Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Dominio de Tares Cepas Viejas

Dominio de Tares Cepas Viejas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Dominio de Tares Cepas Viejas
Vi negre Crianza.

Anyades disponibles Dominio de Tares Cepas Viejas

  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014
    6x
    12,30 €/u
    12,95

    • Peñin 91
  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014
    • Peñin: 91
    12,95
    6x
    12,30 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Dominio de Tares Cepas Viejas

Dominio de Tares Cepas Viejas és un vi negre elaborat per Viñedos y Bodega Dominio de Tares, un dels cellers de referència de la DO Bierzo situada a San Román de Bembibre.
El clima en aquesta zona és continental atlàntic, suau i temperat gràcies a la humitat procedent de l'atlàntic. Les temperatures oscil·len entre els 3,6º de mínima a l'hivern i els 23,6º de màxima a l'estiu.
Aquest vi és un monovarietal de Mencía procedent de vinyes velles de més de 60 anys, plantats en terrasses i vessants sobre sòls argilo-calcaris amb pissarra i grava, orientades cap al sud. Les vinyes es troben a una altitud de 600 metres sobre el nivell del mar.
Pel que fa a l'elaboració, després del desrapat i trepitjat del raïm, es porta a terme una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidables durant 15 dies i a una temperatura controlada de 30º. Posteriorment, el most passa per una fermentació malolàctica en bótes de roure americà.
La criança és de 9 mesos en barriques de roure americà (Missouri & Virgínia) i francès (Allier & Nevers), tant noves com seminoves.
Alcohol: 14.0%
Servir a 17ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carn de bou, Embutits, Pernil ibéric de gla, Rostits, Caça de pèl, Xai rostit, Llegums, Formatges d'ovella, Caça de ploma

Nota de tast Dominio de Tares Cepas Viejas

Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en punt perfecte.
Tast a la vista Color vermell picota intens de capa alta. Tast al nas Al nas es presenten aromes de fruits negres en confitura juntament amb notes de cuirs. També apareixen notes de fullaraca i fruites del bosc en confitura. Final agradable. Tast a la boca A la boca és un vi intens, sucós i glicèric. Apareixen notes a fruita negra juntament amb notes especiades (cacau). Final persistent i una mica amarg.
Tast a la vista Color cirera picota molt intens, de capa alta.
Tast al nas Aromes expressives i intenses. Les aromes de cuir acompanyen la fruita, especialment fruita del bosc en confitura. Certa mineralitat amb algun toc de torrats i especiats.
Tast a la boca Aquest vi del Bierzo té una entrada molt amplia i amable, un pas de boca ple de fruita, espècies i xocolates. Excelent acidesa que arrodoneix el vi. Bona mineralitat. Tanins madurs i rodons. Final llarg i persistent. Un vi golós, delicat i elegant.
Tast a la vista Color cirera picota molt intens, de capa alta.
Tast al nas Aromes expressives i intenses. Les aromes de cuir acompanyen la fruita, especialment fruita del bosc en confitura. Certa mineralitat amb algun toc de torrats i especiats.
Tast a la boca Aquest vi del Bierzo té una entrada molt amplia i amable, un pas de boca ple de fruita, espècies i xocolates. Excelent acidesa que arrodoneix el vi. Bona mineralitat. Tanins madurs i rodons. Final llarg i persistent. Un vi golós, delicat i elegant.
Tast a la vista Color cirera picota, molt intens. Tast al nas En nas, presència inicial de cuirs que acaben integrant-se en aromes de fruites negres confitades; hi ha un matís lleu balsàmic com de regalèssia negre, fullaraca verda amb terra, especiats i fruits del bosc en confitura, que li ofereixen un agradable final. Tast a la boca En boca és ric, untuós, especiat (cacau), amb fruita negra banyada en xocolata i regalèssia, d'excel·lent pas i longitud, mineral, amb cassis i notes balsàmiques.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Decántalo 90
  • Parker 85
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 94

Premis

Mejor Vino de España 2013, OCU
95+ Decanter
Medalla de Oro Bacchus
Medalla de Plata Burdeos
Medalla de Londres

