Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Flor de Pingus

Flor de Pingus
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Flor de Pingus
Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Flor de Pingus

  • Flor de Pingus 2016
    90,91

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    • Peñin 94
  • Flor de Pingus 2016
    • Decántalo: 95
    • Parker: 95
    • Peñin: 94
    90,91
    Unidades
    Comprar
  • Flor de Pingus Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    Només ens en queden 5!
    216,03

    • Decántalo 95
  • Flor de Pingus Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 95
    216,03
    Només ens en queden 5!
    Unidades
    Comprar

Característiques de Flor de Pingus

Dominio de Pingus és un petit celler situat a 30 quilòmetres de Roa, a la D.O. Ribera del Duero.
S'hi elaboren els preuats vins de Peter Sisseck, on per la seva elaboració artesanal i les seves baixes produccions, permet que puguin esmerçar en la gran qualitat del producte final.

El secret d'aquests vins es troba a les vinyes velles de Tinta Fina que es conreen a la petita parcel·la de cinc hectàrees amb una molt controlada selecció del raïm, tant en vinya com al celler.
El desrapat es realitza manual, desgranant els raïms més madurs de cada gotim.
El procés de maceració i fermentació dura uns vint dies, per tot seguit passar a les bótes per a la seva fermentació malolàctica i la criança, on el vi reposa uns 18 mesos en bótes noves i roure francès.
Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges curats, Rostits, Caça major, Pernil ibéric de gla, Carn de bou, Porc rostit

Nota de tast Flor de Pingus

L'anyada 2017 s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema.Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just quan ja havien aparegut els primers borrons i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i la floració per a tot l'any amb unes pèrdues de producció entre un 70% i 80%. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol.A causa dels inconvenients de l'anyada, el raïm produït ha estat d'una grandària menor. I segons Peter Sisseck "una verema precoç, d'aromes madurs, de gran extracte i amb una acidesa baixa".Pel que fa al PSI, a causa de la gran gelada que va esdevenir en Ribera de Duero, han hagut de buscar noves zones que estan dins de la D.O. com Burgos i Soria.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Color cirera picota amb tons violacis. Llàgrima densa i arrodonida. Tast al nas Nas fragant i intens. On es pronuncia la bona maduració i la selecció del raïm. Aromes de fruita molt madura tant vermella com negra, tons florals. Més tard flueixen aromes de la criança, torrats, bàlsams, eucaliptus, algun toc empireumàtic com cafè o cacau. Espècies dolces i algun to vegetal. Tast a la boca L'entrada d'aquest vi sorprèn, un punt dolç però voluminosa alhora. És un vi negre amb un taní domat i amb una untuositat que agrada al paladar. Llarg i sucós final.

Puntuacions

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Decántalo 95
  • Peñin 94
  • Parker 94
  • Peñin 96
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Dominio de Pingus

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Félix Callejo Selección de la familia 2015

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    72,36
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valbuena 5º Año 2008

    Vi negre Gran Reserva Ecològic no certificat. 25 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vega Sicilia. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Peñin 94
    -10% 86,78 €
    78,10
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Alenza Gran Reserva Magnum 2006

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: Magnum Celler: Condado de Haza. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    78,68
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valbuena 5º Año 2013

    Vi negre Gran Reserva Ecològic no certificat. 42 mesos en bóta de roure francès i americà i 18 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Vega Sicilia. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 94
    86,86
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Crianza (3L) 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 3 Litres (Jéroboam) Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    3 Litres
    • Peñin 92
    97,52
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Malleolus de Sanchomartín 2011

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 22 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Emilio Moro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    98,02
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2012

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    113,80
    Només ens en queden 4!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nebro 2011

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Villacreces. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 96
    114,34
    6x
    108,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 30 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    114,79
    6x
    109,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2014

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 93
    118,60
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Dominio de Pingus és un petit celler de la Ribera del Duero en mans del conegut enginyer agrònom i enòleg Peter Sisseck. D'una manera completament artesanal, en ella s'elabora per la seva qualitat i escassa producció, un dels vins més buscats del món. Pingus, tot un mite.

Altres vins de Bodega Dominio de Pingus

  • PSI 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    25,37
    6x
    24,09 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • PSI Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    57,02
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flor de Pingus Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 95
    216,03
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pingus 2015

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 99
    • Peñin 96
    • Suckling 97
    950,41
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pingus 2016

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
    950,41
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pingus 2014

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Pingus. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Parker 100
    • Peñin 98
    1095,04
    Només ens en queden 2!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...