Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Flores de Callejo

Flores de Callejo
  • Accesoris

    Estàs buscant accessoris per al vi? Llevataps, decantadors, airejadors, identificadors de copes, aromes... Tenim tot el necessari per al servei del vi.

Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Flores de Callejo
Vi negre Bóta.

Anyades disponibles Flores de Callejo

  • Flores de Callejo 2016
    8,90

  • Flores de Callejo 2016
    8,90
    Unidades
    Comprar

Características de Flores de Callejo

Nova anyada de Flores de Callejo, el petit de la saga de Bodegas Félix Callejo. El 2011 es va caracteritzar per un hivern rigorós, com és habitual a la D.O. Ribera del Duero, de mesos freds i escasses pluviometries. A l'agost i setembre les precipitacions van ser també escasses, aquest factor va ajudar a la bona maduració dels tanins del raïm. Aquesta anyada està considerada com a Excel·lent. Després de la verema, manual, es realitza una rigorosa selecció de raïm. Els llevats autòctons de la finca comencen la fermentació; un cop acabada, les pells es deixen macerar durant una setmana abans del descubat. A principis d'any el vi passa a barriques de roure francès on roman 6 mesos.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
maridatge
Pernil ibéric de gla, Ous ferrats amb pernil, Porc rostit, Caça menor, Rostits, Cuit, Embutits

Nota de tast Flores de Callejo

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves.La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt sec.La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri de les baies va ser l'idoni, permetent recollir la collita en l'òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostejament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera avançament la brotada gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, ha permès una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten gran intensitat de color, molta expressió fruiter en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a elaboracions més lleugeres i afruitades.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates acostumades. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Color cirera picota amb tons blavosos. Límpid i brillant. Tast al nas Intensitat alta, hi destaquen fruits del bosc juntament amb aromes de vainilla i làctics. Amb l'oxigenació neixen aromes a espècies i agraïts balsàmics. Tast a la boca Molt pes de fruita en boca, carnós, untuós. Malgrat la seva joventut es mostra estructurat i amb una bona persistència final. És un vi negre amb una magnífica relació qualitat-preu que convida a repetir.
Tast a la vista Intens i fosc color picota amb rivets morats. Capa alta. Brillant i net i amb una llàgrima fina. Tast al nas Intensa, seductora i concentrada. Els fruits vermells i negres apareixen expressius, sucosos matisada per unes nobles fustes que es mantenen en un segon pla. Lleugeres notes de cacau i subtils tocs mentolats i de regalèssia formen un suau fons. Tast a la boca Molt bona entrada. Pas suau, sedós, molt saborós. Marcada fruita, intensa, carnosa, llaminera. Amb més cos del que un es pot esperar d'un vi amb tan sols sis mesos de fusta. Acidesa perfecta i tanins dolços. Final molt llarg.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Peñin 87

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Ribera del Duero

Celler Felix Callejo

La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.

Altres vins de la D.O. D.O. Ribera del Duero

  • Bicicletas y Demonios 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Family Owned Wineries. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,45
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Bicicletas y Demonios 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Family Owned Wineries. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Family Owned Wineries D.O. Ribera del Duero
    8,45
    Només en línia
  • Ars Romántica 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    8,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ars Romántica 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    De Bardos D.O. Ribera del Duero
    8,50
    Només en línia
  • Entrelobos 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos Singulares. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    8,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Entrelobos 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos Singulares. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Viñedos Singulares D.O. Ribera del Duero
    8,50
    Només en línia
  • Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
    8,75
    Només en línia
  • Ferratus A0 2016

    Vi negre Roure. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Ferratus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,75
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ferratus A0 2016

    Vi negre Roure. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Ferratus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Ferratus D.O. Ribera del Duero
    8,75
    Només en línia
  • Cair Cuvée 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.

    8,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Cair Cuvée 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.

    Dominio de Cair D.O. Ribera del Duero
    8,90
    Només en línia
  • Tinto Figuero 4 2016

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Figuero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Cariñena.

    9,40
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tinto Figuero 4 2016

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Figuero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Garnacha Tinta i Cariñena.

    Figuero D.O. Ribera del Duero
    9,40
    Només en línia
  • Atalayas de Golbán 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Atauta. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    9,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atalayas de Golbán 2014

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Atauta. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero
    9,50
    Només en línia
  • Cepa Gavilán Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    9,80
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Cepa Gavilán Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
    Només ens queda 1!
    9,80
    Només en línia
  • Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Peñin 90
    9,85
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 90
    Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
    9,85
    Només en línia

Altres vins de Bodega Felix Callejo

  • Callejo Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 90
    15,90
    6x
    15,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 90
    Callejo Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    6x
    15,10 €/u
    15,90
    Només en línia
  • Finca Valdelroble 2009

    Vi negre Reserva Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo.

    • Peñin 89
    16,75
    6x
    15,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    • Peñin: 89
    Finca Valdelroble 2009

    Vi negre Reserva Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo.

    Felix Callejo VT Castilla-León
    6x
    15,90 €/u
    16,75
  • Majuelos de Callejo 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    29,90
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Majuelos de Callejo 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    29,90
    Només en línia
  • Gran Callejo 2009

    Vi negre Gran Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    45,95
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Gran Callejo 2009

    Vi negre Gran Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    45,95
    Només en línia
  • Félix Callejo Selección de la familia 2014

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 93
    77,25
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    Félix Callejo Selección de la familia 2014

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Felix Callejo D.O. Ribera del Duero
    77,25
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...