Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Dominio del Águila Reserva
Vi negre Reserva. 35 mesos en bóta de roure.

Anyades disponibles Dominio del Águila Reserva

  • Dominio del Águila Reserva 2015
    47,81

  • Dominio del Águila Reserva 2015
    47,81
    Unidades
    Comprar

Característiques de Dominio del Águila Reserva

Dominio del Águila Reserva és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Dominio del Águila a la localitat de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Águila és un celler creat per Jorge Monzón i Isabel Rodero l'any 2010. Jorge va començar els seus estudis d'enologia a Bordeus i va prosseguir la seva carrera professional per cellers emblemàtics com Romanée-Conti i Vega Sicília fins a recalar en cellers Arzuaga.

Conreen 30 hectàrees de vinya en ecològic, la varietat principal plantada és l'Ull de llebre amb altres varietats locals com la Boval, Garnatxa i Albillo sobre sòls argilo-sorrencs-rocosos depenent de la parcel·la.

La vinya vella de més de 85 anys se situa en el mateix municipi de La Aguilera, està plantat sobre sòls sorrenc-calcaris a 900 metres d'altitud. la varietat principal de la vinya és l'Ull de Llebre, però al tractar-se d'una vinya vella també hi ha altres varietats minoritàries com la Boval i l'Albillo entre ceps.

Dominio del Águila Reserva fermenta i macera tota la parcel·la a la vegada en dipòsits d'acer inoxidable i amb els seus propis llevats. Amb una llarga maceració es trasbalsa a bótes de roure francès on realitza la fermentació malolàctica i la posterior criança de 35 mesos.

Dominio del Águila Reserva és un vi de guarda, amb una enorme complexitat que anirà evolucionant amb el pas dels anys.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Rodó de vedella, Pernil ibéric de gla, Embutits, Estofats, Caça de ploma

Nota de tast Dominio del Águila Reserva

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.

Puntuacions

  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Parker 96
  • Peñin 96
  • Parker 94
  • Peñin 98

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Dominio del Águila

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: Bosque de Matasnos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 93
    42,11
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Alonso del Yerro Maria 2013

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alonso del Yerro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    43,97
    6x
    41,74 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero TSM 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais i Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    44,67
    6x
    42,48 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Arzuaga Reserva Especial 2012

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    46,20
    6x
    43,88 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 93
    46,28
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Villacreces Magnum 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Finca Villacreces. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Merlot i Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 91
    • Peñin 93
    49,59
    6x
    47,11 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    50,37
    6x
    47,85 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Selección El Grajo Viejo 2014

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Protos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    50,79
    6x
    48,22 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Inés Vizcarra 2012

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 93
    51,36
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Celia Vizcarra 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    51,36
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Dominio del Águila

  • Pícaro del Águila 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    • Parker 93
    18,60
    6x
    17,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 93
    46,28
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Peñas Aladas Gran Reserva 2012

    Vi negre Gran Reserva Ecològic. 55 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Albillo i Altres varietats negres.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 97
    156,69
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio del Águila Canta la Perdiz 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 30 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Altres varietats negres i Altres varietats blanques.

    245,66
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...