir a 16ºC
maridatge
Formatges curats, Carns vermelles amb salsa, Embutits, Rostits, Cérvol

Nota de tast Garum

Tast a la vista Intens granat amb reflexos robí. Net i brillant. Tast al nas Bona intensitat aromàtica, destaca la fruita vermella madura sobre un fons especiat i lleument torrat.
Tast a la boca Potent i ampli, té un pas sedós que deixa agradables sensacions de fruita vermella. Tanins dolços i bona acidesa. Final rodó amb matisos especiats.
Tast a la vista Color granat capa mitja-alta. Tast al nas En nas és intens i franc, amb records a sotabosc, fruita vermella madura, espècies, regalèssia, cafè i cacau. Tast a la boca Es caracteritza per un taní dolç que el fa sedós però potent, d'un postgust torrat i cafeic.

Qualificacions de les anyades VT Cádiz

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració VT Cádiz

Celler Bodegas Luis Pérez

Altres vins VT Cádiz

  • Barbazul 2016

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah i Tintilla de Rota.

    6,74 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Barbazul 2016

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah i Tintilla de Rota.

    Huerta de Albalá VT Cádiz
    6,74 IVA excl.
    Només en línia
  • Luis Pérez El Triángulo 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    • Decántalo 92
    9,26 IVA excl.
    6x
    8,84 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 92
    Luis Pérez El Triángulo 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
    6x
    8,84 €/u
    9,26 IVA excl.
    Només en línia
  • Samaruco 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot.

    13,26 IVA excl.
    6x
    12,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Samaruco 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot.

    Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
    6x
    12,60 €/u
    13,26 IVA excl.
    Només en línia
  • Barbazul Magnum 2015

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah i Tintilla de Rota.

    Magnum 1,5l
    14,63 IVA excl.
    6x
    13,88 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Barbazul Magnum 2015

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah i Tintilla de Rota.

    Huerta de Albalá VT Cádiz
    6x
    13,88 €/u
    14,63 IVA excl.
    Només en línia
  • Taberner 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah.

    16,86 IVA excl.
    6x
    16,03 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Taberner 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah.

    Huerta de Albalá VT Cádiz
    6x
    16,03 €/u
    16,86 IVA excl.
    Només en línia
  • Mahara 2015

    Vi negre Bóta Natural. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodega Vinifícate. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    • Parker 90
    -5% 18,97 €
    18,02 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
    • Parker: 90
    Mahara 2015

    Vi negre Bóta Natural. 7 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodega Vinifícate. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    Bodega Vinifícate VT Cádiz
    -5% 18,97 €
    18,02 IVA excl.
    Només en línia Preu reduït!
  • Taberner Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah.

    Magnum 1,5l
    34,13 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Taberner Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Huerta de Albalá. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Syrah.

    Huerta de Albalá VT Cádiz
    34,13 IVA excl.
    Només en línia
El 2002 s'inicia, sota un projecte familiar, la plantació d'una vinya de varietats negres a la finca anomenada Hacienda Vistahermosa, amb el propòsit de revitalitzar la vocació vitivinícola del marc del xerès, que durant tres mil·lennis ha produït vins procedents de moltes varietats i de gran qualitat.

Altres vins de Bodega Bodegas Luis Pérez

  • Luis Pérez El Triángulo 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    • Decántalo 92
    9,26 IVA excl.
    6x
    8,84 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 92
    Luis Pérez El Triángulo 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Tintilla de Rota.

    Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
    6x
    8,84 €/u
    9,26 IVA excl.
    Només en línia
  • Samaruco 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot.

    13,26 IVA excl.
    6x
    12,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Samaruco 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot.

    Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
    6x
    12,60 €/u
    13,26 IVA excl.
    Només en línia
  • Luis Pérez Petit Verdot 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Petit Verdot.

    44,21 IVA excl.
    6x
    41,98 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Luis Pérez Petit Verdot 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès i 12 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Luis Pérez. Zona d'elaboració: VT Cádiz. Raïms utilitzats en aquest vi: Petit Verdot.

    Bodegas Luis Pérez VT Cádiz
    6x
    41,98 €/u
    44,21 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...