Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Edetària Selecció

Edetària Selecció
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Edetària Selecció
Vi negre Bóta.

Características de Edetària Selecció

Edetària 2009 (DO Terra Alta) és un vi negre de guarda elaborat majoritàriament amb Garnatxa Peluda, complementada amb Syrah, Cabernet Sauvugnon i Carinyena. Passa per llargues maceracions i per una criança de 18 mesos en bótes de roure francès de 300 litres.
Alcohol: 15.0%
Servir a 18ºC
maridatge
Civet, Rostits, Cérvol, Formatges curats, Caça de pèl

Nota de tast Edetària Selecció

Tast a la vista Color cirera picota amb reflexos robí. Net i brillant, de capa mitja i fina llàgrima lleugerament tintada. Tast al nas D'elevada intensitat on afloren refrescants balsàmics i mentolats d'inici. En oxigenar-se, apareixen intenses aromes de fruita vermella madura, cruixent i carnosa (cireres, gerds, mores) acompanyades de profundes notes especiades. Agradable fons torrat. Tast a la boca En boca és un vi negre saborós, amb una bona acidesa i uns tanins marcats, que li confereixen un pas llarg i elegant (amb els torrats molt més presents que en nas). Final llarg i persistent amb notes afruitades i especiades en retronasal.
Tast a la vista Color cirera vermella molt intens amb vores robí. Net i brillant. Elegant i fina llàgrima. Tast al nas D'inici apareixen intensos balsàmics i aromes de sotabosc, d'herbes seques. En obrir-se, intenses aromes de fruites vermelles, carnoses i madures al costat d'un ampli ventall de notes especiades, tocs de tabac i de xocolata. Bon fons mineral. Tast a la boca Entrada, àmplia i amb volum. Pas saborós, sec, sedós i cremós. Molt equilibrat, amb una gran estructura. Bona acidesa i tanins molt ben integrats. Final llarg i persistent. Edetària 2008 és un vi negre elegant, concentrat.
Tast a la vista Atractiu color cirera vermella molt intens amb vores de color robí. Net i brillant. Elegant i fina llàgrima. Tast al nas Aromes molt complexos. Inicialment apareixen intensos balsàmics i aromes de sotabosc, d'herbes seques. En obrir-se, apareix molta i intenses fruites vermelles, carnoses i madures, al costat d'un ampli ventall de notes especiades al costat de tocs de tabac, de xocolata. Un bon fons mineral apareix en un segon pla. Tast a la boca Bona entrada, àmplia i amb volum. Pas saborós, sec, sedós i cremós. Molt equilibrat i amb una gran estructura. Bona acidesa i tanins molt ben integrats. Final llarg i persistent. Un vi elegant, concentrat.

Puntuacions

  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Terra Alta

2013 Bona
2012 Bona
2011 Bona
2010 Molt bona
2009 Excel·lent
2008 Bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Terra Alta

Celler Edetària

La singularitat dels vins de la Terra Alta es deu a l'existència d'una cultura vitivinícola amb identitat pròpia, a la ubicació de les vinyes en un tros de la mediterrània interior, i al predomini de les varietats tradicionals, entre elles la Garnatxa Blanca, els vins blancs són els que millor expressen el singular caràcter del terrer, i per això són els únics vins mereixedors de poder lluir en la seva etiqueta el distintiu de garantia específic, "Terra Alta Garnatxa Blanca".

Altres vins de la D.O. D.O. Terra Alta

El celler Edetària pretén ser un projecte de referència a la DO Terra Alta i a Catalunya, amb vins de terroir i d'autor. El celler es troba situada en un paratge únic envoltat de vinyes. Manté les tradicions més arrelades però incorporant les tècniques actuals.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...