Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Damana 5

Damana 5
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Damana 5
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Celler: Tábula
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Celler: Tábula
Capacitat: 75 cl., Magnum
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Damana 5

Damana 5 és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Bodegas y Viñedos Tábula. Aquest celler va ser fundat l'any 2002 i es troba a Olivares del Duero (Valladolid).

Damana 5 està 100% elaborat a partir de la varietat Ull de Llebre. Els raïms provenen de vinyes pròpies de 10 anys plantades sobre sòl franc-sorrenc.

El raïm es verema manualment en caixes de plàstic de 15 kg i es transporta al celler en camió frigorífic.
 
Per a la seva elaboració els raïms es desrapa de manera mecànica per passar una maceració prefermentativa de 2 dies. Posteriorment el most fermenta en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 15 dies.

Finalment, Damana 5 passa una criança de 6 mesos en bótes de roure francès (80%) i americà (20%).

Servir a 15ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges de pasta suaus, Estofats, Carns blanques amb salsa, Pasta amb salsa de carn, Patés

Nota de tast Damana 5

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Tast a la vista Cirera picota de capa mitja-alta. Tast al nas Intensitat mitjana-alta. Aromes de fruita vermella combinats amb notes especiades i torrades. Tast a la boca Afruitat i fresc. Bona acidesa i tanins ben integrats. És un vi jove, atrevit i saborós.
Tast a la vista Color vermell cirera de capa mitja-alta. Tast al nas En nas es presenten aromes a fruits vermells juntament amb tocs especiats aportats per la barrica. Tast a la boca En boca es presenta agradable, fresc i afruitat, per la seva joventut.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Parker 87

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Tábula

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Ninín 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Izquierdo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    7,37 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Planta 2018

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    7,37 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valdehermoso 9 meses 2017

    Vi negre Roure Biodinàmic no certificat. 9 mesos en bóta de roure francès. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    7,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valtravieso Finca Santa María 2018

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Merlot.

    • Peñin 90
    7,42 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Protos Roble 2018

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Peñin 90-91
    7,51 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Altos de Tamarón Crianza 2016

    Vi negre Crianza. Celler: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    7,55 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Resalso 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès i americà.

    7,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Entrelobos 2017

    Vi negre Bóta. Celler: Viñedos Singulares. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Suckling 93
    8,10 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bicicletas y Demonios 2017

    Vi negre Bóta. Celler: Family Owned Wineries. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    8,10 $
    6x
    7,69 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vizcarra Senda del Oro 2018

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Peñin 91
    • Atkin 90
    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Supernova Roble 2017

    Vi negre Roure. 8 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 89
    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Condado de Oriza Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure americà. Celler: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    8,19 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Des dels seus inicis, al projecte Tábula s'hi va aplicar una filosofia pròpia d'actuació: concebre i personalitzar els seus vins des de la vinya, el procés d'elaboració comença amb el primer dia del calendari agrícola. Per això, a Tábula es va crear la necessitat d'adquirir prèviament un coneixement ple de la naturalesa i la vinya, en què van participar tots els sentits de recerca, metodologia, tradició i innovació, i des de llavors practica una cultura vitícola sana i rica en contrastos, on els elements d'integració més significatius acaben per dissenyar cada vi des de la propi vinya.

Altres vins de Bodega Tábula

  • Damana Crianza 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    12,47 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 90
    • Suckling 90
    12,47 $
    6x
    11,83 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana 5 Magnum 2017

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    13,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tábula 2015

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 93
    19,97 $
    6x
    18,97 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    24,89 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Tábula 2013

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 89
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    39,95 $
    6x
    37,95 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Tábula

Loading...