Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Corta y Raspa Casabon

Corta y Raspa Casabon
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Corta y Raspa Casabon
Vi blanc Bóta.
Varietat: Palomino
Denominacion d'Origen: Sanlúcar de Barrameda
Zona d'elaboració: Andalusia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vi blanc Bóta.
Varietat: Palomino
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Corta y Raspa Casabon

Corta y Raspa Casabon  és un vi blanc sense denominació d'origen, elaborat per Mayeteria Sanluqueña a Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña és un projecte impulsat per l'enòleg Ramiro Ibáñez amb l'objectiu de preservar la tradició en l'elaboració de vins tranquils a Jerez procedents de les vinyes velles històriques que pertanyen a famílies de Mayetos (nom amb el qual es coneix als petits agricultors minifundistes que elaboren els seus propis vins a Sanlúcar de Barrameda).

Els Mayetos han coexistit amb els grans elaboradors de la zona fins als anys 80-90, quan van començar a desaparèixer com a elaboradors a causa dels exigents requisits legals requerits per l'administració.

Amb l'anyada 2016 Mayeteria Sanluqueña inicia el seu camí traient al mercat els seus primers vins elaborats per 3 Mayetos, amb el nom comú de Corta y Raspa, i el de cada productor i vinya diferenciant aquests singulars vins. A partir d'aquí s'espera que en els pròxims anys es vagin incorporant nous mayetos a aquest interessant projecte.

 

Corta y Raspa Casabon  és un vi elaborat amb Palomino d'una vinya històrica com és Casabon, situada al turó de la Añina. Vinya d'entre 20 i 35 anys d'edat sobre sòls de “tosca cerrada” (Albariza), treballada pel mayeto Rafael Rodríguez Jiménez.

L'elaboració és la tradicional, fermentant en bóta sense “encabezado” i molt poc “velo de flor”.

 

Corta y Raspa Casabon  és un vi perfilat, amb estructura i frescor. Sincer en nas, en boca és directe i llarg. Ens mostra una mica més de frescor que els seus companys d'anyada.

Servir a 7ºC
Conté sulfits
maridatge
Arrossos de peix, Peix blanc al forn, Aperitiu, Fumats

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 91
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen Sanlúcar de Barrameda

Celler Mayeteria Sanluqueña

Altres vins Sanlúcar de Barrameda

Altres vins de Bodega Mayeteria Sanluqueña

Loading...