Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Ekam Essència

Ekam Essència
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agricultura respectuosa
Agricultura respectuosa
Ekam Essència
Vi dolç Jove. 36 mesos en ampolla.
Varietat: Riesling
Denominacion d'Origen: D.O. Costers del Segre
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vi dolç Jove. 36 mesos en ampolla.
Varietat: Riesling
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%

Característiques de Ekam Essència

Ekam Essència és un vi blanc elaborat pel celler Castell d'Encús a la DO Costers del Segre, un celler situat al Pirineu català a pràcticament 1.000 metres d'altitud, el que el converteix en el celler que elabora vins a més altitud de tot Espanya.

El seu responsable, Raúl Bobet, és conegut per elaborar un dels vins de moda al Priorat. Ferrer Bobet.

Ekam Essència és un monovarietal de la varietat Riesling. Està elaborat a partir de podridura noble de raïms botrificats, raïm infectat amb Botrytis, un fong que ataca al raïm eliminant l'aigua i deixant un alt percentatge de sucre, àcids fruiters i minerals.

La verema es realitza de forma manual en petites caixes de 10 kg, i la vinificació es produeix en tines de 6 hl a baixa temperatura.

Ekam Essència realitza una criança de 36 mesos en ampolla abans de sortir al mercat.

Una escassa producció d'únicament 3.000 ampolles per a aquest vi tan especial elaborat a l'estil dels Rieslings alemanys.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Foie mi-cuit, Arrossos caldosos

Nota de tast Ekam Essència

Tast a la vista Color groc palla amb alguns reflexos verdosos. Tast al nas Notes minerals, cítrics i records d'hidrocarburs. Tast a la boca Ekam Essència en boca és un vi molt glicèric, amb infinitat de matisos propis dels Rieslings de clima fred i verema tardana. Bona acidesa. Postgust llarg.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Parker 94
  • Peñin 94

Qualificacions de les anyades D.O. Costers del Segre

2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...