Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Còsmic Llibertat

Còsmic Llibertat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Natural
Natural
Còsmic Llibertat
Vi negre Jove.

Características de Còsmic Llibertat

Còsmic Llibertat és un vi negre elaborat a la D.O. Emporda per Còsmic Vynaters aAgullana, Girona.

Salvador Batlle va fundar aquest celler amb la filosofia de preservar l'entorn, el respecte a la forces de la terra i la mínima intervenció de l'home en l'elaboració del vi. Realitza una viticultura basada en els principis biodinàmics.

El projecte el realitza en dues zones molt diferents, un en el baix Penedès amb varietats foranes ben adaptades com són el Sauvignon Blanc i Cabernet Franc i la d'aquest vi que vam presentar a la zona de l'alt Empordà que confina amb la frontera francesa.

Còsmic Llibertat s'elabora amb vinyes de Carinyena d'uns 60 anys d'edat plantades sobre sòls granític arenosos. La fermentació la realitza en bótes obertes amb llevats indígenes i després es cria durant 2 mesos en àmfores d'argila.

Còsmic Llibertat és un vi negre de mig cos i amb un caràcter afruitat, amb un bon equilibri entre la fruitositat i la frescor que li aporta la bona acidesa del vi.
Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
maridatge
Porc estofat, Pollastre a la graella, Formatges semicurats, Carns blanques

Puntuacions

  • Decántalo 90

Qualificacions de les anyades de la D.O. Empordà

2015 Bona
2014 Bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Regular
1996 Molt bona
1995 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Empordà

La DO Empordà ens ofereix en primer pla el treball de molts cellers que ja aposten per les varietats tradicionals, fins i tot algunes en vies de recuperació, i les diferents maneres de vinificar el raïm de vinyes velles. Són poques ampolles, sí, però són una via oberta per reinterpretar l'Empordà amb varietats que proposen vins genuïns i singulars. El més interessant és que pràcticament tots els cellers, des dels més radicals fins als més eclèctics, consoliden aquesta tendència creixent cap a la qualitat i la recerca d'una major singularitat dels vins de l'Empordà.

Altres vins de la D.O. Empordà

Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...