Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Finca Valdeolmos

Finca Valdeolmos
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà Natural
Vegà Natural
Finca Valdeolmos
Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès usada.
Varietat: Tempranillo,  Albillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès usada.
Varietat: Tempranillo,  Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Finca Valdeolmos

Finca Valdeolmos és un vi negre elaborat per Goyo García Viadero, a Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero.

Goyo García Viadero, des de fa uns anys decideix emprendre un camí diferent al del celler familiar Valduero. Aposta per la tipicitat de les varietats autòctones de Castella Lleó recuperant vinyes velles, realitzant pràctiques ecològiques a la vinya enfront dels costums de la viticultura moderna que abusa d'herbicides i pesticides, i evita utilitzar enzims, llevats no autòctones i conservants en celler.

Aquest viticultor riberenc elabora en tres zones diferents, La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel i Anguix) a Cantàbria a la Vall del Liébana (Pumareña i Los Cos) i a la Ribera de l'Arlanza.

Finca Valdeolmos és una finca situada a Villanueva de Gumiel (Burgos), amb una altitud de 890 metres, clima continental, plantada sobre sòl de pedra sorrenca sobre calcàries. Barreja de raïm a la vinya de Tinta Fina amb una mica d´Albillo.

Verema manual, fermenta durant 10-15 dies, amb una maceració de 3 setmanes i una criança de 16 mesos en bótes borgonyeses de gra extrafí. Sense estabilitzar ni filtrar.

Finca Valdeolomos és vi madur i elegant, que respecta la fruita i ressalta la frescor que li aporta la Albillo.

Servir a 16.0ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Carns vermelles a la graella, Aus, Pasta amb salsa de carn, Formatges de cabra, Carns blanques

Nota de tast Finca Valdeolmos

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.

Puntuacions

  • Atkin 92
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Goyo García Viticultor

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Gran Callejo 2013

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 91
    45,90 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Monasterio Reserva 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais.

    • Parker 93
    • Atkin 96
    48,93 $
    6x
    46,49 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    52,07 $
    6x
    49,45 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2014

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Parker 94
    • Decanter 95
    -10% 59,65 $
    53,63 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Arzuaga Reserva Especial 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino i Albillo.

    54,71 $
    6x
    51,96 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Resalte 2010

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès 400 L. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 90
    • Peñin 93
    58,84 $
    6x
    55,88 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Solano Viñas Viejas Magnum 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    60,87 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de Valtarreña 2016

    Vi negre Bóta. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Suckling 92
    61,28 $
    6x
    58,18 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2011

    Vi negre Reserva. 36 mesos en bóta de roure. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Atkin 94
    • Decanter 95
    62,34 $
    6x
    59,20 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio del Águila Reserva 2016

    Vi negre Reserva Ecològic. 35 mesos en bóta de roure. Celler: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo i Albillo.

    • Parker 97
    • Atkin 96
    70,77 $
    6x
    67,22 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Goyo García Viticultor

  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Vi negre Jove Natural. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    20,00 $
    6x
    18,99 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Los Guijarrales 2018

    Vi negre Bóta Ecològic Natural. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Graciano

    22,75 $
    6x
    21,61 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Los Quemados 2017

    Vi negre Bóta Natural Agricultura respectuosa. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 92
    29,67 $
    6x
    28,17 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Viñas de Arcilla 2016

    Vi negre Bóta Natural. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo i Albillo.

    40,50 $
    6x
    38,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...