Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

El Níspero

El Níspero
  • Accesoris

    Estàs buscant accessoris per al vi? Llevataps, decantadors, airejadors, identificadors de copes, aromes... Tenim tot el necessari per al servei del vi.

Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
El Níspero
Vi blanc Jove.

Anyades disponibles El Níspero

  • El Níspero 2015
    Només ens queda 1!
    16,25

    -13% 18,75 €

    • Peñin 91
  • El Níspero 2015
    • Peñin: 91
    -13% 18,75 €
    16,25
    Només ens queda 1!
    Unidades
    Comprar

Características de El Níspero

El Níspero és un vi blanc de la D.O. Palma elaborat pel celler El Níspero. Es tracta d'un monovarietal de Picapoll Blanc.

La verema es realitza de forma manual i es recull en caixes d'entre 12 i 14 quilos de capacitat. Ja al celler, el raïm es selecciona i es sotmet a un suau desrapat.

El Níspero passa per una criomaceració de 24 hores i una posterior fermentació a temperatura controlada de 16º, amb llevats autòctons.

El Níspero reposa finalment uns tres mesos abans de ser flitrado i clarificat.

El Níspero ser fundada a finals de segle per Eufrosina Pérez Rodríguez, que va heretar la passió familiar pel vi.

El celler compta amb les tecnologies més avançades però no perd de vista el bon fer de la tradició vinícola.

Alcohol: 12.5%
Servir a 9ºC
maridatge
Peix blau, Bacallà, Albergínies farides, Arrossos de peix, Cuina asiàtica, Sushi, , Carns blanques, Llegums

Nota de tast El Níspero

Tast a la vista Groc palla pàl·lid amb tints verdosos. Pulcre i lluent, mostra una bonica llàgrima. Tast al nas D'intensitat mitjana-alta, destaquen les aromes de fruites tropicals i tocs aflorats i cítrics. Tast a la boca Untuós i fi. Lleugerament amarg, presenta tocs de fruita tropical. La seva bona acidesa li aporta frescor. Destaquen notes minerals en el bon final.
Tast a la vista Color groc llimona pàl•lid amb reflexos verdosos. Net i molt brillant, té una bonica llàgrima. Tast al nas Nas d'intensitat mitja-alta en el que predominen aromes de fruites tropicals mango, papaia, pinya, flors blanques, matisos cítrics, vegetals (anisats), tocs salins i fons de llevat. Tast a la boca En boca és fresc, untuós, elegant, amb un lleuger i agradable amargor conjugat amb la fruita tropical, bona acidesa i un final marcat per notes minerals. Recomanable, agradable, curiós.
Tast a la vista Color groc llimona pàl•lid amb reflexos verdosos. Net i molt brillant, té una bonica llàgrima. Tast al nas Nas d'intensitat mitja-alta en el que predominen aromes de fruites tropicals mango, papaia, pinya, flors blanques, matisos cítrics, vegetals (anisats), tocs salins i fons de llevat. Tast a la boca En boca és fresc, untuós, elegant, amb un lleuger i agradable amargor conjugat amb la fruita tropical, bona acidesa i un final marcat per notes minerals. Recomanable, agradable, curiós.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Peñin 88
  • Decántalo 92
  • Peñin 91

Premis

Bacchus de Plata

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. La Palma

2010 Molt bona
2009 Bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Excel·lent
2005 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...