Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Fincas de Ganuza Reserva

Fincas de Ganuza Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Fincas de Ganuza Reserva
Vi negre Reserva. 25 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo,  Graciano
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Reserva. 25 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo,  Graciano
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Fincas de Ganuza Reserva

Fincas de Ganuza Reserva és un vi negre de la D.O. Rioja elaborat pel celler Remírez de Ganuza. El celler està situat al centre de Samaniego (Álava).

Fincas de Ganuza Reserva està elaborat a partir de la varietat Ull de LLebre (90%) i un petit percentatge de la varietat Graciano (10%). Els raïms procedeixen de vinyers vells amb edats compreses entre els 25 i els 40 anys.

L'elaboració de Fincas de Ganuza Reserva comença amb una verema manual en caixes de 12kg. Ja en celler el raïm roman unes 24 hores en cambres frigorífiques a una temperatura de 4-6ºC.

Posteriorment els raïms passen per taules de selecció on, de cada gotim, es separen les puntes de les espatlles (hombros). D'aquesta manera el vi s'elabora, únicament, a partir d'espatlles desrapades, és a dir de la part superior del gotim més exposada al sol i per tant, més madura.

Quant a la vinificació, la fermentació es produeix en petits tancs d'acer inoxidable i tines de roure francès de 7000 litres.
Finalment, Fincas de Ganuza Reserva passa una criança de 25 mesos en barriques noves de roure francès (80%) i americà (20%).

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges curats, Rostits, Porc rostit, Caça major, Pernil ibéric de gla, Carns vermelles rostides

Nota de tast Fincas de Ganuza Reserva

Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
Fincas de Ganuza Reserva 2012 és un vi negre madur, complex i carnós. Aquesta anyada destaca per la seva delicadesa aromàtica, amb elegants aromes a fruita vermella madura, notes especiades sobre un fons torrat molt net. En boca és corpulent, amb volum i un final bastant fresc.
Una anyada excel·lent a la Rioja. Amb una tardor suau i un hivern fred i plujós, va començar l'època vegetativa amb els recursos suficients perquè es desenvolupés la vinya d'una manera perfecta. Durant aquest període no es va produir cap incidència de plagues i malalties fins al final del cicle. En verema no es van produir pluges significatives amb el que l'estat sanitari i la maduració van ser excel·lents. Un gran any on els grans vins amb criança es podran guardar durant molt de temps. Perfecte equilibri entre els tanins més amables i una bona acidesa que aporten als vins una extraordinària longitud.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Cirera de capa mitjà-alta, amb centelleigs violacis. Llàgrima intensa i neta. Tast al nas Gran intensitat aromàtica. Presència de fruites negres madures amb notes especiades i torrades. Tocs làctics sobre un fons fresc. Tast a la boca Bona entrada, potent, sucós i carnós. Pas vellut i càlid amb records de fruita negra i de barrica. Bona acidesa. Final llarg i envolupant.
Tast a la vista Color vermell cirera brillant, capa alta amb centelleigs rubí al rivet. Llàgrima fina i intensa de caiguda lenta que ens tenyeix suaument la copa.
Tast al nas Aroma intens, penetrant i complex. Potents aromes a fruita negra madura amb un fons d'espècies dolces, balsàmics i fumats. Es percep un roure cremós i envoltant molt integrat amb el conjunt.
Tast a la boca Es presenta potent, saborós i carnós. Té una entrada suau de tacte vellutat i un bon equilibri entre fruita i criança. Final amb molts records aromàtics, des de fruites negres fins fines notes balsàmiques passant per torrats i cacau.
Tast a la vista Intens color picota amb rivets granes. Net i brillant. Capa mitjana-alta. Llàgrima densa de caiguda elegant. Tast al nas Intens i complex, amb una gran càrrega de fruita negra madura embolicada amb molts matisos especiats. En obrir-se, apareixen fins torrats amb molt cacau i cafès, amb notes de cuir, de tabac i un gran fons balsàmic. Tast a la boca Gran vi d'entrada àmplia que omple la boca de molta fruita madura, melmelada, plena d'espècies cremoses i amb un gran fons balsàmic. Molt saboró, una mica dolç i llaminer. Bona estructura i tanins polits.  Final llarg i persistent, molt agradable.
Tast a la vista Color cirera picota amb bona evolució en la vora que recorda als grans reserva de Rioja.
Tast al nas Al nas aroma de fruita vermella madura, torrats, tanins vius, notes mentolades i sensacions de cafè i xocolata.
Tast a la boca En boca té bona entrada, saborós, especiat, tanins vius. Presentant un final llarg.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Atkin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Parker 92
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

Celler Remírez de Ganuza

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Abel Mendoza Selección Personal 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Parker 94
    29,79 $
    6x
    28,28 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sela Magnum 2013

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    29,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Muga Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 24 mesos en bóta de roure francès i americà i 12 mesos en ampolla. Celler: Muga. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela i Graciano.

    • Peñin 91
    30,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Contino Gran Reserva 2012

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 97
    • Atkin 96
    30,93 $
    6x
    29,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Artillero 2013

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Oxer Bastegieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    30,98 $
    6x
    29,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Marqués de Riscal Reserva Magnum 2014

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Celler: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Peñin 92
    31,71 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Puntido 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Viñedos de Páganos. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    31,71 $
    6x
    30,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri de Garage 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 92-92
    • Suckling 92
    31,85 $
    6x
    30,25 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Artillero 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Oxer Bastegieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 92-93
    31,90 $
    6x
    30,29 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Coqueta Reserva 2008

    Vi negre Reserva. 23 mesos en bóta de roure francès. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo, Malvasía, Graciano i Viura.

    • Suckling 90-93
    32,49 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ganko 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta i Mazuela.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    • Atkin 93
    32,54 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Una de les senyes d'identitat del celler Remírez de Ganuza, amb el seu fundador Bodegas Remírez de Ganuza al capdavant, sempre ha estat la cerca de la innovació constant i l'aplicació de noves tècniques per a la millora de la qualitat en l'elaboració del vi.

Altres vins de Bodega Remírez de Ganuza

  • Erre Punto Tinto 2018

    Vi negre Maceració Carbònica. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Malvasía, Tempranillo i Viura.

    • Peñin 91
    12,72 $
    6x
    12,08 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Coqueta Reserva 2008

    Vi negre Reserva. 23 mesos en bóta de roure francès. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo, Malvasía, Graciano i Viura.

    • Suckling 90
    32,49 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Remírez de Ganuza Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    50,20 $
    6x
    47,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Trasnocho 2012

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo, Malvasía, Graciano i Viura.

    • Parker 94
    • Suckling 90
    82,92 $
    6x
    78,75 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Remirez de Ganuza Gran Reserva 2010

    Vi negre Gran Reserva. 39 mesos en bóta de roure francès. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    84,34 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Remírez de Ganuza Reserva Magnum 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    112,11 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • María Remírez de Ganuza Reserva 2009

    Vi negre Reserva. 22 mesos en bóta de roure francès. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    196,77 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Remírez de Ganuza

Loading...