CA
Colet A Priori Brut
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Colet
- Zona d'elaboració: D.O. Penedès
- Varietat: Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Macabeo, Moscatel de Alejandría
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Colet A Priori Brut és un vi escumós de la D.O.Penedés elaborat pel celler Colet Vins a Pacs del Penedès, a 40 km de Barcelona.
Fa més de dos segles que la família Colet té cura de les seves vinyes situades al cor del Penedès, però no és fins a principis dels anys noranta quan neix la marca Colet Vins.
Josep i Sergi Colet, al capdavant del negoci familiar, han buscat des d'un inici elaborar els seus vins amb un sistema producció tradicional però aprofitant alhora les tècniques de cultiu i de vinificació més modernes i respectuoses.
Cal destacar que van ser dels primers cellers a abandonar la D.O.Cava i quedar en la protecció de la D.O.Penedès ara Clàssic Penedès, d'aquesta manera els seus vins escumosos són ecològics, reposen un mínim de 15 mesos en ampolla i informen de la seva anyada i data de degollament a l'etiqueta.
Colet A Priori Brut és un vi escumós elaborat amb el mètode tradicional amb les varietats Macabeu, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer i Muscat, de vinyes pròpies.
La vinificació del vi base és en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada i cada varietat per separat. Un cop fet el cupatge fa la segona fermentació amb una criança mínima de 18 mesos.
Colet A Priori Brut es unvi escumós aromàtic, fresc y elegant. Ideal per a qualsevol moment del dia.
Nota de tast
Qualificacions de les anyades
Altres caves D.O. Penedès
