Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cueva Orange

Cueva Orange
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Natural Vegà
Natural Vegà
Cueva Orange
Orange wine Sobre mares.
Varietat: Tardana
Denominacion d'Origen: D.O. Utiel-Requena
Zona d'elaboració: Comunitat Valenciana
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Orange wine Sobre mares.
Varietat: Tardana
D.O. Utiel-Requena (Comunitat Valenciana)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.0%

Característiques de Cueva Orange

Cueva Tardana Orange és un vi escumós elaborat per Bodegas Cueva a La Portera (València), D.O. Utiel-Requena.

 

Bodegas Cueva és el projecte personal de Mariano Taberner, on barreja els seus coneixements d'enologia amb la seva capacitat creativa per elaborar vins naturals, respectant el medi ambient, la biodiversitat, i la salut. Per això només utilitza raïm de cultiu ecològic.

Bodegas Cueva és un celler del segle XVIII adaptada als nostres temps però seguint els mètodes tradicionals i artesans a l'hora d'elaborar els seus vins. Utilitza varietats autòctones com la Boval, la Tardana i l'Ull de llebre, i les vinifica de forma natural sense filtrar ni tractar.

 

Cueva Tardana Orange és un vi escumós elaborat amb Tardana de vinyes pròpies situades sobre sòls argilo-calcaris.

Verema manual tardana, per recol·lectar el raïm molt madur. Ja al celler realitza una maceració amb les pells durant 5-6 dies. La fermentació és amb llevats autòctons i amb el 50% de les pells. Acabada la fermentació reposa durant 3 mesos en dipòsits d'acer inoxidable amb les seves mares fines.

 

Cueva Tardana Orange és un orange wine intens i fresc. La llarga maceració amb les pells li aporta volum i molta expressió fruiter. En boca és potent, molt fresc i amb elegant amargor final que el fa llarg i persistent. Fantàstic amfitrió dels orange wines (vins blancs fermentats i / o criats amb pells).

Servir a 8.0ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Formatges de pasta suaus, Aperitiu, Pollastre estofat, Risottos

Qualificacions de les anyades D.O. Utiel-Requena

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Bona
2007 Molt bona
2006 Excel·lent
2005 Excel·lent
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Normal
1983 Bona
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...