Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
Vi generós.
Varietat: Palomino
Denominacion d'Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zona d'elaboració: Andalusia
Capacitat: 50 cl.
Alcohol: 20.0%
Vi generós.
Varietat: Palomino
Capacitat: 50 cl.
Alcohol: 20.0%
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex

Característiques de Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado és un vi fortificat elaborat pel celler Rey Fernando de Castilla a la D.O. Jerez.

El celler es troba al centre de Jerez de la Frontera (Cadis). És un celler centenari que en els últims anys ha apostat pels vins fortificats joves i la gamma Antique, vins vells procedents de soleres molt antigues del celler.

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado és un monovarietal de Palomino fi. Aquest vi procedeix de 14 bótes molt antigues de les soleres velles de més de 30 anys que posseeix el celler. Són refrescades amb un 'palo cortado' d'un petit magatzemista de la zona i amb els seus propis fins que tenen alguna desviació i li veuen un gran potencial. Cada any treuen al mercat una petita quantitat perquè la solera es mantingui molt vella.

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado és el vi més complex de tots els del celler. Això és a causa de les dues criances amb les quals s'ha elaborat aquest vi, d'una banda, la del vel de flor i per una altra la oxidativa. Un gran vi.
Servir a 12ºC
Conté sulfits
maridatge
Aperitiu

Nota de tast Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Tast a la vista Ambre fosc. Intens i profund Tast al nas Gran intensitat aromàtica, presència de fruits secs i taronja amb notes balsàmiques i torrades. Tast a la boca Dolç i molt envolupant. De pas cremós i untuós amb fins records de fruits secs. Molt bona acidesa. Final molt llarg i persistent.

Puntuacions

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 95

Qualificacions de les anyades D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Molt bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Molt bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Regular
1985 Bona
1984 Bona
1983 Bona
1982 Bona
1981 Bona
1980 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Celler Rey Fernando de Castilla

El vi de Jerez és possiblement la major aportació que Espanya ha fet al món del vi, ja que es tracta d'un vi únic, especial i irrepetible a tot el món. A la DO Jerez - Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'elaboren una gran diversitat de vins, repartits entre vins dolços i vins fortificats. El vi dolç de Jerez es divideix entre Pedro Ximénez i Moscatel, depenent de la varietat utilitzada en la seva elaboració. Dins dels vins fortificats de Jerez trobem una gran varietat entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream i Palo Cortado, qualificats així depenent del resultat després de la criança sota el vel flor. Una particularitat dels vins de Jerez és el seu envelliment en el sistema de Criaderas i Soleras, un sistema de bótes apilades de les que s'extreu una part del seu contingut i es barreja amb la bóta inferior, emplenant amb la nova anyada únicament la bóta superior. D'aquesta manera, el nou vi es va afinant poc a poc gràcies a l'antiguitat de la resta del contingut de les soleras.

Altres vins D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Altres vins de Bodega Rey Fernando de Castilla

Imágenes y situación Rey Fernando de Castilla

Loading...