Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Doix

Doix
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Doix
Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominacion d'Origen: D.O.Q. Priorat
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Mas Doix
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Catalunya)
Celler: Mas Doix
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Doix

Doix és un vi negre elaborat pel celler Mas Doix, a Poboleda (Tarragona), dins de la D.O.Q. Priorat.

Mas Doix neix l'any 1998 quan les famílies Doix i Llagostera decideixen reprendre la tradició vitivinícola iniciada l'any 1850 i interrompuda per la fil·loxera. Després de la fil·loxera, l'any 1902 es van tornar a plantar garnatxes i carinyenes, però aquestes s'enviaven a vinificar a la cooperativa de Poboleda.

Actualment tot el procés de vinificació es realitza a les seves instal·lacions, un procés acurat i minuciós des de la selecció del raïm a la vinya fins a la criança de tots els seus vins en bótes de roure francès.

Totes les vinyes de Mas Doix estan situades entre 350 i 600 metres d'altitud. Protegides per dues barreres naturals, El Montsant i la Serra de Molló, es beneficien de la fresca brisa que entra pel nord-oest, alentint, beneficiosament, el procés de maduració.

Doix és un vi negre elaborat amb Carinyena i Garnatxa de i vinyes centenaris plantats en costers de licorella (pissarra) a una altitud entre 350 i 500 metres.

La verema és manual en caixes de 10kg amb selecció de raïm a la vinya ia l'entrada de celler amb doble taula de selecció manual. Cada parcel·la es vinifica per separat. La fermentació és en dipòsits d'acer inoxidable amb control i temperatura, i la maceració es realitza submergint el barret. Acabada la fermentació alcohòlica realitza una criança de 16 mesos en bótes de roure francès de gra extrafí. S'embotella sense clarificar ni filtrar.

Doix és un vi intens, potent i madur. Destaca l'embriagador nas, amb aromes de fruita vermella madura i elegants notes torrades de la bóta. En boca és corpulent, amb una entrada llaminera, el pas per boca és ampli i el final és llarg i agradablement fresc. Un vi complex i amb molta personalitat.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Rostits, Porc senglar, Formatges curats, Caça de ploma, Carn de bou, Estofats

Nota de tast Doix

L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Vermell picota de reflexos morats. Tast al nas Fresc i atractiu. Destaquen agradables notes de nabius. Tast a la boca Persistent i sucós. Elegant i delicat, mostra matisos de fruita negra.
Tast a la vista Color cirera, vora granat.
Tast al nas Aroma espècies dolços, fruita madura, fruita vermella, torrat. Tast a la boca En boca es presenta saborós, amb bona acidesa, amarg i tanins madurs.
Tast a la vista Intens i profund color porpra. Net i brillant. Capa alta. Llàgrima elegant, densa, de caiguda lenta. Tast al nas Intenses i molt expressives aromes. Concentrades i molt complexes. Molta compota de fruites del bosc entremesclada amb fins torrats i subtils especiats. Un elegant i intens fons mineral acaba d'arrodonir un conjunt d'allò més agradable i harmònic. Tast a la boca Superb! Tot un plaer! Entrada voluminosa, envoltant. Amb un sorprenent pas fresc, suau i sedós. Molt equilibrat. Amb uns tanins molt agradables i saborosos (i això que encara estan presents) i una extraordinària acidesa molt refrescant. Molt persistent i llarg, amb un sutil record llaminer. Un vi que convida a gaudir-lo!
Tast a la vista Color cirera picota. Tast al nas Aromes de fruita negra, regalèssia i cacau sobre fons mineral. Tast a la boca Gust de fruita madura amb final lleuger.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Peñin 93
  • Peñin 94
  • Peñin 95
  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Winespectator 93

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Q. Priorat

Celler Mas Doix

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Finca Dofí 2016

    Vi negre Crianza. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 97
    • Peñin 96
    78,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Dofí 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    78,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Doix 2015

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 94-95
    79,38 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Creu Alta 2016

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 92-94
    82,39 $
    6x
    78,23 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
    83,40 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Mas de la Rosa 2016

    Vi negre Crianza. Celler: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Cariñena.

    • Suckling 90
    86,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tros de Clos Magnum 2014

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cariñena

    98,02 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gratallops Magnum 2017

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    100,53 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 16 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 94-98
    117,12 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Terrasses (3L) 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah i Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    145,32 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nit de Nin Mas d'en Caçador Magnum 2017

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 97
    167,39 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Altres vins de Bodega Mas Doix

  • Les Crestes 2018

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 90
    15,45 $
    6x
    14,67 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Salanques 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    29,02 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Crestes Magnum 2017

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    36,97 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Doix 2015

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Parker 94
    79,38 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...