Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Dominio de Es Viñas Viejas de Soria
Vi negre Bóta.

Anyades disponibles Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013
    54,79 IVA excl.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013
    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    54,79 IVA excl.
    Unidades
    Comprar
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014
    54,79 IVA excl.

    • Parker 94
    • Peñin 95
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    54,79 IVA excl.
    Unidades
    Comprar
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2017 (PR)
    Només ens en queden 12!
    49,59 IVA excl.

    • Decántalo 94
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2017 (PR)
    • Decántalo: 94
    49,59 IVA excl.
    Només ens en queden 12!
    Unidades
    Comprar

Característiques de Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria és un vi negre elaborat a la D.O. Ribera del Duero pel celler Dominio de Es, a San Esteban de Gormaz, Sòria.

Desprès de 10 anys com a director tècnic al celler Dominio de Atauta, Bertrand Sourdais inicia aquest projecte personal a Ribera del Duero. Dominio de Es està format per 4 parcel·les (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos y Valdegatiles) de vinyes prefiloxériques en sòls de caràcter sorrenc, a uns 1000 metres d'altitud.

La vinya es treballa en biodinàmica i al celler es busca una elaboració amable i pausada, sense la tanicitat que Bertrand Sourdais imprimia als seus vins fa uns anys. Criances llargues en bótes grans i usades per tal de donar valor a la complexa finor del terrer on neixen aquests fabulosos vins.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria és un vi elaborat amb Tinto Fino de vinyes amb més de 100 anys. Amb un petit percentatge d’ Albillo barrejat en la mateixa vinya. Veremat manualment, fermenta amb el 50% de rapa durant 17 dies a baixa temperatura. Criança de 20 mesos en bótes de dos vins de Romanée Conti (Borgonya).

 

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria és un vi profund, madur, amb mineralitat i frescor. Una petita joia de vinyes centenàries.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Aus, Caça menor, Cérvol, Xai rostit, Caça major

Nota de tast Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

El 2017 ha estat marcat per les gelades generals al nord d'Espanya, però a la Ribera del Duero Soriana s'han pogut salvar deguta a que la brotació és una mica més tardana.L'hivern va ser sec i no gaire fred, al que li va seguir una primavera una mica atípica amb unes temperatures un xic més elevades i sense moltes pluges. Van tenir una brotada esglaonada i una floració ràpida i molt primerenca.A l'estiu van patir una onada de calor a finals de juny que va produir un estrès hídric i va alentir el creixement dels raïms. Després al juliol van baixar les temperatures i va ploure, el que va ajudar a rehidratar al raïm. El verol es va realitzar d'una manera pausada, a causa de les fresques temperatures de la nit. La verema es va realitzar entre el 21 i el 23 de setembre.Segons Bertrand Sourdais: "Els vins combinen intensitat i maduresa amb una part orgànica a causa de les temperatures mínimes fredes i les pluges d'estiu. Una anyada precisa a causa de la floració extremadament ràpida.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.

Puntuacions

  • Decántalo 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 93+
  • Peñin 95

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Dominio de Es

La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Sei Solo 2015

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Sei Solo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    45,70 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Sei Solo 2015

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Sei Solo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Sei Solo D.O. Ribera del Duero
    45,70 IVA excl.
    Només en línia
  • Arzuaga Reserva Especial 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    45,95 IVA excl.
    6x
    43,64 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Arzuaga Reserva Especial 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
    6x
    43,64 €/u
    45,95 IVA excl.
    Només en línia
  • Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    Magnum 1,5l
    46,28 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Magnum 1,5l
    Pícaro del Águila Magnum 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 19 mesos en bóta de roure. Capacitat: Magnum Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    Dominio del Águila D.O. Ribera del Duero
    46,28 IVA excl.
    Només en línia
  • Alión 2014

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alión. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    47,02 IVA excl.
    Només ens en queden 4!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    Alión 2014

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Alión. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Alión D.O. Ribera del Duero
    Només ens en queden 4!
    47,02 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio del Águila Reserva 2014

    Vi negre Reserva Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    47,81 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Dominio del Águila Reserva 2014

    Vi negre Reserva Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Águila. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Bobal i Tempranillo i Albillo.

    Dominio del Águila D.O. Ribera del Duero
    47,81 IVA excl.
    Només en línia
  • Inés Vizcarra 2012

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    51,36 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Inés Vizcarra 2012

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    Vizcarra D.O. Ribera del Duero
    51,36 IVA excl.
    Només en línia
  • Celia Vizcarra 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tinto Fino.

    51,36 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Celia Vizcarra 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Vizcarra. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tinto Fino.

    Vizcarra D.O. Ribera del Duero
    51,36 IVA excl.
    Només en línia
  • Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    54,75 IVA excl.
    6x
    52,07 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 93
    Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vi negre Reserva. Capacitat: 75 cl. Celler: Arzuaga Navarro. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
    6x
    52,07 €/u
    54,75 IVA excl.
    Només en línia
  • Clave de Tábula 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en fudres i 6 mesos en foudres de 10.000 litres. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    54,79 IVA excl.
    6x
    52,07 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Clave de Tábula 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en fudres i 6 mesos en foudres de 10.000 litres. Capacitat: 75 cl. Celler: Tábula. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
    52,07 €/u
    54,79 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
    54,79 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    54,79 IVA excl.
    Només en línia

Altres vins de Bodega Dominio de Es

  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
    54,79 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    54,79 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    54,79 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    54,79 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Es La Mata 2017 (PR)

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    261,40 IVA excl.
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 94
    Dominio de Es La Mata 2017 (PR)

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    Només ens en queden 3!
    261,40 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Es La Diva 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    • Parker 96
    • Peñin 93
    269,75 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Parker: 96
    • Peñin: 93
    Dominio de Es La Diva 2014

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 20 mesos en bóta de roure francès usada. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    269,75 IVA excl.
    Només en línia
  • Dominio de Es La Diva 2017 (PR)

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    • Decántalo 96
    338,26 IVA excl.
    Només ens en queden 3!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 96
    Dominio de Es La Diva 2017 (PR)

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Es. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino i Albillo.

    Dominio de Es D.O. Ribera del Duero
    Només ens en queden 3!
    338,26 IVA excl.
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...