Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Finca Dofí

Finca Dofí
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Finca Dofí
Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí 2016
    Només ens en queden 13!
    6x
    67,48 €/u
    71,03

    • Decántalo 95
    • Parker 97
    • Peñin 96
  • Finca Dofí 2016
    • Decántalo: 95
    • Parker: 97
    • Peñin: 96
    71,03
    6x
    67,48 €/u
    Només ens en queden 13!
    Unidades
    Comprar
  • Finca Dofí Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    Només ens queda 1!
    140,50

    • Decántalo 95
  • Finca Dofí Magnum 2016
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 95
    140,50
    Només ens queda 1!
    Unidades
    Comprar

Característiques de Finca Dofí

Finca Dofí és un excel·lent vi produït per Álvaro Palacios al Priorat. Una meravella que suposa una gran porta d'entrada a l'obra mestra d'Álvaro Palacios, el cobejat l'Ermita.

Álvaro Palacios va ser un dels artífexs del rellançament de la D.O. Priorat, quan a finals dels anys 80 al costat de René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez i Daphne Glorian, van saber veure el potencial d'aquesta terra i el seu sòl per produir vins de gran qualitat, transformant el Priorat d'una terra coneguda per elaborar vins a granel a una de les zones d'elaboració de vins més reconegudes en el món.

Van realitzar una aposta pel territori, per l'autenticitat, per unes vinyes molt velles sobre sòls amb molta personalitat.
I Finca Dofí és un dels més grans exponents, un vi negre elaborat a partir d'un cupatge en què la Garnatxa és la protagonista absoluta. Una Garnatxa que creix en tan sols 9 hectàrees de vinyes dels que el vi pren el seu nom, Finca Dofí, plantada en terrasses en vessants amb una orientació nord / sud i amb una altitud de 300 metres.
Els sòls són de llicorella, nom que rep la pissarra al Priorat, tan típica d'aquesta zona, que aporta una personalitat molt especial als vins.

Per a la seva elaboració, els raïms són escuats i es realitza un premsat suau. La fermentació es realitza en dipòsits de fusta i criança, que s'allarga prop de 18 mesos en bótes de roure francès.
Finca Dofí és quelcom més que un vi. Una experiència que ens transporta al Priorat més autèntic. Un vi pur, captivador i meravellosament vellutat. Concentrats, potent i autèntic.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça major, Rostits, Formatges anyencs, Cuit, Caça menor, Civet, Porc senglar, Xai rostit

Nota de tast Finca Dofí

El Priorat va estar marcat per la forta sequera i la calor. Després d'una tardor i hivern amb unes temperatures i pluviometria normals, la primavera va començar amb una anormal sequera i unes altes temperatures. La floració es produeix d'una manera reeixida després d'una anticipació de la data, però les pluges no van arribar.Durant l'estiu va prosseguir les altes temperatures i la falta de pluges que va propiciar la verema més primerenca de la història. Però hi va haver un esdeveniment benèvol que va ser la brisa de mar anomenada garbinada, que protegia amb una lleu humitat les fulles verdes i plenes de clorofil·la.Van començar a finals d'agost a veremar les varietats foranes utilitzades per elaborar Camins del Priorat, on sí que van poder confirmar les extremes condicions de l'anyada. En les varietats autòctones com la garnatxa i carinyena, i sobretot a les vinyes velles ben treballades, van oferir el seu millor potencial i bellesa.
Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista
Color cirera intens.
Tast al nas Aroma expressiva, complex, elegant, herbes de muntanya, espècies dolces. Tast a la boca Boca saborós, fruita madura, especiat, bona acidesa, amargós.
Tast a la vista

Amb un intens color vermell picota fosc. Molt cobert, net i brillant. Abundant llàgrima densa i glicèrica.

Tast al nas

Finca Dofí presenta un complex i potent ventall aromàtic. La fruita s'expressa de forma molt intensa amb notes minerals (del sòl de licorella), notes florals, torrefactes, xocolata i tocs especiats. Puntes d'oliva negra. Aromes que es deixen anar de forma molt elegant.

