Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Finca Aiguasals

Finca Aiguasals
  • Accesoris

    Estàs buscant accessoris per al vi? Llevataps, decantadors, airejadors, identificadors de copes, aromes... Tenim tot el necessari per al servei del vi.

Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Finca Aiguasals
Vi negre Crianza. 24 mesos en bóta de roure francès.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Características de Finca Aiguasals

Vi del Celler Dosterras, petit celler del Montsant que, amb gran cura, va elaborant vins de gran qualitat, fruït de la passió que en Josep Grau sent per la terra i el raïm, buscant la màxima expressió d'aquests intervenint el mínim possible. Amb aquest Finca Aiguasals ha aconseguit una de les màximes i més pures expressions de la Samsó que podem trobar en el mercat. Elaborat amb Samsó d'una sola finca molt particular, Finca Aiguasals, situada a 320 m. en terrasses de licorella amb vinyes velles de més de 83 anys (algunes amb més de 100 anys) envoltades d'oliveres y ametllers i amb una orientació nord que proporciona una maduració lenta i homogènia. Viticultura molt respectuosa. Rendiments de mig kilo per cep. Treball manual, verema manual i seleccionada en petites caixes de 10 Kg. a finals d'Octubre. Fermentació natural amb llevats indígenes en cubs de roure. Fermentació espontània i criança en bótes de roure francès de 300 l. on reposa durant 24 mesos. Embotellat el 10 de maig de 2010 reposant fins el Juliol de 2011. Producció molt limitada: nomès 925 ampolles. Aquest vi no se clarificat ni filtrat per la qual cosa es fa imprescindible decantar el vi un mínim d'una hora abans de servir. Gran potencial de guarda. Si bé ara està en un moment extraordinari, amb  els anys millorarà molt. Un dels vins més elegants que podem trobar avui al mercat que ens proporcionarà unes sensacions i emocions difícils d'oblidar.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges curats, Cérvol, Cuit, Civet, Carn de bou, Goulash de vedella, Caa major

Nota de tast Finca Aiguasals

Tast a la vista Extraordinari color granat, intens i molt brillant, amb reflexos liles. Elegant llàgrima de caiguda lenta. Tast al nas Molt seductor! Amb una marcada mineralitat que ens trasllada a les vessants de pissarres, les intenses i madures fruites al costat dels refrescants balsàmics i les notes cremoses de la fusta (àmplies espècies, toffe) van apareixent seductorament, en ple equilibri i harmonia. Tast a la boca Gran vi! Amb una intensa entrada, des d'un primer moment, ens omple la boca de fruita sucosa, saborosa, plena de matisos cremosos, arribant a un punt de llaminera melmelada. Les extraordinàries notes minerals s'integren formant un dels conjunts més saborosos i elegants que puguem trobar. La sedositat amb la qual passa li confereix una gran elegància que ho envolta tot. Tanins madurs i molt ben integrats. Excel·lent acidesa i amb cos. Final molt llarg i molt persistent deixant extraordinàries sensacions afruitades, llamineres, sedoses. Extraordinari, sensacional, elegant i seductor. Tot un luxe de vi per gaudir plenament. Un moment inoblidable!

Puntuacions

  • Decántalo 95

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Montsant

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Excel•lent
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Bona
1995 Molt bona
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...