Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Duran Gran Reserva Brut Nature

Duran Gran Reserva Brut Nature
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Duran Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva. 42 mesos en ampolla.
Varietat: Chardonnay,  Macabeo,  Parellada,  Pinot Noir,  Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Duran
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 42 mesos en ampolla.
Varietat: Chardonnay,  Macabeo,  Parellada,  Pinot Noir,  Xarel·lo
D.O. Cava (Catalunya)
Celler: Duran
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Duran Gran Reserva Brut Nature

Duran Gran Reserva Brut Nature és un cava brut nature de la D.O. Cava elaborat per Cava Duran. Aquest cava és un cupatge de les varietats Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay i Pinot Noir.

Els raïms utilitzats per Duran Gran Reserva Brut Nature creixen en vinyes situades a diferents nivells, però sempre per sota dels 315 metres d'altura.

Els sòls són de tipus franc-argilós i molt pobres en matèria orgànica.

La verema de les quatre varietats es realitza manualment entre agost i setembre.

Al celler, els raïms de Duran Gran Reserva Brut Nature passen per un premsat pneumàtic i del brou obtingut se selecciona només el "most flor".

Cada varietat fermenta posteriorment de forma autònoma a temperatura controlada d'entre 15º i 18º en dipòsits d'acer inoxidable.

Duran Gran Reserva Brut Nature es cria en ampolla finalment durant mínim 42 mesos. Abans de sortir al mercat, aquest cava s'aclareix amb remoguts diaris i passa pel procés de desgorjament.

A Duran Gran Reserva Brut Nature se li afegeix líquid d'expedició sense la presència de sucre, fet que el converteix en un cava brut nature.

Cava Duran
és un celler liderat pel jove enòleg Ramon Canals. Aquest es distingeix per tres aspectes: elaborar productes amb més de 30 mesos de criança, utilitzar cupatges moderns i indicar a l'etiqueta la collita i la data de degollament.

Servir a 8ºC
Conté sulfits
maridatge
Sol, Aperitiu

Nota de tast Duran Gran Reserva Brut Nature

Tast a la vista Groc palla amb presència de bombolla fina. Tast al nas Complex i potent, mostra aromes afruitades i torrats sobre un fons de fruita madura. Tast a la boca Fresc i sec, amb cos. És agradable i llarg. Integra a la perfecció el carbònic.
Tast a la vista De color groc palla, amb bombolla fina i de despreniment lent.
Tast al nas En nas és complex i potent, es destaquen aromes de fruits secs i torrats sobre un fons de fruita madura.
Tast a la boca En boca és fresc, sec, corpulent i amb nervi, amb un post gust agradable, net i llarg. Carbònic molt ben integrat.
Tast a la vista De color groc palla amb reflexes daurats, bombolla fina, suau i d’ascensió lenta. Tast al nas Nas net d'intensitat mitja-alta amb aromes de fruita fresca i madura, sobretot de cítrics i de fruites tropicals. A poc a poc apareixen notes de criança, una mica més complex, records de pa torrat, fruits secs i notes làcties. Tast a la boca En boca és fresc, sec, corpulent i amb nervi, amb un post gust agradable, net i llarg. Carbònic molt ben integrat.
Tast a la vista Color groc palla amb reflexos verdosos i bombolla fina d'ascensió lenta. Tast al nas Mostra un nas complex i potent en el que destaquen aromes de pastisseria, fruits secs, lleus torrats i aromes de llevats sobre un fons de fruita blanca ben madura. Tast a la boca Té una bona entrada, amb volum, que dóna pas a un recorregut cremós, marcat per una excel•lent acidesa que li dóna profunditat. Carbònic molt ben integrat. Final llarg amb un postgust afruitat, refrescant, sec i net.
Tast a la vista Color palla brillant. Tast al nas Aroma potent, expressiu, fruits secs i fruita gebrada. Tast a la boca En boca és fresc, afruitat i equilibrat.

Puntuacions

  • 50 Cavas 93
  • Decántalo 95
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Winespectator 83
  • Decántalo 88
  • Peñin 85

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Loading...