Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Els Raustals

Els Raustals
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Els Raustals
Vi negre Roure.

Características de Els Raustals

Els Raustals 2007 és un vi negre elaborat per Caves Recaredo (la primera collita va ser el 1996) sota la D.O.Penedès. És un cupatge de Cabernet Sauvignon i Ull de Llebre de vinyes inscrites en el registre del 'Consell Català de Producció Agrària Ecològica'.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles rostides, Rostits, Carn de bou, Caa major, Xai estofat, Formatges anyencs

Nota de tast Els Raustals

Tast a la vista Bonic color cirera picota amb rivet robí, de capa alta, net i brillant, amb una fina llàgrima. Tast al nas És un nas complex, així que s'oxigena apareixen lleus aromes de fruita negra madura que comparteixen pla amb marcats especiats. A poc a poc guanya en matisos i s'afegeix a les gammes inicials, tabacs, refrescants balsàmics i deliciosos torrats. Tast a la boca En boca es mostra seriós i amable, amb una bona estructura, equilibrat, amb una bona acidesa i una sensació tànnica intensa però agradable. Final llarg i bastant persistent. Postsgust especiat, fumats i torrats en retronasal.
Tast a la vista Vi negre color vermell picota amb reflexes violacis. Tast al nas Es un vi amb una gran intensitat aromàtica, on destaca l’aroma de fruites silvestres i fruites vermelles molt madures com ara les mores i les prunes. Surten de fons uns tons minerals, balsàmics i especiats.
Tast a la boca La boca es ample, golosa i molt intensa, degut a la presència dels tanins madurs.
El pas de boca es rodó i golós, durant el pas de boca predominen les sensacions afruitades
amb matisos a espècies.
El final es intens, molt llarg i agradable.
Tast a la vista Vi negre color vermell picota amb reflexes violacis. Tast al nas Es un vi amb una gran intensitat aromàtica, on destaca l’aroma de fruites silvestres i fruites vermelles molt madures com ara les mores i les prunes. Surten de fons uns tons minerals, balsàmics i especiats.
Tast a la boca La boca es ample, golosa i molt intensa, degut a la presència dels tanins madurs.
El pas de boca es rodó i golós, durant el pas de boca predominen les sensacions afruitades
amb matisos a espècies.
El final es intens, molt llarg i agradable.

Puntuacions

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Penedès

Celler Recaredo

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. D.O. Penedès

Recaredo és un d'aquells cellers cavistes familiars que millor expressa la relació entre arquitectura, vi i natura, donant-nos una idea clara del que significa elaborar un vi apoderant els elements naturals de la vinya. Els seus projectes es basen sempre en aquesta exploració de les relacions espacials de la naturalesa per saber articular amb precisió la relació amb el temps en interior de les seves caves subterrànies per atorgar aquesta intrínseca personalitat als seus vins. I és precisament per tot això que els millors aficionats i prescriptors de vi admiren en extrem l'esforç i la passió que ha posat la família Mata al llarg de la seva història vitivinícola perquè, entre altres moltes més coses, ells han sabut respectar en el seu propi projecte empresarial les condicions de l'entorn natural, del lloc, de la geografia i el clima, i han estat atents a l'inexorable avanç de la cultura enològica.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...