CA
Finca Olivardots Groc d'Àmfora
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Vinyes d'Olivardots
- Zona d'elaboració: D.O. Empordà
- Varietat: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Macabeo
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Els raïms autòctons dels quals procedeix Finca Olivardots Groc d'Àmfora neix en vinyes de 80 anys que creixen a uns 100 metres d'altitud, en una de les zones més planes de l'Empordà. El terrer està compost per sorra, granit i pedres de cant rodat.
La viticultura realitzada és ecològica, respectant així els processos de la natura i buscant la màxima expressivitat del caràcter i la identitat del terrer. El transport del raïm fins al celler es realitza després de la collita, que s'efecúa manualment i amb caixes de 10 quilos de capacitat per evitar que la fruita es trenqui per l'acumulació de raïm i perdi les seves millors qualitats.
La vinificació, després d'entrar el raïm a les instal·lacions del celler, s'inicia amb una primera fase de maceració pel·licular. Seguidament es duu a terme una fermentació, anterior al procés final de criança. Finca Olivardots Groc d'Àmfora reposa en àmfores de fang de 700 litres de capacitat durant quatre mesos abans de ser embotellat i comercialitzat. Aquesta forma d'envellir el vi era la més estesa en les localitats de la Mediterrània: un mètode ja poc usat que confereix al vi un caràcter sens dubte especial.
Vinyes d'Olivardots és un celler liderat pel matrimoni format per Carme Casacuberta i Antoni Pena que va ser fundat el 2006. Envoltades d'un paisatge únic format per quatre hectàrees de vinya, les instal·lacions van ser pensades per treballar amb ajuda de la gravetat i les tècniques més modernes, mantenint tot i això la metodologia més tradicional.
Nota de tast
Qualificacions de les anyades
Altres vins D.O. Empordà
-
Cigonyes Blanco 2017
Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Castillo de Perelada. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Sauvignon Blanc.
Castillo de Perelada D.O. Empordà5,83 € IVA excl.Només en línia -
Verd Albera Blanc 2017
Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Martí Fabra. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Garnacha Blanca i Moscatel de Grano Menudo.
Martí Fabra D.O. Empordà6,28 € IVA excl.Només en línia -
Castillo Perelada Collection Blanc 2017
Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Castillo de Perelada. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Sauvignon Blanc.
Castillo de Perelada D.O. Empordà6,94 € IVA excl.Només en línia -
De Cap a Peus 2016
Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Vins JOC. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Macabeo i Garnacha Blanca.
Vins JOC D.O. Empordà7,40 € IVA excl.Només en línia -
Espelt Quinze Roures 2017
Vi blanc Bóta Ecològic no certificat. 5 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Espelt. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Blanca i Garnacha gris.
Espelt D.O. Empordà6x8,26 €/u8,72 € IVA excl.Només en línia -
Flow Blanco 2017
Vi blanc Sobre mares Natural. 6 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: Sota els Àngels. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena i Picapoll Blanc.
Sota els Àngels D.O. Empordà6x9,46 €/u9,96 € IVA excl.Només en línia -
- Peñin: 91
Blanc de Gresa 2014
Vi blanc Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Vinyes d'Olivardots. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Blanca i Cariñena blanca.
Vinyes d'Olivardots D.O. Empordà6x12,60 €/u13,31 € IVA excl.Només en línia -
Còsmic Valentia 2017
Vi blanc Jove Natural. 2 mesos en diferents recipients. Capacitat: 75 cl. Celler: Còsmic Vinyaters. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Cariñena blanca.
Còsmic Vinyaters D.O. Empordà14,42 € IVA excl.Només en línia -
Finca La Garriga Blanc 2017
Vi blanc Bóta. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Castillo de Perelada. Zona d'elaboració: D.O. Empordà. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Cariñena blanca.
Castillo de Perelada D.O. Empordà6x14,26 €/u15,04 € IVA excl.Només en línia
