Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Mayetería Sanluqueña La Atalaya
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Mayetería Sanluqueña La Atalaya
Vi blanc Sobre mares.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?
  • Corta y Raspa La Atalaya 2016
    Sense stock!
    8,43 IVA excl.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
  • Corta y Raspa La Atalaya 2016
    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    8,43 IVA excl.
    Sense stock!

Característiques de Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Corta y Raspa La Atalaya és un vi blanc sense denominació d'origen, elaborat per Mayeteria Sanluqueña a Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña és un projecte impulsat per l'enòleg Ramiro Ibáñez amb l'objectiu de preservar la tradició en l'elaboració de vins tranquils a Jerez procedents de les vinyes velles històriques que pertanyen a famílies de Mayetos (nom amb el qual es coneix als petits agricultors minifundistes que elaboren els seus propis vins a Sanlúcar de Barrameda).

Els Mayetos han coexistit amb els grans elaboradors de la zona fins als anys 80-90, quan van començar a desaparèixer com a elaboradors a causa dels exigents requisits legals requerits per l'administració.

Amb l'anyada 2016 Mayeteria Sanluqueña inicia el seu camí traient al mercat els seus primers vins elaborats per 3 Mayetos, amb el nom comú de Corta y Raspa, i el de cada productor i vinya diferenciant aquests singulars vins. A partir d'aquí s'espera que en els pròxims anys es vagin incorporant nous mayetos a aquest interessant projecte.

 

Corta y Raspa La Atalaya és un vi elaborat amb Palomino de la millor vinya del pagament de La Atalaya, treballat durant anys pel mayeto José Manuel Harana. La vinya està situada entre els "pagos" més atlàntics, més frescos, i els pagaments més concentrats de riu amunt.

L'elaboració és la tradicional, fermentant en bóta sense “encabezado” i molt poc “velo de flor”.

 

Corta y Raspa La Atalaya és un vi lleuger, amb estructura i afilat. De nas intens, destaca el toc de salinitat típic de la zona. Fantàstic en l'aperitiu i amb tot tipus de peixos.

Alcohol: 11.0%
Servir a 8ºC
maridatge
Aperitiu, Fumats, Arrossos de peix, Peix blanc a la graella

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 90
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració Sanlúcar de Barrameda

Altres vins Sanlúcar de Barrameda

  • Callejuela Blanco de Hornillos 2017

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Callejuela. Zona d'elaboració: Sanlúcar de Barrameda. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    7,19 IVA excl.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Callejuela Hacienda de Doña Francisca Pago Callejuela 2016

    Vi blanc Envellit sota vel flor. 7 mesos sota vel flor. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Callejuela. Zona d'elaboració: Sanlúcar de Barrameda. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    -15% 11,78 €
    10,00 IVA excl.
    Només ens en queden 7!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Callejuela las Mercedes Pago Añina 2016

    Vi blanc Envellit sota vel flor. 7 mesos sota vel flor. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Callejuela. Zona d'elaboració: Sanlúcar de Barrameda. Raïms utilitzats en aquest vi: Palomino.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    -15% 11,82 €
    10,00 IVA excl.
    Només ens en queden 13!
    Unitats
    Comprar
    Preu reduït!
Loading...