Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Envínate Lousas Viño de Aldea

Envínate Lousas Viño de Aldea
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Envínate Lousas Viño de Aldea
Vi negre Bóta.

Características de Envínate Lousas Viño de Aldea

Envínate Lousas Viñas de Aldea és un vi negre elaborat pel celler Envínate a A Texeira (Ourense), D.O. Ribeira Sacra.

 

Aquest projecte va néixer l'any 2005 de la mà de quatre joves que es van conèixer en la carrera d'enologia i van decidir crear Envínate per elaborar en les diferents zones d'on provenen, Ribera Sacra, Canàries i Extremadura. Sempre amb una ànima de viticultors, amb el respecte al paisatge i de la poca intervenció en el procés de transformar el raïm en vi, com artesans.

El seu objectiu és elaborar vins autèntics que expressin el terrer de cada parcel·la i tot el potencial de la varietat. Per això no utilitzen productes químics, ni herbicides ni pesticides, i tots els procediments en celler es fan amb la mínima intervenció.

Envínate forma part d'aquesta nova generació de joves enòlegs viticultors que estan donant una alenada d'aire fresc a tot el panorama vitícola espanyol.

 

Envínate Lousas Viñas de Aldea és un vi elaborat amb Mencía i un petit percentatge d'altres varietats autòctones que es troben barrejades a la vinya. El raïm procedeix de diverses parcel·les de més de 60 anys, plantades sobre sòls de Lousa (pissarra).

La verema és manual en caixes amb selecció de raïm a la vinya. Ja al celler cada parcel·la es vinifica per separat en petits cubs oberts. Unes parcel·les es vinifiquen amb un 40% de rapa i altres totalment desrapats. Fermenta amb llevats autòctons, macerant durant 18 dies amb suaus remenades manuals. La fermentació malolàctica la realitza en bótes de roure francès on roman durant 11 mesos sense cap trasbals ni addició de sulfurós.

 

Envínate Lousas Viñas de Aldea és un vi sucós, afruitat i àgil. Destaquen els intensos aromes a fruita vermella fresca amb notes florals i d'herba fresca. Un vi molt àgil, amb un final mineral que ho fa etern.

Alcohol: 13.0%

Puntuacions

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Parker 93

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra és un dels millors exponents del que es coneix avui com a viticultura heroica, pel que des de 2011 la zona ja compta amb un segell específic internacional (Cervin) que defineix aquest tipus de viticultura. El terme es refereix a l'orografia i les condicions del terreny que compliquen la feina a les vinyes i fan que viticultors i cellerers desafiïn, collita rere collita, els vertiginosos bancals. Tot això unit a un minifundi de parcel·les, un clima atlàntic, rius com a agents termorreguladors, escasses precipitacions, sòl pissarrós-esquistós o granític, disposició en vessants que afavoreix el drenatge de sòl, vessants ben insolades i en molts casos amb produccions molt curtes. El resultat, uns vins d'excel·lent qualitat i, sobretot, amb gran personalitat, on aglutinen l'emoció dramàtica del seu paisatge.

Altres vins de la D.O. D.O. Ribeira Sacra

Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...