Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

El Morrón

El Morrón
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
El Morrón
Vi negre Bóta.

Características de El Morrón

El Morrón és un vi negre de la D.O Alacant elaborat pel celler Rafa Bernabé. Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa Negra.

El raïm del qual neix El Morrón procedeix de sòls calcaris i pedregosos, més aviat pobres en matèria orgànica -fet que garanteix una major concentració en els grans-. Les vinyes són velles, ja que compten amb uns 50 anys, i se situen a una altitud d'entre els 700 i els 730 metres per sobre del nivell del mar.

El cultiu del terreny es realitza intervenint el mínim possible en els processos naturals, sense utilitzar herbicides. Els ceps creixen plantats en vas i es poden en curt.

La verema es realitza de forma manual i el transport del raïm de El Morrón fins a les instal·lacions es duu a terme utilitzant petites caixes amb una capacitat màxima de 15 quilos. D'aquesta manera s'assegura que els grans no pateixin trencaments i arribin en les millors condicions.

Ja al celler, El Morrón fermenta durant quaranta dies en recipients de fang de 300 litres de capacitat. El raïm es descuba posteriorment i es premsa: el most que s'obté torna a dipositar-se llavors en els mateixos recipients.

El Morrón envelleix durant un any en bótes de roure francès d'entre 225 i 500 litres de capacitat màxima. L'embotellament s'efectua sense prèvies fases de clarificació ni filtració.

Alcohol: 12.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Sushi, Formatges d'ovella, Formatges de cabra, Formatges curats

Nota de tast El Morrón

Tast a la vista Pàl·lid color vermell picota. Brillant i de capa mitjana. Tast al nas Intensos tocs de fruita fresca i notes varietals. Recursos minerals i florals. Tast a la boca Elegant i d'excel·lent acidesa. Matisos florals i salins, és lleuger i suau.

Puntuacions

  • Parker 88
  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades de la D.O. Alicante

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Molt bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Molt bona
1983 Bona
1982 Molt bona
1981 Bona
1980 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Alicante

Celler Bernabé Navarro

No hi ha cap dubte que la varietat Monastrell i els seus vins estan de moda, i malgrat que a la zona d'Alacant encara es comptabilitzen més de mitja dotzena de cooperatives, alguns cellers situats dins d'algunes finques estan protagonitzant en l'última dècada una autèntica revolució vitivinícola , amb un cultiu molt delicat i respectuós amb el seu entorn, i produccions molt seleccionades, d'on surten alguns vins amb la personalitat i la particularitat del seu "terrer" i el caràcter més pur de la seva varietat. Són fàcils de reconèixer perquè normalment utilitzen el nom del paratge del que procedeixen, i la seva autenticitat està garantida per la DO Alacant, que certifica les finques, així com tot el que es publica en l'etiquetatge.

Altres vins de la D.O. Alicante

Després d'haver seleccionat exactament on volia estar, en un lloc on les tradicions vitivinícoles es remunten al segle XIX, Bodegas Bernabé Navarro es va establir l'any 2000. Compten amb 40 hectàrees de vinyes, situats en una vall entre Villena i La Canyada, protegits per dues cadenes muntanyoses al nord i al sud, proporcionant un microclima favorable i condicions ideals de creixement, a uns 600 metres sobre el nivell del mar.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...