Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

El Primer Paso

El Primer Paso
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
El Primer Paso
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tinta de Toro
Denominacion d'Origen: D.O. Toro
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de El Primer Paso

El Primer Paso és un vi negre de la D.O. Toro elaborat per Dominio del Bendito. El celler es troba al municipi de Toro, epicentre de la D.O., (Zamora).
El Primer Paso està 100% elaborat a partir de la varietat Tinta de Toro. Els raïms provenen de vinyes d'entre 15 i 40 anys (60%) i de vinyes molt velles de més de 45 anys (40%). Els raïms es conreen seguint principis ecològics.
Per a la seva elaboració el most fermenta i macera en petits dipòsits d'acer inoxidable i formigó durant uns 20 dies.
Després de la vinificació El Primer Paso passa una criança de 7 mesos en bótes de roure francès i americà, al principi al costat de les seves mares. Finalment, abans de la seva comercialització reposa en ampolla durant 3 mesos.
Servir a 18ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns blanques amb salsa, Arrossos de carn, Steak tartar, Carns vermelles a la graella

Nota de tast El Primer Paso

Estem davant una anyada excel·lent dins de la D.O. Toro. Amb una tardor una mica particular per les poques pluges i unes temperatures una mica més altes del que és normal. Fins a començaments de gener no van començar les precipitacions a un règim normal. De febrer a març les temperatures i pluges es van registrar amb normalitat amb la qual cosa les reserves hídriques i el cicle vegetatiu va començar de manera correcta. La brotació i la floració es van retardar alguns dies a causa de les baixes temperatures del mes de maig. A finals de juny és quan comencen les altes temperatures i s'accelera el procés de floració i creixement. L'estiu transcorre sense cap accident climatològic destacat fins que a mitjans de setembre es van produir unes lleugeres precipitacions i una baixada de les temperatures que va propiciar un alentiment de la maduració fins a principis de la verema, que va arribar amb un òptim grau de maduració. Amb això, els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un gran equilibri entre maduració i acidesa. Vins frescos en la seva joventut i preparats per envellir perfectament.
Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar amb una tardor plujosa i amb temperatures baixes que produïren gelades durant uns dies seguits al desembre. Al començament del mes de març les temperatures van començar a recuperar-se i a l'entrada de l'abril ja es va poder apreciar el començament del cicle vegetatiu. A causa de la persistència de les altes temperatures, el creixement de la vinya es va produir d'una manera més accelerada, avançant la data de floració. Al juny les temperatures van baixar però al juliol van tenir un altre increment important que van afectar la deshidratació d'alguns grans. A l'agost i a inicis de setembre el clima va evolucionar d'una manera normal fins a l'arribada de verema. Com a resultat tenim un any amb vins de bon cos i acidesa. Vins fluids en la seva joventut i amb una bona capacitat de guarda.
Tast a la vista Porpra fosc amb reflexos violacis. Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb predomini de fruita negra madura. Notes de vainilla i cacau. Tast a la boca Potent i afruitat. De pas untuós amb marcades sensacions de fruita negra. Tanins rodons i bona acidesa. Molt equilibrat i fresc.
Tast a la vista Color porpra intens amb matisos violacis. Tast al nas Nas potent de mora, esbarzer, fruites negres. En oxigenar, exhala aromes complexes de fruites vermelles i negres, vainilla, cacau, guinda i cafe. Tast a la boca Boca marcada per una fruita intensa i profunda on predominen aromes de fruites vermelles. Es presenta equilibrat, amb tanins ferms però rodons i un final llarg, harmoniós i relativament fresc.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 91

Qualificacions de les anyades D.O. Toro

2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Toro

Celler Dominio del Bendito

A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.

Altres vins D.O. Toro

  • Liberalia Cuatro 2013

    Vi negre Crianza. Celler: Liberalia. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 90
    • Peñin 88
    11,16 $
    6x
    10,65 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Recio 2017

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    11,16 $
    6x
    10,56 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Máquina & Tabla Páramos de Nicasia 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Máquina & Tabla. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    11,70 $
    6x
    11,11 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tritón Tinta de Toro 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Jorge Ordoñez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    11,80 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vetus 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    13,03 $
    6x
    12,34 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Elías Mora Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    13,53 $
    6x
    12,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Almirez 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    14,77 $
    6x
    13,99 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aciano 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Alvar de Dios Hernandez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Decántalo 95
    15,18 $
    6x
    14,40 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cachito Mío 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Casa Maguila. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 89
    15,45 $
    6x
    14,68 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gago 2015

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 89-91
    • Peñin 93
    15,82 $
    6x
    15,04 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Pícaro Magnum 2017

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Celler: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Decántalo 89
    • Parker 87
    • Peñin 89
    15,91 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Terra d'Uro Selección 2012

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    • Parker 91
    16,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Toro

El celler Dominio del Bendito, neix concretament l'any 2004 de la mà d'un francès, Anthony Terryon, que participa en tot el procés productiu del vi. Pertany a la DO de Toro, el que per ell representa la millor raïm del món. La seva elaboració té característiques ecològiques. L'última creació del responsable de Dominio del Bendito, i probablement la seva elaboració més estrafolària, és un vi de palla, un blanc elaborat a base de panses dessecades sobre canyissos durant diversos mesos. El resultat és un brou de gran consistència, molt equilibrat i amb una combinació perfecta de conceptes com l'acidesa, l'aroma i l'alcohol.

Altres vins de Bodega Dominio del Bendito

  • Dominio del Bendito Las Sabias 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    20,30 $
    6x
    19,25 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Titan del Bendito 2016

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Varietat: Tinta de Toro

    46,86 $
    6x
    44,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...