Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Colegiata Tinto

Colegiata Tinto
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Colegiata Tinto
Vi negre Jove.

Características de Colegiata Tinto

Colegiata és un vi negre de la DO Toro elaborat per Bodegas Fariña, un celler dels més antics de la regió de Toro, fundat el 1942.
El clima en aquesta zona és continental amb influències atlàntiques, caracteritzat per una gran oscil·lació tèrmica entre els dies i les nits. Els hiverns són llargs i freds (fins a -7ºC) i els estius curts però intensos (fins a 40ºC). És una de les zones més seques d'Espanya a causa de la baixa pluviometria de 350 litres a l'any.
Aquest vi és un monovarietal de Tinta de Toro procedents de 300 hectàrees tant de vinya pròpia com d'altres viticultors. Les vinyes estan plantades en espatllera, sobre sòl sorrenc i pedregós d'al·luvió.
Pel que fa a l'elaboració, es porta a terme una maceració durant 7 dies i, posteriorment, una fermentació en dipòsits d'acer inoxidable, a una temperatura controlada de 25ºC.
Alcohol: 13.5%
Servir a 15ºC
maridatge
Llegums, Rostits, Formatges de vaca, Embutits, Pollastre a la graella, Patés, Pasta amb salsa de carn

Nota de tast Colegiata Tinto

Tast a la vista Color vermell picota amb ribet violeta. Brillant i de capa mitja-alta. Tast al nas En nas es presenten aromes de fruites vermelles i negres madures costat de lleugeres notes florals i herba fresca. Tast a la boca En boca es presenta carnós, suau i ben estructurat. No és massa tànnic. És ampli i rodó. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Preciós color cirera picota molt madura amb rivet violeta. De capa mitja-alta, és molt brillant i té una bonica llàgrima tintada. Tast al nas D'intensitat mitja, honest, franc, directe. Predominen aromes de fruits vermells i negres madurs, lleugeres notes florals i records a herba fresca. Tast a la boca En boca és carnós, sucós, amb una dominant fruita vermella. Acidesa equilibrada. Final llarg, de bona persistència que deixa un postgust amb notes de confitures de fruits vermells.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades de la D.O. Toro

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Excel·lent
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Excel·lent
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Excel·lent
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Excel·lent
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Molt bona
1985 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Toro

Celler Fariña

La D.O. Toro és una Denominació d'Origen situada al nord-oest espanyol, a la vora del Riu Duero i els seus afluents.
A partir de la varietat Tinta de Toro s'elaboren grans vins negres molt saborosos i complexos, amb molta potència, cos i una gran tanicitat.

Altres vins de la D.O. Toro

El celler Fariña va ser fundada l'any 1942, és un dels cellers més antigues de la regió de Toro. El celler originària ofereix interessants elaboracions de: tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, syrah, moscatell i Albiol i també de albariño i pinot gris. Les vinyes són de les més velles d'Espanya hi ha un equilibri entre modernitat i tradició. Els vins de Fariña s'elaboren a partir de vinyes que es troben ubicats en diferents zones, amb sòls i microclimes diferents. Això permet una millor orientació de les produccions cap a l'elaboració dels diferents tipus de vi.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...