Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuille
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
El Castro de Valtuille
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de El Castro de Valtuille

El Castro de Valtuille és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Bodega y Viñas Castro Ventosa. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.

Els raïms utilitzats provenen de ceps vells situats sobre sòls exigus de sorra i guix a una altitud de 560 metres.

La verema, que s'efectua de forma manual perquè els grans no es trenquin, es realitza durant la tercera setmana de setembre.

El Castro de Valtuille envelleix durant 14 mesos en bótes de roure francès.

Aquest és comercialitzat finalment sense haver passat per estabilització en fred ni haver estat filtrat.

Castro Ventosa és el reflex de l'esperit més tradicional a l'hora d'elaborar vins aprofitant l'experiència heretada generació rere generació.

Servir a 17ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça de ploma, Llegums, Formatges d'ovella, Caça de pèl, Cuit, Carns vermelles a la graella

Nota de tast El Castro de Valtuille

Extrems per baixa pluviometria i sequera estival, amb unes temperatures altes que va produir un avançament inusual de la verema. Els accidents climatològics més importants es van produir, el 28 d'abril amb una gelada tardana, que va arrasar els cultius de la vall del Bierzo i  la pedregada que va caure dies després, el 9 de maig, que va arrasar part de les vinyes dels vessants de Corullón. La verema es va avançar a dates insòlites a causa de les altes temperatures, els últims dies d'agost alguns viticultors ja van començar a collir el raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir un bon equilibri entre estructura i acidesa, la ràpida maduració del raïm va provocar un petit descens de l'acidesa que els fan accessibles des de la primera anyada dels vins.
Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus de clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en el punt perfecte.
El Castro de Valtuille 2015 és un vi negre complex, potent i saborós. Bona anyada que ens mostra en nas tot el caràcter de la mencía. En boca és llaminer, amb un pas per boca ampli però fluid i un final llarg i fresc.
L'anyada 2013 es va caracteritzar per la influència del clima atlàntic. La tardor i l'hivern van ser els típics de la zona, abundants pluges i temperatures baixes. La primavera va començar de la mateixa manera, amb calamarsa en alguns llocs, fent desaparéixer la collita d'alguns paratges i el consegüent retard de la floració. L'estiu tampoc va fer molt acte de presència, amb temperatures baixes, la maduració i el procés vegetal va ser lent, arribant a retardar la data de la verema 3 setmanes. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un perfil prim. El clima atlàntic va deixar la seva empremta amb vins més lleugers i amb una marcada acidesa. A punt per ser guardats.
Tast a la vista Violeta intens i molt brillant. Tast al nas Potent, presenta notes de fruita negra sumades a tocs animals i minerals. Tast a la boca Complex, llaminer i suau. Vellutat i amb tanins ben integrats.
Tast a la vista Cirera picota molt intens amb ribets violacis. Llàgrima transparent i densa. Tast al nas Vi amb aromes molt atractives i expressives. La fruita vermella i negra es presenta sobre un fons complex d'aromes especiades, balsàmiques, notes cremoses i records minerals i herbàcies.  Tast a la boca Bona entrada que va creixent a mesura que pasa per la boca. Pas sedós i molt saborós. Sabors concentrats amb la fruita present. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Cirera picota molt intens amb ribets granats. Tast al nas És un vi molt expressiu, amb intensitat d'aromes de fruita negra (pruna, nabius) i amb lleugers tons de la fusta, minerals i balsàmics.
Tast a la boca En boca és molt potent, saborós, carnós, complex i amb certa sobremaduració. Llarg i persistent.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Winespectator 92

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Celler Castro Ventosa

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • Altos de Losada 2017

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    17,20 $
    6x
    16,33 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tilenus Pagos de Posada 2014

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 93
    19,85 $
    6x
    18,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Chano Villar 2012

    Vi negre Jove. 9 mesos en dipòsit. Celler: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    21,56 $
    6x
    20,49 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bembibre 2015

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Celler: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 90
    • Peñin 94
    21,90 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Akilia Villarín 2015

    Vi negre Bóta. 9 mesos en cuba de ciment. Celler: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    22,76 $
    6x
    21,60 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Máquina & Tabla Leonila 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 10 mesos en fudres. Celler: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    23,05 $
    6x
    21,88 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Las Gundiñas 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. Celler: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Estaladina, Souson i Alicante Bouschet.

    • Decanter 91
    23,05 $
    6x
    21,88 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Massuria 2011

    Vi negre Bóta Ecològic. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Asturias. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    23,38 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Rapolao 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Estaladina i Souson.

    • Parker 93
    23,95 $
    6x
    22,74 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Poulosa 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Alicante, Souson i Estaladina.

    24,28 $
    6x
    23,06 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Verónica Ortega Kinki 2018

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. Celler: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Palomino, Godello i Doña Blanca.

    • Decántalo 93
    25,61 $
    6x
    24,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Parlar de Castro Ventosa és parlar d'un paratge, però sobretot d'unes persones arrelades a la terra; unes persones amb estil propi, sòbries i discretes, alienes a ensurts, modes i tendències efímeres, i tan sols subjectes al ritme cíclic i monòton del transcórrer de les estacions i la vinya. A Castro Ventosa la vida gravita entorn a la terra, a la vinya, al raïm i al seu fruit, el vi, que només es concep com la conseqüència natural de les bones pràctiques en totes les seves etapes però sobretot a la mateixa vinya.

Altres vins de Bodega Castro Ventosa

Loading...