Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cruor

Cruor
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Cruor
Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
Denominacion d'Origen: D.O.Q. Priorat
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
D.O.Q. Priorat (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Cruor

Cruor és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat per Casa Gran del Siurana, celler pertanyent al Grup Peralada.
Aquest celler es troba a la localitat de Bellmunt del Priorat (Tarragona), en una masia coneguda com la Casa Gran on fa 3 segles van residir monjos cartoixans del monestir de Scala Dei, l'ordre monàstica que va introduir la viticultura a la comarca del Priorat.
Cruor és un cupatge de les varietats Garnatxa Negra (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%) i Carinyena (10%). Els raïms provenen de ceps de dues finques diferents, la Casa Gran i La Fredat.
Pel que fa a la seva elaboració, després d'una vinificació tradicional en dipòsits d'acer inoxidable, Cruor passa una criança de 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres, un 50% noves i la resta de segon any.
Servir a 16.0ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Carns vermelles rostides, Pernil ibéric de gla, Rostits, Formatges curats, Carns vermelles a la graella, Caça de ploma

Nota de tast Cruor

Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista Cirera intens amb reflexos granats. Tast al nas Aromes de fruita vermella amb notes balsàmiques i torrades, acompanyades de suaus tocs làctics. Tast a la boca Entrada àmplia i saborosa. Pas untuós i fresc amb bona presència de fruita vermella madura. Apareixen també matisos minerals. Tanins madurs. Molt llarg i persistent.
Tast a la vista En boca és fresc, concentrat, elegant. Tanins presents però madurs. Un vi envoltant, rodó, amb un postgust llarg i profund.
Tast al nas Aroma balsàmic, amb fines i delicades notes de criança en bóta, records làctics i especiats.
Tast a la boca

Color cirera amb tons granats.

Tast a la vista Intens color picota fosc amb vores granatoses. Brillant, de capa mitjana-alta i amb una elegant llàgrima no gaire densa.
Tast al nas Molt expressives i intenses aromes. Intensa fruita vermella i negra madura matisada per espècies, subtils records del bosc mediterrani i sorprenents fruits secs. Els torrats es mantenen en un segon pla creixent lentament. Grat fons mineral.
Tast a la boca Atac suau. Bon pas saborós, de textura sedosa, en algun moment una mica càlid. Molta fruita expressiva, un punt licorosa, amb els torrats més intensos. Estructura i equilibrat, amb cos. Bona acidesa que li proporciona molta frescor. Tanins suaus, madurs. Final llarg i amb una elegant persistència deixant records minerals i un agradable postgust de la fruita.
Un vi elegant, molt fi.
Tast a la vista Intens color picota fosc amb vores granatoses. Brillant, de capa mitjana-alta i amb una elegant llàgrima no gaire densa.
Tast al nas Molt expressives i intenses aromes. Intensa fruita vermella i negra madura matisada per espècies, subtils records del bosc mediterrani i sorprenents fruits secs. Els torrats es mantenen en un segon pla creixent lentament. Grat fons mineral.
Tast a la boca Atac suau. Bon pas saborós, de textura sedosa, en algun moment una mica càlid. Molta fruita expressiva, un punt licorosa, amb els torrats més intensos. Estructura i equilibrat, amb cos. Bona acidesa que li proporciona molta frescor. Tanins suaus, madurs. Final llarg i amb una elegant persistència deixant records minerals i un agradable postgust de la fruita.
Un vi elegant, molt fi.
Tast a la vista Color cirera intens. Brillant. Tast al nas Aromes intenses on destaca una generosa càrrega de fruites del bosc vermelles i negres amb notes presents de la criança (torrats, fumats i cacaus) i de fruits secs. Tocs minerals pròpis de la zona. Tast a la boca Es presenta com un vi molt rodó, suau i de pas saborós. Acidesa fresca. Tanins madurs i fins. Molt equilibrat. Final llarg i persistent, amb posgust ple de maduixes i fruites vermelles.
Tast a la vista Color cirera molt cobert i vora granat.
Tast al nas En nas és molt expressiu, recordant a la fruita vermella madura amb matisos d'herbes de bosc mediterrani. Les notes de criança són presents, però no prenen protagonismes.
Tast a la boca És modern, complex, mineral, amb una acidesa llarga i ben integrada que li proporciona frescor. Els tanins suaus i rodons augmenten el bon pas de boca. És un vi que destaca sobretot per la seva finor i elegància.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91

Premis

Decanter Word Wine Awards Reino Unido-Medalla de Oro
Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro
Pers Wijn (Holanda)-5 estrellas

Qualificacions de les anyades D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Molt bona
2011 Bona
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Excel·lent
1995 Excel·lent
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Excel·lent
1990 Molt bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Bona
1983 Excel·lent
1982 Excel·lent
1981 Molt bona
1980 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Q. Priorat

Celler Casa Gran del Siurana

Priorat és artesania i tradició, velles i robustes vinyes que creixen i neixen molt a l'interior de la província de Tarragona i es conreen sobre vessants escarpades i bancals pissarrosos d'escassa fertilitat i molt difícil cultiu. Al Priorat s'elaboren grans vins negres d'una excel·lent qualitat, de color granat, robustos, de sabor dens i ric i aroma molt intens, moltes vegades amb el reflex mineral dels seus sòls molt present.

Altres vins D.O.Q. Priorat

  • Mas d'en Compte Negre 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cariñena

    22,09 $
    6x
    20,96 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Plaer 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Peñin 93
    22,81 $
    6x
    21,64 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Fredat 2016

    Vi negre Bóta. Celler: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    22,92 $
    6x
    21,74 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas La Mola Negre 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 15 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Garnacha Peluda.

    23,11 $
    6x
    21,95 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2017

    Vi negre Envellit en àmfores Natural. 18 mesos en àmfores. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    23,66 $
    6x
    22,42 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2018

    Vi negre Envellit en àmfores Natural. 18 mesos en àmfores. Celler: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    23,66 $
    6x
    22,42 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Les Cousins Sagesse 2014

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    24,53 $
    6x
    23,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Coma Vella 2015

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta i Garnacha Peluda.

    • Suckling 93
    24,53 $
    6x
    23,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta i Cariñena.

    • Decántalo 90
    25,13 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torres Salmos 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Torres. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Cariñena i Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    25,13 $
    6x
    23,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • De Muller Lo Cabaló 2015

    Vi negre Reserva. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta i Cariñena.

    25,13 $
    6x
    23,86 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

La unió de dues finques, Casa Gran i La Fredat, al municipi de Bellmunt del Priorat i un nou projecte de Castell de Peralada al Priorat. La Casa Gran del Siurana és un nou projecte d'aquesta gran celler empordanés en aquest lloc, concretamente a les terres del Priorat.

Altres vins de Bodega Casa Gran del Siurana

  • GR-174 2019

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès. Celler: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena i Garnacha Tinta.

    11,34 $
    6x
    10,75 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Fredat 2016

    Vi negre Bóta. Celler: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Garnacha Tinta

    22,92 $
    6x
    21,74 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gran Cruor Criança 2012

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Cariñena i Syrah.

    42,16 $
    6x
    40,04 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...