CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Etern
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Ritme
- Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat
- Varietat: Garnacha Tinta, Cariñena
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Etern és un vi negre del Priorat elaborat per Acústic Celler a partir de la selecció de raïms Garnatxa i Carinyena procedents d'excepcionals vinyes velles d'entre 70 a 95 anys amb baix rendiment. La producció és molt limitada ja que solament surten de celler 1660 ampolles.
La filosofia de Acústic Celler és fer vins a partir de raïms de les varietats autòctones mostrant l'essència de la zona. El raïm se selecciona exhaustivament i es veremen de forma tradicional. Posteriorment, aquest vi envelleix durant 12 mesos en barriques noves de roure francès Allier.
Alcohol: 15.0%
Servir a 15ºC
maridatge
Rostits, Estofats, Carns vermelles a la graella, Formatges curats
Nota de tast
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista
Color picota amb rivets morats de capa alta. Net i brillant. Tast al nas
En nas es presenta complex i concentrat. Trobem fruita negra madura, notes balsàmiques, notes de sotabosc, cuirs, fumats, tocs de pissarra i un fons especiat. Tast a la boca
En boca es presenta molt potent i agradable alhora. És un vi voluminós, ampli i complex pel seu pas per boca. Tanins madurs i vellutats. El seu post gust és llarg lleugerament assecant amb records aromàtics per via retronasal a fruits negres del bosc, xocolata, notes balsàmiques, fumats, tofee tot això sobre un fons mineral.
Qualificacions de les anyades
2016
Excel·lent
2015
--
2014
--
2013
--
2012
Molt bona
2011
Bona
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Molt bona
2007
Molt bona
2006
Molt bona
2005
Excel·lent
2004
Excel·lent
2003
Molt bona
2002
Bona
2001
Excel·lent
2000
Bona
1999
Molt bona
1998
Excel·lent
1997
Bona
1996
Excel·lent
1995
Excel·lent
1994
Molt bona
1993
Excel·lent
1992
Bona
1991
Excel·lent
1990
Molt bona
1989
Molt bona
1988
Bona
1987
Bona
1986
Bona
1985
Bona
1984
Bona
1983
Excel·lent
1982
Excel·lent
1981
Molt bona
1980
Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Altres vins D.O.Q. Priorat
