Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Convento San Francisco

Convento San Francisco
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Convento San Francisco
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tinto Fino
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Convento San Francisco

Convento de San Francisco és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat pel celler del mateix nom Bodega Convento de San Francisco.
Aquest celler s'assenta sobre les restes de l'antic convent San Francisco de Peñafiel del segle XIII, ubicat al municipi de Peñafiel (Valladolid).
Convento de San Francisco està 100% elaborat a partir de Tinta del País (Ull de Llebre). El raïm prové de vinyes que comprenen edats entre els 25 i 100 anys, situades entre 760 i 970m d'altitud i plantats sobre sòls sorrencs, argilosos i calcaris.
La verema es realitza de forma manual i el raïm es tranporta a celler en caixes de 15kg, on passaran una segona selecció en taula, assegurant d'aquesta manera la máxima qualitat dels raïms.
Pel que fa a la seva elaboració es realitza una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable de 25.000kg. Després de la vinificació Convento de San Francisco passa una criança de 12 mesos en bótes bordeleses de 225l. de roure francès (70%) i americà (30%).
Servir a 16ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Formatges semicurats, Rostits, Xai rostit, Llegums, Carns vermelles a la graella, Embutits

Nota de tast Convento San Francisco

L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Convento San Francisco 2013 és un vi negre madur, intens i elegant. En aquesta bona anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura amb notes especiades i torrades. En boca és untuós, amb cos i un final molt llarg.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Cirera picota amb reflexos violacis. Tast al nas Aromes de fruita vermella combinats amb notes dolces (confitura, caramel). Fresc i net. Tast a la boca Fi i elegant en la seva entrada. El seu pas és envolupant i cremós, amb bona presència de sabors afruitats. Lleugerament dolç i amb bona acidesa. Molt persistent.
Tast a la vista En vista presenta un bonic color cirera madura. D'aspecte net i brillant. Tast al nas En nas trobem records a confitura, fruita vermella madura i caramel. Tast a la boca Entrada molt elegant amb una bona acidesa. Fruita, cafè i xocolata. Saborós, llarg i amb un postgust persistent.
Tast a la vista Intens picota amb rivets granats. Net i brillant. Fina llàgrima que tinta la copa. Tast al nas Agradable fruita negra madura acompanyada d'elegants torrats de la fusta. En obrir-se, apareixen les notes làcties i cremoses al costat de les notes especiades. Lleugers tocs minerals finals. Tast a la boca Entrada agradable i viva, amb la fruita molt present. Pas saborós i untuós però suau. Fins tanins madurs. Bon final amb una persistència justa deixant elegants records cremosos.
Tast a la vista Vi brillant, color cirera intens. Tast al nas Aromes d'espècies i torrats, lleugers tocs de fusta. Tast a la boca Boca rodona i carnosa, potents tanins que provenen de la criança en fusta.

Puntuacions

  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Suckling 91
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 85
  • Decántalo 86
  • Peñin 84

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Convento San Francisco

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Protos Roble Magnum 2017

    Vi negre Roure. 6 mesos en bóta de roure americà. Celler: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    17,07 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Pedrosa Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 93
    17,35 $
    6x
    16,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dehesa de los Canónigos 2016

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure americà. Celler: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino.

    17,35 $
    6x
    16,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Matarromera Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    17,49 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corimbo 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 91
    • Suckling 93
    17,85 $
    6x
    16,98 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valderiz 2016

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Suckling 93-94
    18,13 $
    6x
    17,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • PradoRey Finca La Mina 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo.

    • Suckling 90-94
    18,36 $
    6x
    17,44 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emina Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emina Ribera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    18,45 $
    6x
    17,53 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Solano Viñas Viejas 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    18,82 $
    6x
    17,85 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vizcarra Senda del Oro Magnum 2018

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    18,82 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 92
    18,92 $
    6x
    18,36 $/u
    -2%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Resalte Vendimia Seleccionada Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 90
    • Winespectator 91
    19,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

El celler Convento San Francisco es va fundar l'any 1998. Es troba situada en un antic convent del segle XII ubicat, a Peñafiel província de Valladolid. El celler es caracteritza per ser tradicional però amb les més modernes tecnologies. Se centra en la producció de vins de gran qualitat i personalitat.

Altres vins de Bodega Convento San Francisco

  • Convento San Francisco Roble 2018

    Vi negre Roure. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Convento San Francisco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    7,29 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...