Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Emilio Valerio La Merced

Emilio Valerio La Merced
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Emilio Valerio La Merced
Vi blanc Crianza. 6 mesos en bóta de roure.
Varietat: Malvasía
Denominacion d'Origen: D.O. Navarra
Zona d'elaboració: Navarra
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi blanc Crianza. 6 mesos en bóta de roure.
Varietat: Malvasía
D.O. Navarra (Navarra)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Emilio Valerio La Merced

Emilio Valerio La Merced és un vi blanc de la D.O. Navarra elaborat per Emilio Valerio. Està situada a Dicastillo i la va crear la família en els anys 80 per tal de recuperar la cultura vinícola que existia des del segle XI a la zona, gràcies a la seva implantació per l'orde benedictí.

El celler posseeix 25 hectàrees de vinya pròpia distribuïdes en 15 petites finques situades en els vessants del Montejurra, a la Tierra de Estella (a l'oest de Navarra) que són treballades sota l'agricultura biodinàmica, sense cap tipus d'herbicides, pesticides ni productes de síntesi .

Emilio Valerio La Merced és un monovarietal de Malvasia.

Per a la seva elaboració realitza una fermentació malolàctica en bótes de fusta durant un mes i mig. Finalitzada la fermentació realitza una criança de 6 mesos en bótes en contacte amb les seves mares fines.

Emilio Valerio La Merced es un vi aromàtic, afruitat i sec en perfecte equilibri.
Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges semicurats, Arrossos de peix, Peix blanc al forn, Fumats

Nota de tast Emilio Valerio La Merced

Tast a la vista Color groc pàl·lid de capa mitjana.
Tast al nas D'intensitat mitjana aromes de fruita blanca madura amb tocs florals i notes de la barrica.
Tast a la boca Saborós i llaminer, amb pas agradable. Bona acidesa. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color groc pàl·lid. Tast al nas Presenta un nas afruitada, floral i marcada per fines notes de fusta francesa.
Tast a la boca En boca es presenta gras, bona acidesa i llarg, molt fresc malgrat haver realitzat la fermentació malolàctica en fusta i posterior criança amb mares.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Navarra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Navarra

Algunes regions vinícoles han de suportar el pes de la seva pròpia fama. Aquest és el cas dels vins blancs i negres navarresos, que durant algun temps es van trobar subjugats al prestigi i a la demanda dels rosats d'aquesta comarca elaborats amb la maltractada i avui noble Garnatxa Negra. Però el panorama vitivinícola va canviar en la dècada dels vuitanta amb la renovació de la vinya i l'entrada de noves varietats, i alguns blancs i negres navarresos figuren avui en dia entre els millors d'Espanya.

Altres vins D.O. Navarra

Imágenes y situación D.O. Navarra

Loading...