Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Edulis Crianza

Edulis Crianza
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Edulis Crianza
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Anyades disponibles Edulis Crianza

  • Edulis Crianza 2015
    5,58

    • Peñin 88
  • Edulis Crianza 2015
    • Peñin: 88
    5,58
    Unidades
    Comprar

Característiques de Edulis Crianza

Edulis Crianza és un vi negre de la D.O. Rioja elaborat pel celler Altanza. Aquesta celler, fundat al 1998, es troba al municipi de Fuenmayor (Rioja Alta).

Edulis Crianza està 100% elaborat amb la varietat Ull de Llebre. El raïm procedeix de vinyes plantades a una altitud d'entre 380 i 500m sobre sòls argilo-calcaris i argilo ferrosos.

Per al manteniment i el cultiu de la vinya no s'utilitzen químics, herbicides, ni pesticides.

L'elaboració d'Edulis Crianza es porta a terme mitjançant una vinificació tradicional. La fermentació alcohòlica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC i dura entre 12 i 15 dies. Posteriorment es fa una maceració amb les pells que dura 10 dies.

Finalment, després d'una fermentació malolàctica en tancs d'acer, Edulis Crianza passa una criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà, i una segona criança en ampolla de 12 mesos més.

Alcohol: 13.5%
Servir a 17ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Rostits, Caça de pèl, Formatges d'ovella

Nota de tast Edulis Crianza

Edulis Crianza 2015 és un vi negre carnós, complex i agradable. En aquesta anyada destaca la perfecta fusió entre les aromes a fruita vermella madura i les notes torrades de la criança. En boca és sedós, fàcil i amb un final força llarg.
Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
Tast a la vista Granat intens de capa mitja-alta. Net i brillant. Tast al nas Intensitat aromàtica alta, destaquen aromes de fruita vermella amb notes especiades i torrades. Fons lleugerament balsàmic.
Tast a la boca Entrada envoltant i intensa. Pas saborós i ampli amb records de fruita vermella. Bona acidesa i tanins ben integrats. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color granat amb reflexos violacis. Net i brillant. Tast al nas Al nas, es presenten aromes a fruits vermells juntament amb notes suaus i especiades de barrica francesa. Tast a la boca A la boca, el vi és intens, equilibrat i ampli. Final llarg i durador.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Intens color granat. Net, poc evolucionat. Tast al nas Potent intensitat aromàtica, notes de fruits vermells bén ensamblades amb les aromes de bóta francesa.
Tast a la boca Intens, ampli, amb un postgust llarg i durador. Molt equilibrat i rodó.
Tast a la vista Intens color granat. Net, poc evolucionat. Tast al nas Potent intensitat aromàtica, notes de fruits vermells bén ensamblades amb les aromes de bóta francesa.
Tast a la boca Intens, ampli, amb un postgust llarg i durador. Molt equilibrat i rodó.

Puntuacions

  • Peñin 88
  • Parker 87
  • Parker 90
  • Parker 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 86
  • Decántalo 80
  • Peñin 83

Premis

CMB 2013, Medaille d Or
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
CMB 2012, Gold Medal
CMB 2012, Silver Medal

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Ca. Rioja

Celler Altanza

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Glorioso Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Palacio. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Suckling 92
    5,37
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Puerta Vieja Crianza Selección 2015

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Riojanas. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    5,50
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cune Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: CVNE. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela.

    • Parker 89
    • Peñin 89
    • Suckling 92
    5,54
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Luberri-Maceración Carbónica 2017

    Vi negre Maceració Carbònica. Capacitat: 75 cl. Celler: Luberri. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Viura.

    5,66
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Olagosa Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bótes de roure americà i d'Europa de l'Est. Capacitat: 75 cl. Celler: Perica. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo i Mazuela.

    5,66
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Paco García Seis 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Paco García. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    5,87
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ostatu Joven 2017

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Ostatu. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Mazuela i Graciano i Tempranillo i Viura.

    5,87
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca San Martín 2014

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Torre de Oña. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    5,91
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Cellers Altanza-ubicada a Fuenmayor, al cor de la Rioja Alta-està envoltada de vinyes de la varietat ull de llebre. És, per tant, enclavada en una de les terres més fèrtils i privilegiades de la Denominació d'Origen Rioja.

Altres vins de Bodega Altanza

  • Lealtanza Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Altanza. Zona d'elaboració: D.O.Ca. Rioja. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 90
    9,75
    6x
    9,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...