CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Flor de Vetus
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Flor de Vetus és un vi negre de la D.O. Toro elaborat per Vetus. Aquest celler està situat a uns quilòmetres del casc urbà de Toro (Zamora), l'epicentre de la denominació d'origen.
El celler Vetus pertany al Grupo Artevino, cooperativa vinícola a la qual també pertanyen altres cellers com Orben, Villacreces i Izadi.
Flor de Vetus és un monovarietal d' Ull de Llebre. Els raïms procedeixen de vinyers de baixa producció plantats a 700m sobre vessants amb orientació nord-sud. Els vinyers maduren sobre sòls calcàris, amb gres de gra gruixut i fi.
L'elaboració de Flor de Vetus comença amb una verema manual i una doble selecció en celler.
La fermentació posterior es realitza en dipòsits troncocónicos. Abans de la seva comercialització, Flor de Vetus realitza una criança de nou mesos en barriques de roure francès.
L'anyada 2012 de Flor de Vetus va aconseguir ni més ni menys que 92 punts Parker. Amb aquest preu i aquest reconeixement, va acabar convertint-se en un dels supervendes a Decantalo.
Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Estofats, Rostits, Cuit, Xai a la graella, Carns vermelles a la graella, Carn de bou, Llegums
Nota de tast
Estem davant una anyada excel·lent dins de la D.O. Toro. Amb una tardor una mica particular per les poques pluges i unes temperatures una mica més altes del que és normal. Fins a començaments de gener no van començar les precipitacions a un règim normal. De febrer a març les temperatures i pluges es van registrar amb normalitat amb la qual cosa les reserves hídriques i el cicle vegetatiu va començar de manera correcta. La brotació i la floració es van retardar alguns dies a causa de les baixes temperatures del mes de maig. A finals de juny és quan comencen les altes temperatures i s'accelera el procés de floració i creixement. L'estiu transcorre sense cap accident climatològic destacat fins que a mitjans de setembre es van produir unes lleugeres precipitacions i una baixada de les temperatures que va propiciar un alentiment de la maduració fins a principis de la verema, que va arribar amb un òptim grau de maduració. Amb això, els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un gran equilibri entre maduració i acidesa. Vins frescos en la seva joventut i preparats per envellir perfectament.
Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar amb una tardor plujosa i amb temperatures baixes que produïren gelades durant uns dies seguits al desembre. Al començament del mes de març les temperatures van començar a recuperar-se i a l'entrada de l'abril ja es va poder apreciar el començament del cicle vegetatiu. A causa de la persistència de les altes temperatures, el creixement de la vinya es va produir d'una manera més accelerada, avançant la data de floració. Al juny les temperatures van baixar però al juliol van tenir un altre increment important que van afectar la deshidratació d'alguns grans. A l'agost i a inicis de setembre el clima va evolucionar d'una manera normal fins a l'arribada de verema. Com a resultat tenim un any amb vins de bon cos i acidesa. Vins fluids en la seva joventut i amb una bona capacitat de guarda.
Tast a la vista
Cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica. Tast al nas
D'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats. Tast a la boca
Potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà. Final llarg, de correcta persistència.
Tast a la vista
Color cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica, lleugerament tintada. Tast al nas
Nas d'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats. Tast a la boca
En boca és potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà, és un vi negre amable i llaminer. Final llarg, de correcta persistència.
Tast a la vista
Color cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica, lleugerament tintada. Tast al nas
Nas d'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats. Tast a la boca
En boca és potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà, és un vi negre amable i llaminer. Final llarg, de correcta persistència.
Tast a la vista
Color cirera picota fosc amb tons violacis. Net i brillant, té una abundant càrrega glicèrica, lleugerament tintada. Tast al nas
Nas d'intensitat mitja-alta en el que clarament predomina la fruita. Fruits vermells, groselles, mores, i baies negres deixen pas a notes balsàmiques, especiades i làctiques. De fons, suaus torrats. Tast a la boca
En boca és potent i fresc alhora, de pas marcat per una elevada càrrega de fruita bastant licorosa. Té una bona acidesa i una sensació tànnica elevada, de cos mitjà, és un vi negre amable i llaminer. Final llarg, de correcta persistència.
Puntuacions
- Parker 90
- Peñin 92
- Suckling 90
- Peñin 91
- Peñin 91
- Parker 89
- Decántalo 92
- Parker 92
- Peñin 91
- Decántalo 90
- Parker 88
- Peñin 91
Qualificacions de les anyades
2016
Excel·lent
2015
Molt bona
2014
Molt bona
2013
Molt bona
2012
Molt bona
2011
Excel·lent
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Excel·lent
2007
Molt bona
2006
Molt bona
2005
Excel·lent
2004
Excel·lent
2003
Excel·lent
2002
Molt bona
2001
Excel·lent
2000
Molt bona
1999
Excel·lent
1998
Molt bona
1997
Bona
1996
Molt bona
1995
Molt bona
1994
Bona
1993
Bona
1992
Bona
1991
Bona
1990
Bona
1989
Excel·lent
1988
Molt bona
1987
Bona
1986
Molt bona
1985
Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins D.O. Toro
