Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cyan Roble

Cyan Roble
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Cyan Roble
Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà.
  • Celler: Cyan
  • Zona d'elaboració: D.O. Toro
  • Varietat: Tinta de Toro
  • Capacitat: 75 cl.

Anyades disponibles Cyan Roble

  • Cyan Roble 2015
    6,74 IVA excl.

  • Cyan Roble 2015
    6,74 IVA excl.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Cyan Roble

Cyan Roble és un vi negre amb D.O. Toro, elaborat pel Bodega Cyan a 12 km del municipi deToro.

 

Bodega Cyan està ubicada a la carretera que va de Toro a Venialbo. Compten amb més de 53 hectàrees de vinya pròpia, amb algunes parcel·les amb ceps de més de 80 anys, plantades en sòls pobres en matèria orgànica. Sent la Tinta de Toro l'única varietat elaborada fins al moment.

Fundada l'any 1999, Bodega Cyan pertany al Grupo Matarromera, conjunt d'empreses vitivinícoles que tenen el seu origen en l'any 1988, quan Carlos Moro, de llarga tradició familiar vitícola, decideix aixecar el seu propi celler, Matarromera.

Actualment el grup el conformen cellers de 5 denominacions d'origen diferents, Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro i Castella Lleó. Situant-se, així, entre els grups vinícoles més importants d'Espanya.

 

Cyan Roble és un vi elaborat amb Tinta de Toro del Pago de Valdefinjas. 19 hectàrees de vinya situades a 600 metres d'altitud sobre sòls pobres, sorrencs amb argila en profunditat, amb una edat d'entre 30 i 60 anys.

Un cop veremat realitza la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable durant 10-14 dies a temperatura controlada, 26°C. La criança és de 6 mesos en bóta de roure francés i americà. Abans de sortir al mercat reposa un mínim de 36 mesos en ampolla.

 

Cyan Roble és un vi franc, intens i llarg. Per sobre de tot destaca la seva fruita negra madura i a mesura que evoluciona en boca apareixen les elegants notes torrades de la seva curta criança.

Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
maridatge
Formatges curats, Carns blanques rostides, Embutits, Carns vermelles a la graella

Nota de tast Cyan Roble

Aquest any qualificat de molt bo va començar amb unes temperatures elevades que no es van moderar fins a finals de novembre i amb unes reserves hídriques força baixes. Al començament de la primavera les temperatures van començar a pujar donant lloc als primers plors de les vinyes. L'inici del cicle vegetatiu va començar sense grans sobresalts, exceptuant la poca humitat existent a causa de la manca de pluges durant l'hivern. Durant el mes de maig la vinya va començar a desenvolupar la flor donant lloc a la floració la primera setmana de juny. Quan va començar el velor es va poder constatar la sequera i l'estrès produït a les vinyes. A finals d'agost van caure unes poques pluges que van ajudar a hidratar els raïms que van ajudar a la sanitat del raïm. Com a resultat tenim un any amb vins d'un perfil concentrat i amb una mica d'acidesa. Perfectes en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
Tast a la vista Color cardenal fosc, cobert de capa. És net i brillant. Tast al nas En nas es presenta franc, intens i complex, amb especiats de clau i pebre negre entre mentolats i plantes aromàtiques, farigola i cantueso. Té aromes de fruita negra madura (mora, esbarzer) i pruna. Fons de xocolata i regalèssia de pal. Tast a la boca En boca presenta un viu esquelet de tanins dolços que donen nervi i carnositat en equilibri amb l'alcohol. Persisteixen els mateixos aromes existents al nas, amb un final llarg, harmoniós, persistent, càlid i sedós.

Qualificacions de les anyades D.O. Toro

2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Toro

A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.

Altres vins D.O. Toro

  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sobreño. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    5,87 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matsu El Pícaro 2017

    Vi negre Jove Biodinàmic no certificat. 3 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Matsu. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Decántalo 89
    6,20 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Muruve Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Frutos Villar. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    6,40 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Románico 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Teso la Monja. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 91
    -11% 7,44 €
    6,65 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Angelitos Negros 2016

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Casa Maguila. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    6,74 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Campesino 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodega Burdigala. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    6,74 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Flor de Vetus 2015

    Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Vetus. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Peñin 91
    6,90 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dehesa Gago 2016

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Telmo Rodríguez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    6,98 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tio Uco 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 5 mesos en fudres. Capacitat: 75 cl. Celler: Alvar de Dios Hernandez. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tinta de Toro.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    7,44 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • 24 Mozas 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Divina Proporción. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    • Parker 88
    7,44 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Sobreño Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Sobreño. Zona d'elaboració: D.O. Toro. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta de Toro.

    7,69 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...