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Bierzo

2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Bierzo

Celler Dominio de Tares

En els últims anys s'han establert a les zones elaboradores joves amb iniciatives molt plausibles i s'han realitzat fortes inversions en alguns cellers locals: els resultats no s'han fet esperar en els seus renovats i personals vins. No hi ha dubte que el Bierzo és avui una DO que està de moda i el caràcter fresc, especiat , delicat i vellutat del seu raïm Mencía, així com la gran capacitat d'expressió del terroir és, sens dubte, el seu millor estendard. Fins i tot molts la comparen amb la Pinot Noir, que al costat de l'orografia parcel·lària i minifundista de les seves vinyes, la tradicional forma de l'ampolla borgonyona emprada, i l'original utilització dels noms dels municipis i paratges en els seus millors vins, projecten aquesta comarca vitivinícola amb el sobrenom de "la petita borgonya espanyola".

Altres vins de la D.O. D.O. Bierzo

  • Verónica Ortega Quite 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Verónica Ortega. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    11,20
    6x
    10,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    Verónica Ortega Quite 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Verónica Ortega. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Verónica Ortega D.O. Bierzo
    6x
    10,60 €/u
    11,20
    Només en línia
  • Akilia Villa de San Lorenzo 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Akilia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 91
    11,95
    6x
    11,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    Akilia Villa de San Lorenzo 2015

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Akilia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Akilia D.O. Bierzo
    6x
    11,35 €/u
    11,95
    Només en línia
  • Laderas De Leonila 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Máquina & Tabla. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,25
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Laderas De Leonila 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Máquina & Tabla. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Máquina & Tabla D.O. Bierzo
    12,25
    Només en línia
  • Xestal Mencía 2008

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    12,50
    6x
    11,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    Xestal Mencía 2008

    Vi negre Reserva Ecològic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Gancedo D.O. Bierzo
    6x
    11,90 €/u
    12,50
  • Pittacum Val de la Loba 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 89
    13,95
    6x
    13,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 89
    Pittacum Val de la Loba 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pittacum. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Pittacum D.O. Bierzo
    6x
    13,25 €/u
    13,95
    Només en línia
  • Puerta del Viento 2015

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Puerta del Viento. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 91
    14,00
    6x
    13,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 91
    Puerta del Viento 2015

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Puerta del Viento. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Puerta del Viento D.O. Bierzo
    6x
    13,30 €/u
    14,00
    Només en línia
  • Pétalos del Bierzo 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    14,10
    6x
    13,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Pétalos del Bierzo 2015

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Descendientes de J. Palacios. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
    6x
    13,35 €/u
    14,10
    Només en línia
  • El Castro de Valtuille 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Parker 92
    14,15
    6x
    13,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 92
    El Castro de Valtuille 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Castro Ventosa. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
    6x
    13,45 €/u
    14,15
    Només en línia
  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 91
    14,25
    6x
    13,55 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 91
    Peique Viñedos Viejos Crianza 2011

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Peique. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
    6x
    13,55 €/u
    14,25
    Només en línia
Dominio de Tares va ser un celler que, els primers anys d'aquest segle, va irrompre amb força en el nou panorama vinícola nacional per ser un referent nítid dels vins del Bierzo modern. Pionera en l'elaboració de negres de qualitat al Bierzo, el seu Dominio de Tares Cepas Viejas va ser el vi que millor va identificar la singularitat de varietat Mencía, i des de la primera collita va situar a la DO Bierzo al mapa de les zones emergents amb vins de qualitat.

Altres vins de Bodega Dominio de Tares

  • Dominio de Tares Baltos 2014

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    7,70
    6x
    7,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Dominio de Tares Baltos 2014

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    6x
    7,30 €/u
    7,70
    Només en línia
  • Bembibre 2011

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    23,50
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 91
    • Peñin: 93
    Bembibre 2011

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    Només ens en queden 3!
    23,50
    Només en línia
  • Bembibre 2012

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 93
    23,50
    6x
    22,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 93
    Bembibre 2012

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    6x
    22,25 €/u
    23,50
    Només en línia
  • Tares P3 2009

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    49,25
    6x
    46,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tares P3 2009

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Tares. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    Dominio de Tares D.O. Bierzo
    6x
    46,80 €/u
    49,25
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...