CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Fan D'Oro
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Arzuaga Navarro
- Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero
- Varietat: Chardonnay
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Vi blanc de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'oro és un monovarietal de la varietat Chardonnay procedent de vinyes de més de 20 anys plantats a la finca "La Planta", de sòls argilo-calcaris amb roca sense fragmentar a menys d'1 metre de la superfície. La finca es troba a una altitud de 900 metres del nivell del mar.
La composició del sòl i el dur clima castellà a aquesta altitud llancen una escassa producció però amb una gran concentració en el raïm.
La verema es realitza manualment quan el raïm es troba en el punt òptim de maduració.
Els raïms passen per una taula de selecció abans de ser premsats lleugera i lentament per mantenir tota la seva frescor.
Realitza una decantació natural durant tota la nit abans de passar a barriques noves de roure francès on envellirà durant 6 mesos.
Es realitza un únic trasbals per intentar mantenir tota l'elegància del vi.
Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
maridatge
Formatges semicurats, Arrossos de peix, Peix blanc al forn, Albergínies farcides, Gall dindi a la graella
Nota de tast
Fan D'Oro 2017 és un vi blanc cremós i equilibrat. Aquesta anyada mostra amplitud en boca i un final molt llarg. En nas destaquen les aromes a fruita blanca madura amb notes especiades i lleugers torrats.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Tast a la vista
De color groc palla amb reflexos daurats.
Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb records a flors blanques, figues, compota de poma, pa torrat i fruits secs. Tast a la boca Atac fresc amb sensacions untuoses. Matisos florals, fumats i molta fruita.
Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb records a flors blanques, figues, compota de poma, pa torrat i fruits secs. Tast a la boca Atac fresc amb sensacions untuoses. Matisos florals, fumats i molta fruita.
Tast a la vista
De color groc palla amb reflexos daurats.
Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb records a flors blanques, figues, compota de poma, pa torrat i fruits secs. Tast a la boca Atac fresc amb sensacions untuoses. Matisos florals, fumats i molta fruita.
Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb records a flors blanques, figues, compota de poma, pa torrat i fruits secs. Tast a la boca Atac fresc amb sensacions untuoses. Matisos florals, fumats i molta fruita.
Qualificacions de les anyades
2016
Molt bona
2015
Excel·lent
2014
Molt bona
2013
Bona
2012
Molt bona
2011
Excel·lent
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Molt bona
2007
Molt bona
2006
Bona
2005
Molt bona
2004
Excel·lent
2003
Molt bona
2002
Molt bona
2001
Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Altres vins D.O. Ribera del Duero