Tast a la boca Entrada amplia i amb força. De pas saborós, sedós i fi. La fruita s'expressa de forma licorosa i fina acompanyada de notes cremoses. Molt ben equilibrat, amb una acidesa viva que li dona frescor. Final molt llarg i persistent.
Tast a la vista

Amb un intens color vermell picota fosc. Molt cobert, net i brillant. Abundant llàgrima densa i glicèrica.

Tast al nas

Finca Dofí presenta un complex i potent ventall aromàtic. La fruita s'expressa de forma molt intensa amb notes minerals (del sòl de licorella), notes florals, torrefactes, xocolata i tocs especiats. Puntes d'oliva negra. Aromes que es deixen anar de forma molt elegant.

Tast a la boca Entrada amplia i amb força. De pas saborós, sedós i fi. La fruita s'expressa de forma licorosa i fina acompanyada de notes cremoses. Molt ben equilibrat, amb una acidesa viva que li dona frescor. Final molt llarg i persistent.
Tast a la vista Color vermell picota intens amb nota violàcia. Tast al nas En nas és complex, fi, delicat, aromes a fruites negres mentolades, oliva negra, regalèssia i xocolata. Tast a la boca En boca és fi, elegant, saborós i molt ben matisos, tanins de fruita, fustes molt bé ensamblades. Aromàtic i fresc.

Puntuacions

  • Decántalo 95
  • Decántalo 95
  • Parker 97
  • Peñin 96
  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2016 Excel·lent
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Q. Priorat

Celler Álvaro Palacios

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Camí de Pesseroles 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas Martinet. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    59,46
    6x
    56,49 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Els Escurçons 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 12 mesos en àmfores y damajuanes. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas Martinet. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    59,46
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Ester Nin. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    63,97
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Vinya del Vuit 2013

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: La Vinya del Vuit. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    66,49
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Doix 2014

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Mas Doix. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 95
    • Peñin 94
    67,69
    6x
    64,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Creu Alta 2015

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Mas Alta. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Peñin 95
    73,47
    6x
    69,42 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Mas de la Rosa 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Vall-Llach. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Cariñena.

    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    • Decanter 95
    77,93
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Ester Nin. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    79,92
    6x
    75,91 €/u
    Només ens en queden 10!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Martinet Bru (3L) 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 18 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 3 Litres (Jéroboam) Celler: Mas Martinet. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Garnacha Tinta.

    3 Litres
    • Decántalo 91
    • Parker 92
    80,08
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tros de Clos Magnum 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5 l.
    88,64
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos Martinet Magnum 2015

    Vi negre Crianza Ecològic. 22 mesos en cuba de ciment. Capacitat: Magnum Celler: Mas Martinet. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Cariñena i Syrah i Merlot.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 96
    • Parker 96
    97,52
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Álvaro Palacios és un dels més famosos elaboradors de vins d'Espanya, un dels que té més projecció internacional, i el personatge que millor representa la revolució enològica que va viure Espanya a partir de la dècada dels vuitanta. Avui abandera el seu petit regne vitivinícola a l'emblemàtica DOQ Priorat del qual surten algunes de les etiquetes més cobejades i prestigioses del nostre país, com Finca Dofí, Les Terrasses o L'Ermita, el vi estrella del celler i un dels emblemes del Priorat a tot el món.

Altres vins de Bodega Álvaro Palacios

  • Camins del Priorat 2017

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    • Decántalo 91
    14,71
    6x
    13,97 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Terrasses 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    24,75
    6x
    23,51 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Camins del Priorat Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Cariñena.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 91
    30,45
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gratallops 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Samsó.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
    40,41
    Només ens en queden 26!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Terrasses Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Samsó.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    60,58
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gratallops Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Samsó.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 93
    99,17
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Terrasses (3L) 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 3 Litres (Jéroboam) Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta i Syrah i Samsó.

    3 Litres
    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    131,40
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Dofí Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 95
    140,50
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Aubaguetes 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    -3% 206,61 €
    201,16
    Darreres 11 ampolles en oferta
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Les Aubaguetes 2016

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    206,61
    Només ens en queden 9!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • L'Ermita 2015

    Vi negre Crianza Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Álvaro Palacios. Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Suckling 98
    991,74
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...