Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Els Bassots

Els Bassots
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Natural Ecològic Vegà
Natural Ecològic Vegà
Els Bassots
Vi blanc En gerres. 15 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Chenín Blanc
Denominacion d'Origen: D.O. Conca de Barberà
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi blanc En gerres. 15 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Chenín Blanc
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Els Bassots

Els Bassots és un vi blanc natural de la D.O. Conca de Barberà elaborat pel celler Escoda-Sanahuja. Aquest vi és un monovarietal de Chenin Blanc.

El raïm utilitzat procedeix d'una única vinya, que de fet li atorga el seu nom al vi. Localitzades entre els termes de Prenafeta i Montblanc, a uns 450 metres d'altitud, els sòls són de tipus argilós i calcari. L'agricultura duta a terme és biodinàmica i l'elaboració del vi natural. Aquest mètode de vinificació provoca que el vi final sigui diferent dels vins que estem acostumats a beure: a l'olor, característic i normalment forta, se li poden sumar algunes impureses presents en el líquid. És el resultat inevitable de no realitzar cap filtrat ni aclarit i efectuar les fermentacions amb llevats naturals de la vinya.

Més enllà del mètode natural, Els Bassots segueix els processos elaboratius que es feien servir fa dècades, quan es produïen els anomenats blancs "brisats". Així, les fermentacions s'efectuen amb les pells -tal com fan els negres-, obtenint d'aquesta manera vins més complexos i de color més intens. Al final, Els Bassots realitza una criança de 15 mesos en bótes de roure francès abans de l'embotellament final.

Escoda-Sanahuja és un celler que realitza vins naturals -sigui blancs que negres- a través d'una agricultura biodinàmica. El projecte, situat a Montblanc, forma part del grup de treball biodinàmic del Mediterrani i de l'Associació de Productors de Vins Naturals (PVN).

Servir a 10.0ºC
No conté sulfits afegits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Guisats especiats de peix, Carns blanques, Arrossos de peix, Risottos, Graellada de verdures, Plats especiats, Aperitiu, Amanides complexes, Llegums

Nota de tast Els Bassots

Tast a la vista Color groc daurat intens i velat, degut a l’absència de filtració. Tast al nas D’elevada intensitat mostra un nas complex ple de matisos. Aromes de fruita blanca i groga molt madura, cítrics, llevats i espècies dolces, embolcallats per una subtil fusta. Tast a la boca En boca es mostra gras, amb una textura sedosa i suau, una magnífica acidesa, profunda i aromàtica, bon final, llarg i persistent que torna més fusta que en boca, molta fruita i notes minerals.
Tast a la vista Color groc daurat intens i velat, degut a l’absència de filtració. Tast al nas D’elevada intensitat mostra un nas complex ple de matisos. Aromes de fruita blanca i groga molt madura, cítrics, llevats i espècies dolces, embolcallats per una subtil fusta. Tast a la boca En boca es mostra gras, amb una textura sedosa i suau, una magnífica acidesa, profunda i aromàtica, bon final, llarg i persistent que torna més fusta que en boca, molta fruita i notes minerals.
Tast a la vista Color groc daurat intens i velat, degut a l’absència de filtració. Tast al nas D’elevada intensitat mostra un nas complex ple de matisos. Aromes de fruita blanca i groga molt madura, cítrics, llevats i espècies dolces, embolcallats per una subtil fusta. Tast a la boca En boca es mostra gras, amb una textura sedosa i suau, una magnífica acidesa, profunda i aromàtica, bon final, llarg i persistent que torna més fusta que en boca, molta fruita i notes minerals.
Tast a la vista Vi blanc de color groc clar amb reflexos ataronjats, lleugerament velat (degut a no ser filtrat). Tast al nas Aromes cítrics (mandarina de la Xina, aranja) amb un fons especiat. Tast a la boca En boca és ampli, sedós i llarg, postgust fresc.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 80

Qualificacions de les anyades D.O. Conca de Barberà

2013 Bona
2012 Bona
2011 Molt bona
2010 Bona
2009 Bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Bona
1995 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Conca de Barberà

Celler Escoda Sanahuja

Com és comú en altres DO's catalanes, a la Conca de Barberà s'està desenvolupant també un fenomen d'identitat territorial que des de fa uns anys està redibuixant la personalitat dels vins i la comarca: la varietat negra Trepat. Un varietal apte per obtenir bons vins escumosos rosats, rosats amb caràcter, negres frescos, fins i tot blanc de noirs elegants. En pocs anys ja ha demostrat el seu potencial, la seva versatilitat, i la gran possibilitat de fer R+D amb ella. Per ara són encara pocs els cellers que elaboren monovarietals, però el més important és que totes han pres consciència de l'obligació de potenciar la singularitat que defineix el seu territori i el nou estil dels vins que s'imposaran al segle XXI.

Altres vins D.O. Conca de Barberà

  • Els Bassotets 2019

    Vi blanc Natural. Celler: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Chenín Blanc.

    19,00 $
    6x
    18,03 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Molí dels Capellans Chardonnay 2018

    Vi blanc Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Molí dels Capellans. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Chardonnay

    21,02 $
    6x
    19,94 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Abadia de Poblet Blanco 2016

    Vi blanc Envellit en ou de ciment. 12 mesos en cuba de ciment. Celler: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Parellada.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    22,35 $
    6x
    21,22 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Succés El Pedregal 2016

    Vi blanc Jove Natural. Celler: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Parellada

    26,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Succés El Pedregal 2017

    Vi blanc Jove Natural. Celler: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Parellada

    26,29 $
    6x
    24,97 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sons de Prades 2017

    Vi blanc Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Chardonnay

    32,61 $
    6x
    30,97 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Milmanda 2016

    Vi blanc Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Chardonnay

    74,65 $
    6x
    70,87 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

El celler Escoda-Sanahuja és de caràcter familiar, ecològica i aplicació del mètode biodinàmic. Compta amb 10 ha. de terreny i defineixen els seus vins com a "vins naturals procedents d'agricultura biodinàmica". La filosofia d'elaboració dels vins segueix el seu irrenunciable compromís de respectar al màxim la fruita. Utilitzen llevats autòctones del raïm per a les fermentacions i no realitzen cap tipus de filtració, clarificació o estabilització del vi.

Altres vins de Bodega Escoda Sanahuja

  • Els Bassotets 2019

    Vi blanc Natural. Celler: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Catalunya) Varietat: Macabeo i Chenín Blanc.

    19,00 $
    6x
    18,03 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...