Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cumal

Cumal
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Cumal
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Prieto Picudo
Denominacion d'Origen: VT Castilla-León
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Prieto Picudo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Cumal

Cumal és un vi negre elaborat pel celler Dominio Dostares com Vino de la Tierra de Castilla y León.

Cumal és un mononovarietal de la varietat Prieto Picudo, una varietat autòctona que únicament es conrea a la zona de la província de Lleó, amb la qual s'elaboren vins molt agradables, aromàtics i amb molta càrrega de fruita.

El raïm procedeix de vinyes velles amb ceps pràcticament centenaris.
La verema es realitza de forma manual, realitzant una selecció dels raïms en la mateixa vinya.

Un cop al celler, es realitza una segona selecció del raïm, es desrapa i es macera durant 15 dies.
Cumal realitza la fermentació amb el seu propi llevat natural i passa per un envelliment d'entre 9 i 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
Un cop finalitzada la criança, Cumal s'acaba d'afinar durant 12 mesos en ampolla abans de sortir al mercat.

Cumal és un gran vi de Castella i Lleó elaborat a partir d'una varietat pràcticament desconeguda, la Prieto Picudo, amb una gran capacitat de guarda.

Servir a 16.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Estofats, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Caça major, Carns vermelles a la graella, Caça menor

Nota de tast Cumal

Tast a la vista Bonic color vermell cirera picota, molt intens i de capa alta. Net, brillant i de llàgrima densa. Tast al nas De nas intens. Destaca la fruita vermella madura i a mesura que es va obrint van apareixent les espècies, certes notes florals, torrats, cuirs, fruits secs, regalèssia, vainilla, herbacis i certs records de cacau i regalèssia. Tast a la boca En boca, Cumal resulta un vi potent, directe, gras i amb molt de cos. De pas vellutat. Molt bona acidesa i tanins molt ben polits.
Fruits negres molt madurs juntament amb certes espècies dolces. Cafè, torrats i records minerals. Final agradable i persistent.
Tast a la vista Intens color cirera vermella amb reflexos granes i fins rivets de color robí. Capa alta, net i brillant. Llàgrima densa.
Tast al nas Alta intensitat aromàtica amb molta fruita madura des del principi, carnosa i acompotada, que dóna pas, en obrir-se, a un ampli ventall de sensacions cremoses que li atorguen les espècies i els torrats, amb una agradable i destacat cacau, i lleugers tocs florals i herbacis. Fresc fons balsàmic entremesclat amb algun record de regalèssia i de grafit.
Tast a la boca Potent i molt ampli, amb un agradable pas càlid, sec i molt saborós. Molt fruiter: la fruita continua sent la protagonista, carnosa, molt madura, llaminera. Tocs especiats (dolços i alguna espècie picant), bons torrats, amb els cacaus, els cafès, amb algun apunt floral i mineral. Un gran conjunt molt equilibrat. Molt bona acidesa i tanins llaminers i integrats. Final agradable i amb una bona persistència.
Tast a la vista Color vermell granat intens amb rivets bordeus. Net i brillant. Llàgrima densa que tinta la copa. Tast al nas Intens i complex. Des del primer moment, apareix molta fruita vermella madura a la qual acompanyen notes cremoses. A l'obrir-se, infinites notes torrades, cacaus, espècies. Una mica de florals i de fruits secs. Ampli fons balsàmic. Tast a la boca Aquest vi de Dominio Dostares és potent i ampli. Amb un pas molt saborós, llaminer, carnós. La fruita és molt present amb alguna nota floral i de cafè. Tanins llaminers. Molt bona acidesa. Final llarg. Un vi elegant i amable, madur.
Tast a la vista Color vermell cirera intens. Tast al nas En nas es presenta net a causa del fi entramat que formen els aromes de fruites i flors vermelles juntament amb les fines notes especiades, balsàmiques, torrades, de cuir, tabac i cacau. Darrere, a la distància justa, un esplèndid fons de fustes nobles. Tast a la boca En boca és ampli, fresc i sec, amb una estructura immediatament gran i agradable, entre la qual van sorgint els amables tanins i el subtil punt amarg propi de la Prieto Picudo.

Puntuacions

  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 94

Premis

International Wine Guide-Medalla de Oro
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen VT Castilla-León

Vi de la terra de Castilla y León és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins de taula elaborats amb raïms produïts a la Comunitat Autònoma de Castilla y León, Espanya. Sota aquesta indicació protegida s'elaboren vins negres, blancs i ros

Altres vins VT Castilla-León

  • Quinta Sardonia QS2 2017

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino i Petit Verdot.

    20,08 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sardón Magnum 2016

    Vi negre Envellit en fusta. 6 mesos en bóta de roure francès i 6 mesos en dipòsit. Celler: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta i Malbec.

    20,18 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tridente Prieto Picudo 2018

    Vi negre Envellit en fusta. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Prieto Picudo

    21,12 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Grizzly Prieto Picudo 2015

    Vi negre Envellit en fusta. 36 mesos en bóta de roure francès. Celler: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Prieto Picudo

    23,37 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Finca Azaya 2017

    Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Valduero. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Varietat: Tempranillo

    • Decanter 97
    23,43 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Abadía Retuerta Selección Especial 2016

    Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Syrah.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 95
    24,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Máquina & Tabla Serapia 2017

    Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en fudres. Celler: Máquina & Tabla. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Garnacha Tinta

    24,99 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Leda Viñas Viejas 2014

    Vi negre Crianza. 30 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 93
    26,10 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Leda Viñas Viejas 2017

    Vi negre Crianza. 30 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    26,10 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valtravieso Rupture 2016

    Vi negre Envellit en fusta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Valtravieso Bodegas y Viñedos. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Varietat: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    • Peñin 91-93
    • Suckling 90
    28,81 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mauro 2018

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Syrah i Tempranillo.

    29,25 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Las Quintas 2016

    Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Fuentes del Silencio. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Varietat: Mencía, Alicante Bouschet i Palomino.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    34,79 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación VT Castilla-León

Loading...