Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Come Jamón y Bebe Vino
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Come Jamón y Bebe Vino

  • Come Jamón y Bebe Vino
    5,00

  • Come Jamón y Bebe Vino
    5,00
    Unidades
    Comprar

Característiques de Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino és un dels vins de la col·lecció Bienbebido elaborat per Democratic Wines, fet íntegrament de raïm Ull de Llebre que procedeixen de vells vinyes localitzades entre el riu Ebre i la Serra de Cantàbria a la Rioja.
A Vintae tenien un repte: elaborar un vi diferent per a diferents tipus de plat, com ara el porc, el pernil, la vaca, el pop, la paella, el formatge i el pollastre. Per dur a terme aquest repte van reunir a diversos xefs, sommeliers, enòlegs i experts de vi, que junts van aconseguir decidir quin tipus de raïm o cupatge era millor per a cada plat.
En aquest cas, per al pernil van acordar que el millor era apostar per un vi fresc, amb molta fruita i rodó, i que passa per una criança de quatre mesos en bótes noves de roure francès.
Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Pernil d'ánec, Embutits, Albergínies farcides, Aperitiu, Pernil ibéric de gla

Nota de tast Come Jamón y Bebe Vino

Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Tast a la vista Color vermell picota fosc amb reflexos violacis. Tast al nas Al nas es presenta complex. Apareixen aromes a fruits vermells i regalèssia l'Ull de Llebre en harmonia amb un matís de torrefacte de la bóta. Tast a la boca A la boca és un vi molt agradable que té una bona entrada dolça. Li segueix una acidesa adequada i un taní madur, proporcionant d'aquesta manera un postgust llarg i agradable.

Puntuacions

  • Decántalo 88

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O.Ca. Rioja

Celler Democratic Wines

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Come Pollo y Bebe Vino

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 88
    5,00
    Unitats
    Comprar
  • Come Vaca y Bebe Vino

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.

    5,00
    Unitats
    Comprar
  • Come Cerdo y Bebe Vino

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    5,00
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Come Queso y Bebe Vino

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    5,00
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Urogallo Retortoiro 2014

    Vi negre Bóta Natural. 15 mesos en bóta de roure francès 225 L. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Urogallo. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Altres varietats negres i Verdejo Tinto.

    25,25
    6x
    24,01 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Urogallo La Zorrina 2014

    Vi negre Bóta Natural. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio del Urogallo. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Altres varietats negres i Carrasquín.

    27,81
    6x
    26,57 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Democratic Wines

  • Come Pollo y Bebe Vino

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 88
    5,00
    Unitats
    Comprar
  • Come Vaca y Bebe Vino

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo i Merlot.

    5,00
    Unitats
    Comprar
  • Come Cerdo y Bebe Vino

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    5,00
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Come Queso y Bebe Vino

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Democratic Wines. Zona d'elaboració: Sin denominación. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    5,00
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...