Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Còsmic Via Fora Sumoll

Còsmic Via Fora Sumoll
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Natural
Natural
Còsmic Via Fora Sumoll
Vi negre Bóta. 3 mesos en bótes de castany.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?
  • Còsmic Via Fora Sumoll 2016
    Sense stock!
    13,84 IVA excl.

    • Decántalo 93
  • Còsmic Via Fora Sumoll 2016
    • Decántalo: 93
    13,84 IVA excl.
    Sense stock!

Característiques de Còsmic Via Fora Sumoll

Còsmic Via Fora Sumoll és un vi negre sense denominació d'origen, elaborat per Celler Còsmic Vinyaters al Penedès (Barcelona).

 

Salvador Batlle va fundar aquest celler amb la filosofia de preservar l'entorn, el respecte a les forces de la terra i la mínima intervenció de l'home en l'elaboració del vi. Realitza una viticultura basada en els principis biodinàmics.

El projecte Celler Còsmic Vinyaters elabora els seus vins en dues zones molt diferents:

- La Serra del Montmell (Baix Penedès), varietats foranes adaptades a aquesta regió.

- Agullana (Alt Empordà): varietats autòctones empordaneses.

En total treballa 5.5 hectàrees practicant l'agricultura ecològica i biodinàmica. Tots els vins són monovarietals, treballats amb la mínima intervenció respectant així el seu origen natural i expressant tota la força de la varietat i el caràcter del terrer.

 

Còsmic Via Fora Sumoll és un vi elaborat amb Sumoll i un 4% de Marselan d'una vinya de més de 50 anys situada a la Serra del Montmell.

La verema és manual en caixes de 10kg. Ja al celler el 30% del raïm realitza una maceració carbònica en dipòsits d'acer inoxidable, un 20% del raïm macera amb les pells durant 4 dies, després és premsat i fermenta en àmfores sense les pells, i el 50% del raïm restant realitza una maceració i la fermentació amb les pells en àmfores durant 14 dies. Acabada la fermentació s'acobla tot el vi i s'afina durant 3 mesos en bótes de castanyer de 500 litres.

 

Còsmic Via Fora Sumoll és un vi fluid, complex i amb caràcter. Nas intens, amb aromes de fruita negra i lleugerament balsàmic. En boca és estructurat i molt expresiu, un vi molt sincer.

Alcohol: 13.5%
Servir a 15ºC
maridatge
Bolets, Arrossos de carn, Formatges semicurats, Carns blanques, Embutits

Puntuacions

  • Decántalo 93
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració Penedès

Altres vins Penedès

  • Sicus Sumoi 2015

    Vi negre Sobre mares Ecològic no certificat. 6 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: Sicus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll.

    • Decántalo 91
    11,69 IVA excl.
    Només ens en queden 2!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Sicus Sumoi 2016

    Vi negre Sobre mares Ecològic no certificat. 6 mesos amb les mares en inox. Capacitat: 75 cl. Celler: Sicus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll.

    11,69 IVA excl.
    6x
    11,16 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Partida Creus Garrut 2016

    Vi negre Bóta Natural. 20 mesos en bóta de roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Partida Creus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garrut.

    14,01 IVA excl.
    6x
    13,31 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Partida Creus Trepat 2017

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: 75 cl. Celler: Partida Creus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Trepat.

    17,81 IVA excl.
    Només ens en queden 2!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Salada Maçaners 2016

    Vi negre En gerres Natural. 8 mesos en àmfores. Capacitat: 75 cl. Celler: Celler La Salada. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Sumoll.

    23,51 IVA excl.
    6x
    22,31 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Partida Creus Vinel·lo Magnum 2017

    Vi negre Jove Natural. Capacitat: Magnum Celler: Partida Creus. Zona d'elaboració: Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Sumoll i Garrut i Queixal de Llop i Samsó i Trepat i Ull de Perdiu.

    Magnum 1,5l
    24,46 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...